カフェテラス

私も見つけました！「やわらかミルクコーヒーロール」、しかもお値打ち品。4/4の午前中に買ったのに、消費期限は4/6なのに、もうお値下げ品。もしかしてシール貼るとき間違えちゃたのかな（一度シール貼ると取れないとかで？）と思いました。ラッキーでした。商品名の字とその下のイラストが可愛いです。パンは本当に柔らかくてふわふわ、クリームは甘いだけでなく、苦さもあり大人の味でした。

朝ごはんは、シリアルとヨーグルト&コーヒーに。 昨日から体を酷使していて、全身筋肉痛💪 痛すぎて眠れず笑 鎮痛薬2錠も飲んでしまいました（起きてからも1錠）笑

控室始まったようです！ お時間ある方はぜひ🌈 今日はかねちゃんととみーが控室にいるようです✨

UCC COFFEE FES. 2025 ルーツが響き、未来が動くで、YOINED体験してきました！　 フルーティーな「余韻」を楽しませていただき、感激しました。

※回答済【コーヒークイズ28_7月2８日】 スペシャルティコーヒーの評価をする際には専門のシートがあります。ここに記された項目の合計点が80点を超えるものがスペシャルティコーヒーとなります。以下のうち、このシートに”無い”項目はどれでしょう A）フレーバーやアロマ B）後味 C）酸味 D）苦味 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

皆さま、はじめまして！ 初めて投稿いたします。Youcarryと申します。 私にとってコーヒーは、まさに日常の「軸」。 朝はコーヒーを淹れることから始まります。 ハンドドリップで、豆の個性を引き出す時間は格別。豊かな香りを立ち上らせるマキネッタで濃いめを選ぶことも。 朝の一杯から始まり、休憩時にも選ぶのはコーヒーが多く、1日に3杯はコーヒーを飲んでいます。 この生粋のコーヒー好きは、実は祖父譲り。幼い頃から祖父が豆を挽いて淹れるコーヒーの香りに親しんできたことが、今の私のコーヒー愛に繋がっています。 コーヒーを通じて繋がる皆さんと、様々な情報交換ができることを楽しみにしております。 どうぞよろしくお願いいたします。

待ちに待ったお休み🧡 今週も疲れ果てました〜😔✨ ゆっくりコーヒータイムが癒し☕️

当選したコーヒーを早速飲みました。香りも良くて甘くて飲みやすいです！！ すごく美味しいです。 リピしたいぐらい好きになりました。 ありがとうございました。

コーヒーに入れても美味しい→甘酒を使ったあんバタースプレッド パンとソイラテ

朝ごはん パンは、パン屋さんのデニッシュ… バターミルクデニッシュ、 ミニのノンカット1斤♪ブラックコーヒーといただく幸せ😁

アフヌンっぽいけど、朝ごぱんです。 キューカンバーサンド。 あ、ちゃんと間にサンドされてます🤭 きゅうりの塩漬けにしまして白ワインビネガーは使ってない即席作業です。 コーヒーは、ソイラテです。 ラテアートが上手くいかないのは、フォームの質の問題だとよーく分かり… ハンドフォームでもラテアートができるハンドフォーマー¥9000かぁ、、って眺めてます🤭（いゃ買いませんけどね） そして、アンケートに回答し損ねたのでバッジも貰えず、冬のUCC杯の連絡も来なくてダブルでノックアウトされてます笑☕️

今日はコメダ珈琲で朝ごはん！ ミルクコーヒーを飲みながら、 山食パン🍞と茹で卵。 会社に行くまでの間、ここで、のんびりと過ごそう❣️

喫茶店のモーニング風 厚切りピザトースト ゆで卵とヨーグルトを設置し忘れた🤭笑 喫茶店のモーニングといえば4枚切り。 大体半分だけだけど、、家なら一枚食べられるから良い。 名古屋の喫茶店は…コーヒー代金だけでモリモリ。 凄いと思うけど。店側からしたら…大変だよね😱利益ないじゃん。しかもこの物価高…ヤバくない？注文されればされるほど赤字💸？

