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すみません、タイトルが思いつかないのでToday's Latte で🤣 Today's Latte 2025.09.05 🫘Costa Rica Saint Tarrazu SHB Washed 19gガス抜けして風味が落ち着いたのか、柑橘系とハチミツみたいな風味がでてきた気がする ついでにアイスコーヒーも🫘 Colombia Huila

おはようございます。 豆大福、美味しいですよね。 有りますね～柔らかすぎる餅の大福ってね。 豆の塩っぽさ、いい塩梅ですよね。 せっかくの花には触れずにすみません。花より大福になってしまいました( ´∀｀ )

ブラシの木とコーヒー 台風１５号で、今日は一日雨の予報。 雨の中でも、道端の木たちは呼吸しています。オーストラリア産のブラシの木はたまに見られます。英語では「ボトルブラッシュ」というらしいですが瓶とか哺乳瓶を洗う、あのブラシにそっくり！ 花に見えるのはおしべ。その先に花粉がたくさんついていてそれが金色

植物ラブの人多いですね。 植物博士になるよりも 身近なものに興味を持って いろいろ知ったほうが身につきそうです。 刺し子、UCC１周年のためにコーヒー豆を刺していたのですが 半分で別の用事ができて完成していません。 近いうちにとは思っています。 これからもよろしくお願いいたします。

UCC 。　ユーシーシー、まる ベランダのミニトマト。最後の収穫全部で「UCC 。」ユーシーシー　まる、に見えるかなぁ。伸びなくて心配して、葉の先が変色して心配して。遊び半分で植物の成長を見守っているだけでも、気がかりなことが多かったのに、、、。話題のお米や、毎日食べている農産物・畜産物や、毎日飲んでいるコーヒーの原料・コーヒー豆

色々試して自分好みの味わいを見つけるのが楽しいです 豆を焙煎したことがないのでやってみたいなと思ってます

レイコーのフィルター仕上げ 自家焙煎の豆でアイスコーヒーを作る時は粉をどぶ漬けしておいて、注ぐ時にフィルターで濾しています。で、今回はあえてコーヒーバッグの水淹れを更にフィルターで仕上げ。口当たりは更に良くなるけど、せっかく便利な仕様なのにわざわざやる必要もないかなー😵‍💫

コーヒーの木、素敵ですね！育てた木の豆でコーヒー飲めたら最高ですね！

コーヒーは大好きで基本ブラック派です。 朝起きて、まずハンドドリップでコーヒーを淹れて朝食と一緒に飲みます。 昼過ぎにはゆっくりできるときは豆を挽いて、時間がないときは、ドリップ、粉など選んで飲んでます。

珈琲への豆知識がまた一つ増えて、なんだかうれしい。でも難しかったぁ～。あっているといいな。