ラボトーク

仕事をする前に必ずコーヒーを飲んでいます。

朝食は、ノーマルな冷やし中華とコーヒーで涼をとりました🎐 水淹れコーヒーのまろやかな口当たりが、冷やし中華のさっぱり感と相性抜群で、あっという間に完食😋

昨日よりいきなり参加してみたので、いまいち使い方が分かってなかったりしますが バッチというのがあるんですね 良いなぁ 自分ももらえると良いな そう思いながら、色々家事をやる前にコーヒー入れて飲んでます 早朝からの激務後の美味しいコーヒーは心身に沁み渡りますね お手軽なのに美味しすぎるドリップポッド大好き💕

コーヒージェラートを作ろうと、材料として、購入したコカ・コーラの深み焙煎　贅沢ブラック　猿田彦珈琲　監修　無糖　を喉が渇いたんで、開封して飲んでみた。 喉が渇いていたせいもあるけど、美味しかった。 価格が105円と安価だったので、舐めてかかってたから、衝撃は大きかった！ また、有名店舗監修か！って呆れてたけど、見事に裏切られて、その味に驚いてる自分がいた！ 反省して、色々な販売しているペットボトルのコーヒーを飲んでみようと考え直しています。

再度、コピ・ルアクの投稿です。 各家庭の環境により味は変化しますので、私の個人的な意見です。 数回飲むと慣れたもので、初めて飲んだ時の感動と衝撃が薄らいできております。 常温近くまで現在なら15〜20℃付近まで冷めても香りがかなり残ります。 ジャコウネコの体内で発酵している為なのか、冷めてくると豆の様な風味が際立ちます。 納豆を食べたて咀嚼して粘り気などが無くなってきた際の大豆の様な味です。 コピ・ルアクは温かいとフルーティーな香りと角の少ない苦味でバランスが良く。 冷めてくると豆の味が際立ち、更に角の少ない苦味になります。嫌な酸味も無くとても美味しいです。 お金があっても常時飲みたい珈琲ではなく、たまに飲むからこその『珈琲とは少し違う』美味しさが良いのだと思います。 個人的な意見ですがコピ・ルアクは『珈琲』ではなく『フレーバー珈琲』や『紅茶』に近いモノだと思います。 ライオンコーヒー系とは違う系統のフレーバー珈琲として、1〜2年に数回ぐらい飲みたいです♪♪♪ それでは、より良いコーヒーライフを♪♪♪

たまぁにクラウドファンディングのサイトを覗いては、コーヒー関連の記事を読んでいます。 ドリッパーやディスペンサーなどいろんな製品が世に広がっています。 そんな中、ちょっと気になる製品情報を見つけました。 https://www.makuake.com/project/iwatani_myroast/ 自家焙煎用のロースターですが、詳細の発表はこれからのようです。 過去にも、クラウドファンディングで人気を集めた電気式ロースター「WeRoast」をお使いのラボメンバーもいらっしゃったかと思います。 珈琲自家焙煎への門戸が広がるのは嬉しいです。

珈琲豆の高騰が本当に辛いです(涙) 今はそれでも何とか底値を見つけてはまとめ買いして暮らしていますが、そんな底値ももう終わるでしょう…。 ストックしている珈琲豆が無くなったら日常ではインスタント珈琲主流の生活になってしまうかもしれません。悲しい。

おはようございます。 昨日から雪を心配しながらJRか動くのかって心配しながらの京都1泊旅、大丈夫、動いてました。 近江八幡辺りまですごく雪景色で、 でも京都に向かっていくと雪がなくなり晴れてきてました。 今日は。清水寺辺りを散策してきます。

当たってました🎯 昨日、配達通知のLINEが来てたんですが、「UCC公式オンラインストアキャンペーン事務局」からになってたもので、 「何も買ってないけど…いや、なんか当たってる？何が？」ってなってましたww 秋のUCC杯で当選したキャラメルドルチェがあと少しでなくなるので、それから開封します。 ありがとうございます😌

※回答済【コーヒークイズ30_7月30日】 本日は試しで少し簡単な問題にしました。 コーヒー豆はコーヒーの果実(コーヒーチェリー)の中心にある種子ですが、一般的に、一つの果実に含まれる種子の数はいくつでしょうか？ A）１つ B）２つ C）３つ D）４つ ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

改めまして、こんにちは！ コーヒーが大好きな私こと、ミントと申します😊 もう1周年なんですね〜！ こちらの田舎は朝晩涼しげになり、ホットコーヒーが嬉しい朝ですが、まだアイスコーヒーも家族の為に作っています！ 水淹れコーヒーとホットコーヒーを楽しむ今日この頃ですが、皆様の素敵な投稿を楽しみにこちらにも沢山遊びに来たいと思います☺️よろしくお願い致します😊

今朝のご飯は、またまたお雑煮でした（笑） 娘がオーストラリアに行ってて〜 今日帰ってきました。 だから食べると思ってね。 やはり食べましたね。 乗り継ぎのシンガポールで機体トラブルがあって出発まで2時間待ち!! 海外旅行は大変です!!

