カフェテラス

今日は、塩パンとシュガーロールとホットコーヒーでした

UCCが、特許を取った水素焙煎を飲まれた方はいますか？ ワンドリップ式しか販売されてなかったので、購入された方は少なかったのかもしれません。 僕は販売されて間もなくですが、購入させて頂きました。 試飲したのですが、直火の使用した場合とも変わりなく、美味しく頂けました。 二酸化炭素の排出させない焙煎方法は、電気もありますし、どちらが良いとは言えませんが、どちらも環境へ配慮した焙煎の仕方ではないでしょうか。

今日は日曜日に疲れて何もできなかったのと誕生日のプチ祝いも兼ねて、先日近くのコンビニでゲットしたおやつを午後にコーヒーとともに頂きました♪ そのコンビニでたまたま見かけたのは、UCCさんのペーパーでした！！しかもコンビニとは思えないくらいにお買い得なお値段でした☆ 皆に身近で優しい流石のUCCさん◎いつもありがとうございます！

今日、本日注文していた生豆、マラウイと、コンゴが届きました。 焙煎すると、どんな味になるのか❓想像もできませんが、推奨焙煎が、シティローストなので、カフェプロ101は、得意分野なので、 今からワクワクしてます。 今、焙煎してあるインフューズドコーヒーと、トラジャ、エルサルバドルを飲み干したら、マラウイとコンゴを焙煎してゆきたい‼ 楽しみ～💛

写真撮るのを忘れてしまいましたが… 今日の朝ご飯は、チーズトーストと117コーヒーです☆

評価点：★★★★ 感想：一口のんだ時、さっぱりとした中にも、コーヒーらしいコクもしっかりと感じられ、とても美味しい。ブラックが苦手な人でも、ミルク無しでも飲めそう。今回は、朝食のトーストと共に頂きましたが、どんなシチュエーションにも合いそう リピート：あり

生豆を選別中にモノ思ふ（多種雑感）。 自分の中の不良豆に対する基準が、日によって変わってしまいます。 昨日は厳しめに不良豆を弾いたなぁと思えば 今日はこのぐらいならOK～てな感じです。 以前、エチオピアのG3というグレードの珈琲豆をハンドピックしていたら約４割が不良豆だったことがありました。 お値段の安さに惹かれて購入した豆でした。 珈琲のグレードって、産地によって呼び名がいろいろですね。 G1とかスプレモとか… 以前、何かで読んだ記事にはGで始まるグレードにはG1～G8まであって、日本にはG1～G4のグレードが入ってくるとのこと。 はて？一体何を語っているのか判らなくなりました。まとまりのない話でしたね。ちょっとお疲れの様です。

UCCラボのイラスト、サンタの帽子をかぶったり、クリスマスバージョンですね！

さて、どっちの”コク”でしょう？　インスタントは117派の私(笑) 朝食は、珈琲とパンだけが多いです。ブラックコーヒーと甘めのパンがお気に入りです。

今日は職人の珈琲とチーズトーストにしました☆ 珈琲が美味しくてつい沢山飲んでしまいました!(^^)!

今日のコーヒーは、うちで飲んだチョコレート　ムード、そして、コメダ珈琲のミルクコーヒー！ 平日の朝に、コーヒー2杯飲めるなんて、幸せ者だなぁ！と思うひと時...

いよいよ週末間近ですね！ 土曜日は友達が、浅草でカフェを経営してるので、 そこでドッビオ、チャイ、そしてドッビオマキアート。 日曜日はお家でカフェタイム！ マラゴジッペをカリタのウェーブドリッパーを使って、ドリップするんだ！ 成人の日の月曜日、ドリッパーをオリガミに変えて、マラウイを飲むよ！ 予定を立てるのは、楽しいなぁ‼️

今日は無茶苦茶冷えるね‼ コーヒーも今日だけで4杯は飲んでるなぁ❣ 利尿作用もフル回転、トイレに行くのも、多忙を極めてるよ　(笑)

今日はいつも飲んでいるインスタントにカルダモンを投入してみました♪ 先日の職人の珈琲のと違って良い感じで調和していた気がします。ドリップだとスパイスと香りや味がぶつかってしまって両方の主張が凄かったような…気のせいかもしれませんが☆ 自分的にはインスタントに軍配が上がりました◎これからレギュラーになりそうです～

今夜、2月12日。コーヒー豆が切れたので、焙煎しようと考えてます。 焙煎するのは三種類 トゥリウンフォ　ベルデ　マラゴジッぺ エクアドル　マイクロロット　ウォッシュ エルサルバドル　Las Nubes農園　ブルボン　ウォッシュ 取り敢えず、部屋干ししてある洗濯物を片付けなきゃ(T_T)

今日、到着したティスティングカップに 残り物ブレンドを淹れてみた！ 口がすぼまっているから、ダイレクトに、 香りが鼻にくる。 因みに、残り物ブレンドは、ザンビア、モカ。 二度と出来ないコーヒーの味わい！ 美味いわぁ！

きょうのおやつは、いつものカフェオレと、冷蔵庫から発掘したバレンタインのお裾分け🍫 キットカットのイベントバージョン、かわいくて中々食べられません😥

junjunです。よろしくお願いします。 ガブガブと水のように毎日コーヒーを飲んでいます。 お気に入りは味覚マップ右下好きなので UCC ゴールドスペシャル コクのブレンドです。 テストルームで頂いて知りました。 どうぞよろしくお願いします。

夏の自由研究の時間です。今回は ” UCC Cold Brew 水淹れ Fruity Special “ をいただきました。こちらもかなり高級感のある美味しい珈琲でした。普通の水淹れと比べると少しフルーティな甘みのような味があります。チャート見てもよくわかりませんでしたが、ベリーのような・・・。言ってみればパプアニューギニアに近いような味です。日常的に飲むには、個人的には普通の水淹れのペットボトルの方が好きですが、これも味は決して劣りません。

お気に入りの音楽を聴きながらコーヒー飲むのが最高の幸せ💖

Club UCC閉鎖メールを見てこちらに参加しました。 よろしくお願いします。 毎日2杯+αで、朝の一杯は豆を挽いてます。

こんばんわ Club UCC閉鎖予定との事で、こちらに登録させていただきました。 こちらにも、パズルや、新製品のプレゼントコーナーなどあるといいなあ

初めましてMegです☕️ コーヒータイム☕️に お茶菓子と一緒に カフェタイムを投稿しています☕️ ロイヤルコペンハーゲンや ウェッジウッド ルクルーゼや ストウブが大好きな コレクターです😆✨😍💕 疲れた時に 一服してリラックスして 気持ちを切り替えています☕️ コーヒーだけでなく 紅茶やハーブティー 抹茶も点てるので インスタではコーヒー以外も載せてますが💦🤣☕️🍵 皆様から色々教えて頂き刺激になります😊 どうぞ宜しくお願いします☕️ 今日のお茶菓子は ユーハイムさんの テーゲベックです😍💕 テーゲベック&近沢レース店タオルハンカチセット(アイボリー) 可愛い神戸銘菓の缶を見ると コレクターの血が騒ぎ 集めがちです🤣

なんか楽しそうなので参加します。 コーヒーは毎日飲んでます。

今日から３日間、父の実家に父とお墓参り あまりに暑くて、お盆にもお彼岸にも参らなかったので、少し涼しくなったので行きました。 従姉妹が入れてくれた珈琲で一服