ラボトーク

「朝イチ　コー活」の、UCC　 G・Sのストックが無くなったのでスーパーに買いに行きました。価格をみて、ビックリ、仰天しました。しかし、買って帰りました。

朝ごはんの納豆味噌汁もおいしい～

テレビで見たオシャレなコーヒーショップが使っていた（たぶん💦）HARIOの「V60透過ドリッパーレッド」が気になり、先日発注しました。 今までコーヒーメーカー付属のドリッパー（3穴）とコーヒーサーバーを使いハンドドリップしていましたが、今週末に届く予定なので、新調したこの1人用ドリッパーを使い、当選した珈琲を淹れるのが今から楽しみです😊

散歩中

今夜のコーヒーはラオス！ リネンフィルターで淹れたよ。 コーヒーベットは作り損ねたけど、 蒸らしを含めて、4投で仕上げたよ！ 粉は25グラム 湯量は500cc 抽出量は230cc 湯温は96° 蒸らしは30秒

ミラノ・コルティナ五輪、日本ボブスレー、協会のミスで出場できなくなったのは気の毒で・・・

ここ数日のうちでは暖かい夜なのに今夜の星空はいまひとつ。 思うようにならないのは、星空観察も人生も一緒だなぁと…。

今朝はスッキリと晴れ、気温も上がるとのこと。 寒暖差疲労とやらに気をつけなくちゃだわ。 職人の珈琲　深いコクのスペシャルブレンドからスタートです。

1番頻用していたコーヒープレスのガラスが破損！ あれ？コーヒーやけに溢れるなぁ？！ って思ったら、亀裂入ってました。 冷たいキッチンの上に置いてあったので、温度差でやられちゃったか…劣化か… ガラスの亀裂は初めてで、びっくりしました。 電子レンジも使えてミルクフォーム作る際など使い勝手良かったのになぁ〜 朝のパンとコーヒー 豆乳いれた

曇っていて星はみえず…。

今夜は皆既月食なのに、明日の午前中まで雨ぇ～☔ 九州のメンバーは見れそうですね（20時〜）

仕事場に向かう道に道路からはみ出てかたむいている車が数台、これ全部昨夜のゆきのせいですわ、それを見て油断大敵と思いながら運転して現場に無事到着し、コーヒーブレイクしましたの(#^.^#)

今朝は職人の珈琲　深いコクのスペシャルブレンドからスタート。 朝からのお出かけで、晴れたのは嬉しいけれど花粉がすごくて…。

寒くないのでベランダに出てみたけど夜空は一面の雲。星空観察ができず早々に退散しました。

午後になってから雲が空を覆い、夜になっても曇りのまま。明朝も晴れないようで、朝はカフェオレからのスタートかしら。

よそ見したわけでもないのでお湯を注ぎすぎてコーヒーがあふれ、飲んだらじゃりじゃりで、茶こしつかってもスッキリしないcoffeeを飲みましたの、やっちまったあぁ～～～

安青錦・・・かど番だけど大関陥落じゃないから次から２連続優勝すれば横綱だよ

今朝は職人の珈琲・深いコクのスペシャルブレンドからスタート。雨が降る中、車で出かけたら緊急地震速報。ハザードをつけ、スピードを落として停車しましたが、何事もなく済み、用事を済ませて帰宅。 揺れの強い場所にいらっしゃった方のご無事を祈ります。

午後から晴れたものの風の強さに閉口。今、ベランダに出て夜空を見上げましたが星は疎ら。寒かっただけの夜でした。

大当たりのコーヒーを挽いて水仙を眺めつつ美味しくいただきますわ(#^.^#)

改めまして、SORORIと言います。初の自己紹介は2024年10月にしていたようです。平日はバタバタと慌ただしく。週末はワンドリップか、ペーパードリップ。あんまりコーヒーライフに進歩はありませんが(^^;よろしくお願いします！

雨、風の強い夜ですが、明日の北関東は晴れるとの予報。桜はまだ見られるかしら…。

終日「曇り」の予報が出ている北関東。洗濯物を外干ししたいのに湿度は７０％超…仕方なく部屋干し。今朝は職人の珈琲・深いコクのスペシャルブレンドからのスタート。

珈琲愛飲歴16年。専らブラック派ですが、好きなあまり飲み過ぎて、胃が病む事しばしば…。全自動コーヒーメーカーで淹れることがほとんどですが、最近はハンドドリップの勉強中！まだまだ全自動には勝てません( ˶'꒳'˵ )色んな品種を試したり、初見の喫茶店に飛び込んだりしていますが、皆さんのオススメ品種があれば教えてください。酸味＜苦味 が好みです！よろしくお願いいたします。

はじめまして✨コーヒーについて、UCCラボで色々と学びつつ、嗜んでいます☕現在、副ラボ長で、あと230ポイントほどでラボ長になりますが、まだラボ長になるほどコーヒーについて熟知しているわけではないので…💦できれば副ラボ長のままでいたいなぁ…と思っている今日この頃です。よろしくお願いいたします✨