見て見てー！！ 初めてクリームが乗りました！！ あ！乗った！！の瞬間、嬉しくて、まだまだアートと呼べるものには程遠いですが、投稿しちゃいました😆 今日で11回目。 ミルクフォームが全然上手くできなくて毎回試行錯誤で、今日は最初の泡立てが足りないのでは…とやってみました。 ①〜③回目は、ミルクピッチャーも無く、トロトロエスプレッソを出す練習でした。 やっとスタート地点に立った気分です。 安定してミルクフォームが作れるようになったら、次は♡の形をきれいに作る練習をしていきたいと思います。 まだ、ミルクピッチャー以外は付属品で頑張ってます💦（どれにするか迷い中） タンパーとレシービングカップは年内には欲しいです。

職人の珈琲（旧パケ）が317円で販売されており、先月くらいからスーパーに行っちゃ〜2袋、3袋と購入していたのですが、確実に毎日飲む&早起きの家族が気を利かせて大量にコーヒーを作ってくれるので😭（大家族の麦茶ばりの量・私が飲む頃には冷めてアイスコーヒー☠️） 箱買いしました🎉（6袋入り） 1ヶ月持たないので、明日また箱買いして心を落ち着かせます… 一杯一杯入れた方が美味しいのに…😭 朝の最初の一杯はこそっと自分でドリップして飲んでるんですが、匂いでバレるんですよね。

昨日は元旦。新宿で献血してきました。 比重が問題なしで、久々にやっと献血できてうれしかったです。 干支の馬のぬいぐるみを頂けました。 献血の前後にカフェオレ、緑茶、コーンスープ、 玉ねぎスープで水分補給しました。

強風ですの、ストーブとお友達で暖かいコーヒーをのんびりといただいておりますわ(#^.^#)

Cold Brew 、目覚めてまず最初にすぐ飲めるので気合いを入れる(?)のにいいです

サーバーにミントを先に入れて、急冷式で入れてみました。 まず、ミントの香りを感じ、一口含むと珈琲の苦味、ミントが元気に茂っている間は楽しみたいです🥤

夫の影響でコーヒーが大好きになり、今ではほぼ毎朝、夫が淹れてくれるコーヒーを飲むのが日課です！ 家でコーヒーを楽しむためにsweetsを購入するのも好きですし、カフェ巡りも趣味です！ よろしくお願いします。

初めまして、コーヒーのことはあまり知らない爺さんですがよろしくお願いします。

先日、出先の作業の合間 少しばかり時間が開いたので珈琲問屋さんで買い物を楽しみました。 買い物したのは珈琲の生豆ですが、焙煎用ではなく植え付け用、つまりコーヒーノキの種です。 アラビカ種のカトゥアイを選びましたが、他にはブルボンもありました。不確かな記憶ですが、カトゥアイは交配種でブルボンより耐病性があったはず⋯ 多分、来春以降の種まきになると思いますが、成長を見守る楽しみと世話する苦労？を経験できたら嬉しいな😊

今日はゴッホ展、土曜日なので、混雑を心配したのですが、許容範囲でした。 でも、風があるものの熱風でした。 展覧会を終え外に出ると、空を見上げる多くの人、 ブルーインパルスが飛ぶ日だったようです✈

コーヒー羊羹、写真を撮ったよ！ 以前の三分の一だけど、上手く固まってくれた！ 味はこれから食べるから、わからないけど...旨そう^_^

愛読書、SＴＡＮＤＡＲＴと共に。 品種はマラゴジッペ、湯温は92°、湯量は200cc! 初めは点滴で、豆を蒸らし、細い湯で水位を上げてから、コームで攪拌、計、蒸らしを含めて３回注湯。 夜中に飲む、コーヒーも格別、美味しい。

以前、コーヒーカスはネコ避けかか、植木鉢等植物に与えない方がいい。除草に効果的！と読んだと投稿しましたが。 uccHPで、リンク🔗 Q.コーヒーの抽出かすは、植物を育てる際、土に混ぜると肥料になると聞いたのですが、本当ですか？ A.コーヒー抽出かすには、カフェインなどの成分が入っているため、土に混ぜて1年目は、その影響を受け、「植物の生育を抑制する」効果がでます。2年目以降は、土壌微生物群によって、コーヒー抽出残渣由来のたんぱく質が無機窒素と呼ばれる植物に吸収されやすい形に分解され、緑肥作物に対して、肥料として効果を及ぼすことがわかりました。詳しくは、「UCCの研究活動」のご報告内容をご覧ください。 って見つけまして。 あらまぁ。除草効果は1年で、その後は肥料に変わるんだぁ！って驚きました。 微生物のチカラ🦠恐るべし💪 その他、抽出カスの再利用の脱臭効果はこれ凄い https://www.ucc.co.jp/company/research/residue/