カフェテラス

コーヒー大好きなみなさんから色々教えてもらいたいです。よろしくお願いします(^^)

かねちゃんと一緒にドリップチャレンジで、 当選して、ucc ゴールドスペシャルが、 今日、届きました！ 製品は、粉だから、水出しにして、飲もうと、 考えています。 何にしても、当選は、嬉しいなぁ‼️

スタッフの皆さん、有り難う御座います！ ステッカー嬉しいです🥰

朝イチで産直へ トルコ桔梗がきれいでした。 お盆が終わり、お値段も下がっていました😆 トルコ桔梗は涼しげです。 でも、一日に２回はお水を変えてあげないと、すぐ濁ってしまいます。 蕾が開くと良いな〜〜〜

親世代から受け継いだUCCユーザーです。 ミルク+砂糖派です。 よろしくお願いします。

我が家にも３本の、コールドブリューが！ 主人が１本さッと取りました。 「ダッチコーヒーだね」って。 三鷹駅前のコーヒー店。 店内にガラス管が張り巡らされて ポタリポタリ ダッチコーヒーが落ちていました。（今もあるか？？） まだ味わっていません。 楽しみにしています。

いくら探しても出遭えなかったボトル缶が目の前にっ😆✨ 嬉しいです～！ じっくり味わってレビューしたいと思います🫡

皆さん、こんにちは。 ランクが副ラボ長に昇格いたしました。最高にハッピーです。引き続き最高ランクのラボ長目指して精進してまいります。

今日のおやつは、無印のフロランタン これって、珈琲と合う上、近くのコンビニでも買えるのでうれしいです☕️ ９月に入っても、私は、アイスコーヒー一択です。

　旅先で見つけた珍しい色のパンの正体は？？　緑色はホウレンソウ入り、、オレンジ色はトマトです。こんなの初めて！！　早速自家製蜜柑ジャムといただきもののブル－ベリ－ジャムをつけて！！　そしてそしてプレゼントの初めてのコーヒ－と一緒に！！　一口、酸味と苦みがコラボしていい感じ！！　のど元過ぎる頃には苦みとコクが絶妙のバランスを残して過ぎてゆく余韻がいいですね！！

近くのスーパーの「処分品コーナー」に、ちょっと目をやると、こんな商品が無造作に並べられてました。これは「即買い」しかないと思い、レジに行きましたよ。豆なので、大切に保存して（賞味期限２６年６月）、ゆっくりと味わいたいと思っています。

コーヒーは毎日3時のおやつタイムに飲んでほっこりしています😊よろしくお願いします😁

完全にネタとして扱ってほしい案件 40年近く使ってるホットサンドメーカー。 今朝もこれでホットサンドを作って朝食に！ 長年の使用でずいぶんと焼け焦げた感はありますが まだまだ丈夫に使えそうです。 そんな勇姿をみていたら、これで生豆を焙煎できるんじゃ？？ 早速やってみた！ 豆が膨らむことを考え容量の約4割程度の生豆で焙煎開始。 普段はフライパンとガラス蓋の組み合わせなので、焙煎経過を 焼き色で判断できますが、今回は音だけが止め時を知る手立て！ 余熱なしで始め、3分を過ぎたあたりで爆ぜる音を確認。 容器の脇から煙が漏れ出し、火災報知器に「反応するな！」 と願いつつ ひたすら容器を振り続け8分程度で火を止めました。 容器を開けると未だチリチリと2爆ぜと思われる音がしています。 なぜか左側に比べ、右側だけがイタリアンローストのような色合いです。 ギトギトと油を纏ったような感じです。 果たして、油なのか水蒸気と煙が混ざったヤニなのか？？ ひょっとして炭になってるかも？？ 怖くて未だ飲んでません・・・

今朝も寒い。4時過ぎに仕事へ向かうので、ホットコーヒーで体を温めてます。

業務用珈琲のユニカフェから先日株主優待が届きました。 UCCと関係あるの？って話ですが、ユニカフェの50％超の大株主はUCCです。 さらにUCCの次期社長は現ユニカフェの社長なんですよね。 他にもコーヒー会社同士で資本関係がありますが、 豆の仕入れって共同なんですかね？ （社員の方はコメントできないかな？w）

「まんじゅう」とコーヒーて、意外と相性いいみたいです（笑）

全国研究プロジェクト（飲み比べ） 私は外れたと思ってたら、なんと今日届きました　(^^♪ 同じように今日届いた方いらっしゃるのかな？ さっそく飲み比べしてみます。ありがとうございます。

珈琲が好きで毎日しこたま飲んではいます。 が、銘柄や抽出方法による味の違いを考えた事も無く「目の前の物を飲む」と言った生活を続けていました。 生活の質的向上を目指そうと思い立ち、毎日何の気なしに飲んでいる珈琲もこだわってみようかなと考え始めたここ最近、このサイトを知り登録をさせていただきました。 と言う理屈っぽい人間です。

ドリップのセットを妹から譲り受けて、やろうやろうと思いながらでしたが、そのままになっていました。ですが、UCCラボに参加したのをきっかけに、スタート！まだまだ新参者ですが、自分と家族のために時々、淹れています♡

※回答済【コーヒークイズ⑥_6月22日】 北欧、フィンランドは1人当たりのコーヒー消費量が非常に高く、世界有数のコーヒー好きな国として知られています。 そんなフィンランドで飲まれているアレンジコーヒー"kaffeost"（クッフィオスト、カフェオスト）はあるものをコーヒーに入れて飲むものなのですが、それは一体なんでしょう？ A)　ヤギのミルク B)　チーズ C)　クランベリーのソース D)　ビール ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

わぁ〜い！　当選しました🎉 「GOLD SPECIAL PREMIUMフルーティウェーブ」が届きました！　ありがとうございます😊

最近気になったネット記事の紹介です。 堀口珈琲さん、生豆の小ロット販売に参入。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000027.000068009.html 色々なコーヒーの淹れ方を表で比較してみて味や手間やコストが一目でわかる魅力のガイド https://asset-inc.jp/nextwave/coffee-brewing-methods-comparison-guide/

地元スーパーで見かけて思わずカートに入れた「のりバター」 以前、ゆーしーさんの投稿で海苔の佃煮とパンを組み合わせていたのを思い出して買っちゃいました。 パンとの組み合わせ、新感覚でした！！ ちなみに、お茶漬けとも相性が良かったですよ。

毎日いつもコーヒーを机の上に置いて仕事してます。 気分転換に、眠気覚ましにピッタリ！ でも…結構何杯も飲んじゃうからブラックで。 疲れた時にたまに飲むカフェラテも良いですよね(・∀・) 心がほっこりします。

プラスチックのドリッパーも割れます... 以前、気がついたらヒビが入っていたことがありました。 リューターで溝を彫ってホットボンドでヒビを塞いで修理してつかってました。 修理したドリッパーを結構長い間使ってましたが、数百円で買えるということに気がついて新品を買いましたw 上向きの写真がひび割れ状態で、下向きの写真が修理したのです。