新年あけましておめでとうございます。 今日も一杯のコーヒーで一日がはじまります。 今年もよろしくお願いします。良いお年を。

苦節3ヶ月。 ついにUCCスロット🎰で2000Crop GETしました。 毎日コツコツ挑戦し続けて良かった🙌 ホントに出るんだ…うれP😭

カップ、ゲットしました笑😆 先日のuccメルマガで紹介されていたお店で使用してるカップ。 こちら🧶ニットとラタンの2種類あって、 メイドインジャパン。 本物のニットを型取りして〜日本の工場で職人さんが〜 を読んだらますます欲しくなり。 内側に色がついたバージョンと合わせ4種類 基本的には湯呑み🍵らしいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 外側には釉薬無しのマットな質感が温かみがあります クロワッサンコルネのティラミスとホワイトチョコとともに♪

10月から新しいラボメンバーも参加してくれてるので、改めて自己紹介します✋ UCCラボスタッフのおおさわです✨ ClubUCCやYouTubeコーヒーアカデミーチャンネルを担当してます😊みなさま今後ともよろしくお願いします！ そういえば先日YouTubeの撮影で、同じコーヒーをペーパー、エアロプレス、フレンチプレス、ネルでそれぞれ抽出して飲み比べしたんですが、ネルドリップで淹れたコーヒーが1番好みでした✨まろやかでコーヒーの濃度感があって☕️ 抽出の仕方ひとつで味わいが、まったく変わるのが面白かったです！いつか皆さんと一緒にそんな実験もできたらなぁーなんて思った撮影でした！

あけましておめでとうございます(^^♪ 今年も沢山コーヒーのお話で盛り上がれたらいいなと思います!(^^)! よろしくお願いいたします☆

UCCのカフェインレスはコク深めverが選べるのが嬉しい！1日に複数杯飲む時は、カフェインレスも取り入れてます。

今更ですが。。。 マイページのプロフィール欄に自己紹介を書けることに気づき、更新しました。 今まで「誰だこいつ？」という状況であちこち書き込みしていたかもしれません。ごめんなさい（笑 というわけで、こちらでも簡単に自己紹介。 私はUCCのイノベーションセンターという研究所で、コーヒーの研究職を15年ほどしています。 もともと「コーヒーが好き」という気持ちでこの仕事に就きましたが、メーカーでお客様にコーヒーを届ける仕事をしているうちに、今では「コーヒーを好きな人が好き」という気持ちが強いです。 ラボではそういう人たちと話すことでいろいろ学ばせていただいています。 コーヒーのことで、日常何か気になることや話してみたいことなどあれば、皆様も積極的に投稿していただければ、応えたいと思います。

このucc紹介のお店のマグカップ可愛すぎる！ ニット🧶やーん💖 リンク🔗

12/2からラボが一般公開になりましたね(๑˃̵ᴗ˂̵) 新しいラボメンがどんどん参加して賑わってくることでしょう(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))♡ 全部の投稿を見れなくなってコメントも追いつかなくなると思いますが、頂いたコメントへの返信は見落とさない様にしますね♪見落としてたらごめんなさい🙇‍♀️ ・ これからも皆さんよろしくお願いします🙇

皆さん、新年あけましておめでとうございます。 今年もコーヒーライフを思う存分楽しみましょう。 よろしくお願いします。

これから、行くところあり。 その前に喫茶店でコーヒー。

次は スナフキン　ブレンド リトルミィ　ブレンド さあ、どんな味かな？

東京駅にUCCのお店があり、思わず購入。 めっちゃ、かわいい🩷

生活感丸出しの写真で恐縮です。 いつもドリップ後の珈琲粉はレンジ周りに吊るしてドライ状態にしてから冷蔵庫や靴のニオイ取りとして使っています。 最近読んだ記事（多分UCCさんの研究によるもの）では、ドライではなく湿った状態の出涸らし粉のほうがニオイの吸着力が強いということを知り、乾燥させずにトイレのニオイ対策に使用しました。 個人的にはその効果を感じています。 用途に応じてドライとウェットを使い分けて行こうと思いました。

