カフェテラス

今朝も咽がカラカラなので、いつも通りに たくさんのコーヒーを飲み、咽を潤いました。

嬉しいコーヒー2割引きセールだったのでテストでいただき毎日飲んでいるキャラメルドルチェを購入しました(´▽`)ノ

本日お買い物に出かけてお目当てのカルダモンを調達しようとしたのですが、あるだろうと思っていたスーパー（フジ）にはありませんでした…近所にカルディなどのお店がなく、当分お預けの様です～★ 今日はお買物で体力を費やしてしまってかなり疲れてしまい帰ってからは何もする気が起きず、普段のブラックコーヒーとナッツが限界でした。 一旦は残念で気落ちしましたが、いつか手に入れようと闘志が湧きました！！！

今日は日曜日に疲れて何もできなかったのと誕生日のプチ祝いも兼ねて、先日近くのコンビニでゲットしたおやつを午後にコーヒーとともに頂きました♪ そのコンビニでたまたま見かけたのは、UCCさんのペーパーでした！！しかもコンビニとは思えないくらいにお買い得なお値段でした☆ 皆に身近で優しい流石のUCCさん◎いつもありがとうございます！

今日、本日注文していた生豆、マラウイと、コンゴが届きました。 焙煎すると、どんな味になるのか❓想像もできませんが、推奨焙煎が、シティローストなので、カフェプロ101は、得意分野なので、 今からワクワクしてます。 今、焙煎してあるインフューズドコーヒーと、トラジャ、エルサルバドルを飲み干したら、マラウイとコンゴを焙煎してゆきたい‼ 楽しみ～💛

写真撮るのを忘れてしまいましたが… 今日の朝ご飯は、チーズトーストと117コーヒーです☆

今日の朝ごパンは、和三盆の長崎カステラとコーヒー☕︎いただきました♪ 先月行った長崎のお土産やっと開封です笑

皆さんもそろそろ今年一年を振り返る時期でしょうか？ 今年の夏、近くの焙煎所にて購入した豆。 開封せずに１週間ほどおいていたら、炭酸ガスの放出で パンパンに膨らんでました。 近年は、呼吸？のできる袋を使うところが多く このように膨らんだ状態を目にすることも少なくなりました。 なんか懐かしいです。 お名前を失念していて申し訳ないのだけれど、 実験ルームでどなたかが気にされていた「深いコクのスペシャルブレンド300g（粉）」の袋裏にあるベロみたいなもの。 あれは何なんだろう？酸化防止のため窒素ガスを入れる注入口？ 珈琲の保存パッケージも進化してるんでしょうね！

今日、新しいコーヒーロースターリーに行って来た。 コーヒー豆は三種類しか置いてかったけど、店主の話から、 これから増やしていくらしいので、楽しみだ。 自分も今、7種類の生豆を3つずつにローテしながら、焙煎をしている！それに今日、カリタのウェーブドリッパーの購入を決めた。 行きつけの店の多くで、使用してるので、自分でも使ってみたくなった。 唯、これが手に入るとローテが大変だ！ フラワードリッパー、オリガミドリッパー、リネン、ネル、そしてカリタのウェーブドリッパーだ。 淹れるとどんな感じになるのか？ 今からワクワクしてる（　＾ω＾）・・・

12月29日、本日、カリタのウェーブドリッパーが我が家に届いた。 さっそく、明日の一杯に、このドリッパーを使おうと思う！ 行きつけのお店が尽く、この器具を擁してコーヒーを抽出している。何故なのか、自分で追求しながら、コーヒーを抽出してゆきたい！ そして、明日の12月30日に、焙煎をして置きたい。 コーヒー豆がトラジャが20グラム弱、エルサルバドルが7グラム弱しかない。補充しなきゃ！ 煎るのは、マラゴジッペ、コンゴ、マラウイの三種類を考えている。 まずは、明日、ウェーブドリッパーを使ってコーヒーを淹れよう！ 超～楽しみ（　＾ω＾）・・・

今朝、ドン・キホーテによったら、カフェインレスコーヒー　コク深が販売されていた。買うか買わぬか⁇迷いに迷ってるうちに、出社時間になったので、後ろ髪を引かれながらも、その場を後にしました。う～ん！カフェインレスは、自分の中では購買力が、今一、沸かない

