ラボトーク

今朝も職人の珈琲　深いコクのスペシャルブレンドからスタート。 晴れていますが風が強いのが難です。

晴というほどスッキリとは晴れなかった北関東。今夜から明日にかけては雨だとか雪だとか…。熱いコーヒー頼みになりそうです。

大相撲千秋楽、混戦になりました、だれが優勝するか？

玄関を開けたら雨のご挨拶、斜めに降る強い雨で頭から足までびっしょりなのですわよ!!!!!!!!!!

センバツ。大阪桐蔭、優勝おめでとう‼️

改めまして、SORORIと言います。初の自己紹介は2024年10月にしていたようです。平日はバタバタと慌ただしく。週末はワンドリップか、ペーパードリップ。あんまりコーヒーライフに進歩はありませんが(^^;よろしくお願いします！

新年度がとうとう始まります。いつも最初は、特に何もないのにソワソワしてしまいます。おっちょこちょいなので、気をつけて丁寧に過ごしたいと思います😊

朝食、夕飯後、家にいる時はおやつの時間におうちカフェ楽しんでます！よろしくお願いします！

名残りの桜🌸だんだん葉桜になり風🍃が舞って花吹雪にも。能が見たくなって来た。

トーストは4枚切り🍞8枚切りや6枚切りも食べていましたが、トーストは4枚切りがふんわりとサクッとした食感が美味しい🍞今日は生憎のお天気　☔︎気温は高め🌡湿度も高め‪💧‬それでも服装が変わらない……

今夜は神宮球場での東京ダービー。好調スワローズがジャイアンツを迎えてどんな試合になるのか。

三陸沖を震源とする地震が頻発し、津波の情報も。該当地域の皆様、どうぞご安全に。

本日はぐずついた天気で、体調はよくなったのに、気分はいまひとつ。そうそう、うまくはいかないものだと…。それでも、朝の柑橘、午後のブルマンブレンド、夕方にカフェオレと、コーヒー三昧の一日でした。

イギリスでたばこ販売禁止法案で合意、私は大賛成​人にも地球にもやさしい法案ですね

先月UCCオンラインストアからBLACK無糖を、 お世話になった方に送っていただきました。 その方のいつも飲まれていたボトルコーヒーの メーカーは覚えてなかったけれど、これは美味しいから。 その後、お礼の電話があり 「いつもUCCか☆☆しか飲まない。○○は口に合わない」 とおっしゃいました。 良かったー❗ほっとしました。

シバリストフィルター三枚目を使って、コーヒーを抽出‼ これでスタンダートの付録も終わりだ。 フィルターが高価なので、味に期待して使用してみたが、 自分には、その高価な価値はわからなかった。 特徴としては、抜けが早いこと。アバカプラスと比べると、 その差は顕著にだった。 まぁ、自分で購入することは、ないと思う。 コーヒーの後始末を終えたら、夕飯だ。 さて、今日は何を食べようかな❓

今日から、仕事はお休み‼ 時間があるので、ネルフィルターでコーヒーを抽出しました。 品種は、エルサルバドル　Las Nubes農園　ブルボン　ウォッシュ。 湯温は92°、抽出量は２５０cc、豆は25グラム。 コーヒーカップで、丁度2杯分。 ドーナツのオールドファッションをお供に楽しんでいます。

今日、焙煎しようと身構えていたけど、洗濯物が多くて、洗い物に匂いが付いてしまいそう！ だから、明日に延期しようかな？ 部屋が狭いから、致し方ないんだけどね....

以前から思っていたんですが、ドリップでコーヒー抽出時に、スピンとか、攪拌とかなされる方、おられますか？ 自分は双方共にしないのですが、何を目的になさっています？ それによっては、自分も取り入れたいと、考えております。 ご意見をお聞かせ下さい。

今日のコーヒーは、マラゴジッペ！ パンは、ここに掲載されたチョコパン❣️ どうしても食べたくなったから、買って来たよ(^ ^) だから今日は、リネンフィルター。 カップも日替わりの2客。

30年以上、夫婦で毎日3杯飲んでいます。以前はコーヒーは身体に悪いと言われていましたが、最近の研究のおかげでコーヒーを1日3杯飲んだ方が「長生きする」「認知症になりにくい」「健康になる」などとコーヒーのイメージが改善されて嬉しい限りです。 ペーパードリップ派です。コーヒーを美味しく淹れるためのお湯の落とし方の研究論文を参考にして、さらに美味しく淹れられるよう毎日試行錯誤しています。

コーヒー大好き。子ども大好き。ミセス大好き。 そろそろ、仕事も始めたいと思っているけどなかなか実行に移せない専業主婦です。よろしくお願いします。

きらきらみるるです よろしくお願い致します

コーヒー大好き♪　グレープアゲートと申します　每日飲むコーヒーに癒され１日数杯の至福時間を楽しんでいます　のんびりゆる〜く参加できたら良いなと思っています　どうぞよろしくお願いいたします♡

無類の珈琲好きでレギュラーでもインスタントでも無糖でも甘めでもOKです。 １日ドリッパーで２回淹れますが大き目のマグカップで飲んでます。 苦めで薫り高いのが好みです。