皆さん、こんにちは。 ランクが副ラボ長に昇格いたしました。最高にハッピーです。引き続き最高ランクのラボ長目指して精進してまいります。

不在で受け取れず、昨日やっと届きましたー✨ 皆さんが飲んでいて気になっていたキャラメルドルチェ、すごく嬉しい! ボダムのフレンチプレス、欲しくてお店で指をくわえてみていたので、もうほんとに嬉しいです! しかしながら、まだデロンギを検証中のため、暫くお預け…。 キャラメルドルちゃん、ちょっと冷凍庫で待っててね。豆もたくさんあって…💦 それと、SCAJのボダムのブースで（欲しくて）話を聞いたら、『紅茶も緑茶も淹れられるけど、コーヒーを淹れたら匂いがついてしまうから、コーヒーだけで。』と言われたので、先に紅茶を淹れてみたいなと。 でも、紅茶も淹れてしまったら、匂いがついてしまってコーヒーに影響しますかね? 誰か教えてくださーい。 早く淹れたいけど、1つ終わるまで我慢😣

秋のUCC杯、当選品が届きました😆 どうやって楽しもうかな…

コーヒーのカスって！！！ 「植物成長阻害物質」があり、カフェインは除草（生育抑制成分）成分。 コーヒーノキが、自分の周りに草が生えないようにするため 猫の尿 被害 防御の「消臭作用」がある。 「 雑草 」『猫の尿 」駆除、消臭に使われます。 って知って驚いてます。 毎日沢山カスのゴミが出るから…土の代わりに植物にあげてた…紅茶の茶葉のカスと共に…OMGʅ（◞‿◟）ʃ みんなごめんよ〜😭 そりゃー枯れるわw

水素焙煎のワンドリップめっちゃ美味しかったです！

普段は自分でセール品など手頃なお値段の生豆を煎って珈琲をいただいています。 煎った直後の珈琲はコクが無くとてもあっさりしていますが、5日ほど経つとコクが増して美味しくいただけます。 煎った直後の豆はガスをお多く含んでいてお湯が染み渡らず未抽出気味になるせいかな？なんて自分を納得させています。

はじめまして。自称、日頃安い珈琲豆で美味しく淹れたいと思っているすーいちであります。よろしくお願いいたします。

こんばんわ🎅 すっかりクリスマス気分のおおさわです❄️ 以前かねちゃんが「UCCラボ」のみんなにドリッパーの利用状況を聞いてましたが、、、実はアレ、Youtubeコーヒーアカデミーの企画の参考にさせていただいておりました！🎉 Youtubeの企画をどうしようか迷っていた時に、ラボのみんながすぐに答えてくれてとっても助かりました！！ありがとうございました。 そして、なんと本日その動画がYoutubeで公開されています😊 「UCCラボ」のことも紹介していますので、ぜひご覧ください♪ 【抽出検証】コーヒーのおいしさはドリッパーで驚くほど変わる！？【形状違い4パターン】 https://youtu.be/YOLDosyGlRI

スタッフのおおさわです、本年もよろしくお願いいたします🎍 Youtubeでラテアート企画を考えていまして、みんなの意見を教えてほしいです😊（今週撮影があるので、木曜日中にコメントくれるととっても嬉しいです✨） 📣みんなへの質問 【ラテアートでどんな絵を描いてほしいですか？】 お題が難しすぎても描けないけど、定番すぎてもなぁ・・・。ということでスタッフ陣でアレコレ意見を出し合っているんですが、いい意見が出てこなくて・・・。 みんなのアイデアを貸してもらえると嬉しいです🎉 ちなみに動画の公開日は、バレンタイン付近の予定です！

どうしても昨晩からとろとろチーズが食べたくて、今朝はピザトーストにしました🤤（チーズ欲、満たされました✨） 「チーズが濃いからコーヒーもコク深いものにしよう！」ということでクラシックブレンドにしました☕️ 久しぶりの登場です👏今日はミルクを加えずにブラックで♪ 私は寒くなるとブラックにミルクをいれて飲むことが多いんですが、普段ミルク派の方は飲む回数増えたりしますか？それともいつも通り？🤔 週半ば、今日もおいしい•楽しい1日にするぞ〜✊

幻のコーヒー☕︎ 年に一度だけ、フランス・レユニオン島から届く 幻のコーヒー「ブルボンポワントゥ」。 購入される方居ますか？ 証明書付き 自分へのクリスマスプレゼント🎁に…考えてる方いますか？ 私は…購入する勇気ないです笑😆 公式サイトの🔗