皆さん通知欄など、どう感じてます？ コメント付きました、だけの通知で良いとか。 いいねの通知はオフにしたいね。って意見結構見かけます。 ばんびさんの【調査依頼】投稿を見て… メンションいつも思うのですが、1対1のコメントの返信（投稿主さんに返信）にオート仕様のメンションって必要かな？って疑問で。 　なので私は当初はメンション消してました、今は消すの手間だからオート選択されたまま投稿してます♪♪笑 複数入り混じってコメントに返信がワイワイつく時は誰に対してコメントしたのか分からないので必須だから便利です╰(´︶`)╯《画像みたいな…主さんへの他の方のコメントに共感などコメントし会話したい時》冒頭に○○さんへって一言入れなくて済む♪ 必要に応じてメンションする様に最初は空白にしてほしいなーってこちらのコミュニティシステム運用会社に要望したいけど🤭

UCCカフェインレスコーヒーワンドリップコーヒーコク深め8杯飲みました。 コク深めと書いていたので、飲む前はコーヒーの味がきついイメージでしたが、飲んでみると、すごくまろやかで香りも楽しめました。

WetWeissに特定の決まりはないそうなので、自分の納得するやり方で淹れようと思います。 1,コーヒー粉に点滴で湯を落としてく。 サーバーにコーヒー液が垂れたら、蒸らしを30秒。 2,蒸らしが終わったら、細い湯で水位を上げ、コームで攪拌 3,目的の分量まで来たら、コーヒーべッドを整え、湯が落ち切る前に、サーバーから外す。 4,サーバーの中のコーヒー液をスプーンで攪拌して、濃薄の差を無くした上で、カップに注ぐ。 こんな感じで、2人分なら蒸らしを含めて３投、1人分なら２投で、完了です。

今日、到着したティスティングカップに 残り物ブレンドを淹れてみた！ 口がすぼまっているから、ダイレクトに、 香りが鼻にくる。 因みに、残り物ブレンドは、ザンビア、モカ。 二度と出来ないコーヒーの味わい！ 美味いわぁ！

朝市で購入したベーグル🥯 食べてしまってから、あつ！写真撮り忘れた！ で、旦那と半分こにしたブルーベリー入ったベーグル、間に合った！ ベーグルは美味しい❣️

食べるガーリックオリーブオイルという瓶詰めをいただいたので、ピザトーストの上にかけてみました。 あ、朝なのにニンニクを食べてしまったー ま、いっかー🤤 今日もコーヒーがうまい☕️

今朝は昨日買っておいたクランベリーとりんごが入ったパンを🍞 コーヒーは職人のクラシックブレンド🟡とリッチブレンド🔴で迷い、クランベリーカラーに合わせて🔴をホットにしました！ 飲んだ瞬間に少し甘さを感じるようアレンジではちみつをプラス♪ほのかなはちみつの香りと甘さの後にコーヒー感が出てくるのが好きなんですが、試したことある人いますか？😊

朝ごパンに、焼きそばトーストいただきました。 目玉焼きがポイントです。 食後にホットコーヒーいただくスタイルで。

今日の朝ごパンは、クロワッサンです🥐 しっとりが苦手なのでトースターで加熱。 こちらのパン屋さんの商品はパンというよりパイ！ サックサクぼろぼろこぼれる〜 少し物足りない食欲旺盛な朝でした

こんにちは。朝食や夕食時にコーヒーを飲まれる方も多いと思います。皆さんはブレイクタイムにコーヒーを飲む時はコーヒーオンリーですか？コーヒーにピッタリのお菓子など皆さんのお気に入りのコーヒータイムの過ごし方を聞きたいです。

朝ごパンです。 あずき🫘練り込み食パン？デニッシュ？？ とっても美味しいです。1/4斤ペロリ 夕食の残りのにんじんとモロヘイヤの酢ナムル ヨーグルト ソイラテとともに♪

今朝はフォカッチャを食べました。 先日@ララママさんのりんごトースト🍎を見て、美味しそうだったので、わたしもお味を堪能したくなり作りました♪ →ララママさんの美味しそうな朝ごパン投稿🔗 のせて、4分サッとトーストした後にバターをトッピングしました 日差しが強く、アイスコーヒー114を2杯目は豆乳入れてお代わりしました

今日は、昼食にサツマイモとコーヒーを飲みました。 美味しかった。

朝ごパンのバゲットサンドです。 かぼちゃ🎃サラダがポイント！ クミンとシナモンとナツメッグを混ぜ混ぜした大人なかぼちゃサラダ。 サーモンとアボカドとクリチと葉っぱをサンドしました。 サーモンが入るスペース少なくて困りました。 たくさん食べたくて欲張りました。 やっぱり最近、ブラックコーヒー派になりつつあります。 美味しく淹れられるようになったからかなぁ？？