ラボトーク

常温コーヒーを朝一番に飲んでのどを潤してから 朝食をとります。もちろん、コーヒーと共にパンも食べます。

おやつに焼きいもとコーヒーを頂きました(*'▽') 濃いコーヒーと焼き芋の甘さのバランスがちょうどよかったです(^^♪

朝ごパン、いちごのホイップパンと♪ 美味しかったので、BEANS&ROASTERS caféLatteリピート😀

「秋のUCC杯」 https://community.ucc.co.jp/announcements/cbf1hdbe6brykwyn 当選のご連絡嬉しいです。 フレンチプレス使って投稿します〜♪♪ キャンペーンに参加した方々へのラボへの案内も届いていたので、「uccラボ」メンバーも増えることでしょう💖楽しみですね♪♪

朝ごパン、は塩バターパンです。 まだ、こちらのコーヒーが残ってますので笑

チョコレートクロワッサンとメロンパンを食べ あますぎるので、今日もブラックコーヒーをたくさん飲みました。

今日は、塩パンとシュガーロールとホットコーヒーでした

UCCが、特許を取った水素焙煎を飲まれた方はいますか？ ワンドリップ式しか販売されてなかったので、購入された方は少なかったのかもしれません。 僕は販売されて間もなくですが、購入させて頂きました。 試飲したのですが、直火の使用した場合とも変わりなく、美味しく頂けました。 二酸化炭素の排出させない焙煎方法は、電気もありますし、どちらが良いとは言えませんが、どちらも環境へ配慮した焙煎の仕方ではないでしょうか。

今日は日曜日に疲れて何もできなかったのと誕生日のプチ祝いも兼ねて、先日近くのコンビニでゲットしたおやつを午後にコーヒーとともに頂きました♪ そのコンビニでたまたま見かけたのは、UCCさんのペーパーでした！！しかもコンビニとは思えないくらいにお買い得なお値段でした☆ 皆に身近で優しい流石のUCCさん◎いつもありがとうございます！

今日、本日注文していた生豆、マラウイと、コンゴが届きました。 焙煎すると、どんな味になるのか❓想像もできませんが、推奨焙煎が、シティローストなので、カフェプロ101は、得意分野なので、 今からワクワクしてます。 今、焙煎してあるインフューズドコーヒーと、トラジャ、エルサルバドルを飲み干したら、マラウイとコンゴを焙煎してゆきたい‼ 楽しみ～💛

写真撮るのを忘れてしまいましたが… 今日の朝ご飯は、チーズトーストと117コーヒーです☆

評価点：★★★★ 感想：一口のんだ時、さっぱりとした中にも、コーヒーらしいコクもしっかりと感じられ、とても美味しい。ブラックが苦手な人でも、ミルク無しでも飲めそう。今回は、朝食のトーストと共に頂きましたが、どんなシチュエーションにも合いそう リピート：あり

生豆を選別中にモノ思ふ（多種雑感）。 自分の中の不良豆に対する基準が、日によって変わってしまいます。 昨日は厳しめに不良豆を弾いたなぁと思えば 今日はこのぐらいならOK～てな感じです。 以前、エチオピアのG3というグレードの珈琲豆をハンドピックしていたら約４割が不良豆だったことがありました。 お値段の安さに惹かれて購入した豆でした。 珈琲のグレードって、産地によって呼び名がいろいろですね。 G1とかスプレモとか… 以前、何かで読んだ記事にはGで始まるグレードにはG1～G8まであって、日本にはG1～G4のグレードが入ってくるとのこと。 はて？一体何を語っているのか判らなくなりました。まとまりのない話でしたね。ちょっとお疲れの様です。

UCCラボのイラスト、サンタの帽子をかぶったり、クリスマスバージョンですね！

さて、どっちの”コク”でしょう？　インスタントは117派の私(笑) 朝食は、珈琲とパンだけが多いです。ブラックコーヒーと甘めのパンがお気に入りです。

今日は職人の珈琲とチーズトーストにしました☆ 珈琲が美味しくてつい沢山飲んでしまいました!(^^)!

新しいコーヒーロースタリーに３回目の来店。 コーヒーの味が、洗練されてるから、嫌味無く、 飲み干す事が出来る良いお店だ。 今日は、コロンビア🇨🇴を注文した。 最近は、アナエロビック関係ばかり、飲んでいたので、何も加工されてないのは、久々だ！

今日は無茶苦茶冷えるね‼ コーヒーも今日だけで4杯は飲んでるなぁ❣ 利尿作用もフル回転、トイレに行くのも、多忙を極めてるよ　(笑)

今日はいつも飲んでいるインスタントにカルダモンを投入してみました♪ 先日の職人の珈琲のと違って良い感じで調和していた気がします。ドリップだとスパイスと香りや味がぶつかってしまって両方の主張が凄かったような…気のせいかもしれませんが☆ 自分的にはインスタントに軍配が上がりました◎これからレギュラーになりそうです～

昨日焙煎したエクアドルを飲んだ残骸！ 洗った後、後は拭くだけ！ でも、気分は最高にhappy‼️ わかるかなぁ、この気持ち？

ネパールの生豆のハンドピックが、今日、終了しました。今、焙煎してあるコーヒーを飲み切ったら、100グラム焙煎するつもり・・・ これで、ストックしてある生豆は、ネパール、ラオス、ザンビア、コンゴ、マラウイ、イエメン　モカの6種類。 ローテーションで3種類づつ焙煎していきたいと思います。 考えるだけでもワクワクする❣

華やかデザインのボトル(いい意味で驚かされました)、応募してみましたー！ 無糖派なのですが、どんなフレーバーなのか楽しみです！当選しますように。

「かねちゃんと一緒にドリップチャレンジ」企画にて 当選させて頂き UCC ゴールドスペシャル コクのブレンド250g（粉）を贈って頂きました🎁 コーヒー器具マニアで 同じコーヒー豆を色んな抽出方法で 味比べしたりするのが好きなのですが 冬のUCC杯の商品がコーヒー器具で 欲しくて😍💕 インスタのハンドドリップのリールを 取り上げて頂き もしかして…とドキドキワクワク 勝手に浮かれて見事に落選して しょんぼりしてましたが💦🤣 テンション下がった所で この企画があったので 別に当たらなくても 好きなコーヒーライフを楽しもうと また日々のコーヒーを楽しんでいたら こちらが当たりビックリ コーヒーライフを楽しむ後押しされたようで 癒されてまた明日からも頑張ります☕️

今朝の一杯 牛乳を淹れてから、某メーカーのアイスコーヒー用ソリュブルコーヒーを入れると、こんな感じになってしまいました。 でも、飲んでも気にならず、おいしかったです。 朝の一杯は牛乳を、飲むのが目的なので、「まぁ良いかなぁ」です。

今日の珈琲はGOLD SPECIAL 水淹れアイスコーヒー Cold Brew とは違うおいしさ、強いて言うと、こっちが好きかも おやつはココナッツマカロン、刻んだミルクチョコレートとホワイトチョコレートがあったので、底に塗って冷凍室で固めてみました。そのままでもおいしいけど、チョコレートとの相性は抜群でした。 そうそう、アイスクリームとの相性も抜群です。