カフェテラス

100円ショップに、こんなコーヒーのための道具がありました ・コーヒー豆の保存袋 ・ツートンラテを注ぐもの えっと、ストローとじょうごセット！ これでうまく注げるのか？ これが無くても注げるけど、、ちょっとそそられました🤭

おはようございます。 何気に水曜どうでしょう好きな方がいるみたいなココですねw 今　函館に来ていて　コーヒールームキクチに行きました。 『水曜どうでしょう』の対決列島～甘いもの国盗り物語～　という企画で紹介された店です。 あいにくの外装工事中でしたが　昭和の喫茶店な内装はそのまま。 シャリシャリなソフトクリームも相変わらず。 メニューには「蕎麦」もあるという昭和感。 うん、懐かしい（笑）

朝ごパン 最近マイブーム再来の「海苔チートースト🍞」 今朝は、ブルーチーズ入りマヨネーズを塗って、海苔の佃煮→チーズ→焼いてからミントの葉を🌿のせていただきました。 時々口の中にやって来る爽やかミント🌿がたまらなくベストマッチ♪ マヨたまトーストにしようかなー？って思ったけど、 やっぱりこの組み合わせも…ハイ！優勝🏆🏆 アイスコーヒー（氷無し）といただきました

朝ごはんです 全粒粉のカンパーニュを使ってピザ風をチャチャっと 右は菜の花とマッシュルームのブルスケッタ 焼いて食べるまで10分でGOです💨

今日のおやつはコーヒープリン🍮☕️ 好きなものが合体してて最高‼️ 美味しい〜❤️❤️

初期メンバッジいただきました！嬉しい！ これからも楽しみに頑張ります！ 早速ギャラリーをひとまわりしてこようっと。

ニュース見ていたらUCCが水素焙煎コーヒー販売だって。 どんな味かな？ 飲んでみたい。

3.11から14年目☕️ 今日は当たり前の日常が大切だと思える日ですね！ 美味しいコーヒーが飲めることが尊いことだと思います。 いろんなことを考え、願いながら、過ごしたいと思います。

「冬のUCC杯」当選品のYOINDOが届きました🎯 一見チョコレートだけど、実はコーヒー豆(タンザニア)で作られているという、ちょっと不思議な商品。 食べてみると確かにチョコじゃない…でもチョコッぽいという🤭 お供のコーヒーはチョコレートムードです🍫

久しぶりにコンビニコーヒー寄ったら、濃さが選べるようになってたんですね いいね👍

コーヒーかすの再利用♻️に向けて‥☕️ とりあえずしっかり乾かしています！ まずは、肥料や虫除けに使いたいなぁ！

まいばすけっとやダイソーなどの百均で売ってる「国太楼」のスペシャルブレンドを買って会社で飲んでたんですが、昨日無くなったのでタイムリーな「UCC職人の珈琲 リッチブレンド」を買ってきました 最近コモディティメインだからそろそろまたスペシャルティも飲みたいな https://www.kunitaro.co.jp/ad_coffe/

昨日の朝ごはん 前日の夜から食べた過ぎていたので、サクッと作りました。 暖かいので冷たいコーヒー。 ツートンソイラテです そして、最近朝イチコーヒーにラテアートを淹れていたから… 粉をカップに入れてました🤭あー！！ってコーヒープレスにお湯注ぎつつ移していたら。 カップにコーヒーオイル！すごーーーく付くからビックリしました〜！

https://community.ucc.co.jp/chats/diabci7elrz0opa7 見つかりました！ 食器棚に並んでました😓 見たんだけどな。 陰になって見落としてたのかな。

キャンプに来たので、手網焙煎しました。 残っていたブラジルと、新しく買ってきたグアテマラを半々で。 ブラジルは買ったのが約1年前だったと思うので、買ったばかりのグアテマラの方が水分含有量が多いかなと思い、先に遠火で数分炒った後にブラジルを投入してみました。 それと、グアテマラは欠点豆がかなり多いので、『欠点豆は本当にまずいのか?』を検証する為に、欠点豆だけを焙煎しました😆 検証結果は後で道場の方に載せたいと思います✨

私もやっと見付けました～✨ 特売だったので２本で足りるかなぁ～？ と心配です😁

珈琲のお値段への影響だけじゃありませんが、トランプ関税に一喜一憂しています。 さて、ドリップに関するお話。 GIGAZINEに【コーヒー粉に湯を注ぐ「高さ」がコーヒーの抽出効率と風味に大きく影響する】と題した記事が上がっていました。 https://gigazine.net/news/20250409-pour-over-coffee/ どちらかというと実践的なハンドドリップというより、効率よく抽出濃度を高くする方法を目的とした研究のようです。

初めて参加しました。よろしくお願いします。

いつも行くスーパーで「職人の珈琲」が棚落ちしてしまったようで困っていたのですが、今日行ったら「ゴールドスペシャル」が期間限定で販売されていて歓喜(^^) まとめ買いしました。 コクのブレンドも初めて買ってみました。飲むのが楽しみです。

朝ごはんは、ヨーグルトとシリアル🥣とフルーツ ホットコーヒーと共に♪

※回答済【コーヒークイズ⑦_6月24日】 コーヒーの酸味は、いくつかの有機酸の組み合わせで生まれます。これが焙煎によって増減することで、味わいが変化します。 以下のコーヒーに含まれる有機酸のうち、焙煎前の生豆の時に最も多く含まれ、焙煎によって分解されていくものはどれでしょう？ A)　クエン酸 B)　酢酸 C)　キナ酸 D)　カフェ酸 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

今日のおやつ YouTubeで見つけたぱんを焼いてみました。 マヨネーズを巻き込んだぱんと、ナッツを巻き込んだぱん、焼きたてはおいしいけど、明日はどうかな？

UCC＆Healthyの水出しアイスコーヒー🥤 ＆Healthyのシリーズはホットで飲んでいて、好きな味だったからこちらも試しに。 酸味は控えめながらすっきりして食事にも🆗 今日は朝食のパンのお供です🥖

コーヒー高くなったよね～って買いに行くたびに独り言。 スーパーの広告にコーヒー豆を見つけました。 飲んだことが無い会社名だったので裏を確認。 見てビックリ！ スーパーのPBで製造者はUCCですよ～でも神戸じゃない。 こんなにお安くていいの？買い占めたいくらいなんですけど。 お味はしっかり好みにあってて美味しい。 得した気分です。

少し早いけど、母の日と父の日兼用の プレゼントを渡してきました。 カフェインレスのワンドリップと ペットボトルのコーヒーと インスタントコーヒー。 仲良く飲んでね🥰