SteepShotで考える、抽出のひとつのかたち コーヒーの味わいは、豆や焙煎に加えて、抽出の方法によっても印象が変わります。SteepShotは、”熱湯の蒸気圧を使って短時間で抽出を行う”というノルウェー発のコーヒー器具です。抽出という視点から、コーヒーの楽しみ方を考えるきっかけの一つになれるかもしれません。 キャンプやアウトドアとも、