挽きたて課

以前は手動でしたが、最近は電動です。 豆を挽くと「ガガガガ・・・」とテレビの音が聞こえないぐらいの音がします。（笑） 引いた後は、部屋中にコーヒーの良い香りが漂い♪香りだけでコーヒーを楽しめるのが、豆を挽く楽しさですね。

電動ミルと手動ミルを併用しています。電動は速すぎて粗さの微調整に苦労しますが、楽なので電動ミルが多くなっています。魅力は挽いた時の香りです。

ラボ、メンバーに参加してから「ミル」を引っ張り出して、時々ワンドリップと比べて飲んでます。

TIMEMORE Coffee Grinder C3S でガリガリやってます。 電動のミルだと早過ぎて熱が発生、風味が損なわれるのでは無いかと思っての手動ミルの導入。 しかーし、以前から持っていたプロペラ式(で良いのかな？)電動ミルで挽いた物と飲み比べてみても違いがほぼわかりませんでした。 ガーン・・・。 でも、手でガリガリやっている事自体が楽しいので問題無しです。