先日、教えてもらったので試してみました🎵 マレーシアではお豆腐に黒蜜かけて、デザートとして食べることもあるらしいです。　絹ごし豆腐に上島珈琲店の黒蜜かけてみました💕　優しく、美味しいですよ。 皆さんも試してみてくださ～い！ (^ー^)

スタッフのおおさわです、本年もよろしくお願いいたします🎍 Youtubeでラテアート企画を考えていまして、みんなの意見を教えてほしいです😊（今週撮影があるので、木曜日中にコメントくれるととっても嬉しいです✨） 📣みんなへの質問 【ラテアートでどんな絵を描いてほしいですか？】 お題が難しすぎても描けないけど、定番すぎてもなぁ・・・。ということでスタッフ陣でアレコレ意見を出し合っているんですが、いい意見が出てこなくて・・・。 みんなのアイデアを貸してもらえると嬉しいです🎉 ちなみに動画の公開日は、バレンタイン付近の予定です！

一晩中、冷房が当たり前になってしまいました💦 今朝は早く目が覚めたので、産直→図書館→お買い物→お買い物、しました。水分は取りながらだったのですが、何となくふわふわして帰宅。 冷たいカフェオレで一服です🥤

888ptに気が付いて、うれしくなって、ちょこちょこ確認していたら、今日999ptになりました。またまたなんかうれしいです。

あさごはん コールドブリューにオレンジ🍊入れて♪ レモンがカットしちゃって輪切り用意できなかったから〜 オレンジ×コーヒーもめちゃ好き ハースというハード系だけどちょっと柔らかくて食べやすいパンの端っこ💓 にアボカドと玉ねぎドレッシング混ぜてたっぷり塗って いただきまーす😋☀️ 水出し、牛乳パックリサイクル♻️が冷蔵庫のドアポケットにピッタリで使いやすい🤭

丁寧にハンドドリップしたコーヒーと共に朝ごはん 豆乳入れたのも用意 このクロワッサン、中にホワイトソースで炒めた玉ねぎがサンドされていました

母が「コーヒー牛乳を飲みたい」と言ったのでカフェオレを作りました。

朝のコーヒー一杯飲まなければ一日始まりません＾＾ 今日も頑張るぞ！！

お土産でまたまたコーヒー(正確には違うけど…) いただきました♪ 嬉しい😊

先日、「職人の珈琲　コーヒーバッグ水淹れアイスコーヒー12P」が当選しました。 ありがとうございます。 少し苦味があり、おいしかったです。コーヒー好きの家族なので、とても嬉しいです。

もしかして、NHKトリセツショー「コーヒー」にUCC上島珈琲鑑定士さん出ましたか？

珈琲ミル物語【ザッセンハウス154SM 編】 他のメーカーとは明らかに挽き味が違うのがザッセンハウスの珈琲ミル。本来、その真価が発揮されるのは1950年代～1960年代に製造された、いわゆるオールドザッセンと呼ばれるミルだそうです。 現代のミルも素晴らしい進化の波を感じますが、当時もミルの戦国時代と評価する方がいるほどで、素材の特殊鋼しかりドイツの職人のひとりひとりが高度な作り込みをし完成させたミルは、現ザッセンハウスとも全く出来が違うと言われているそうです。 1867年創業のザッセンハウス、苦難の時代を乗り越えた100年以上の老舗会社ですが2006年に倒産。 KUCHENPROFI社が買収して別資本としてブランドは復活しています。この日本では、メリタジャパンがその代理店として現行品の販売に寄与しています。 僕は、二つほどザッセンハウスのミルを所有していますが、いずれもオールドザッセンと呼ばれるものではなく近年の復刻版にあたるものです。 そのうちの一つ、154SMという型番のミルの見た目がだいぶくすんできたので、オーバーホールしました。（2024年夏のこと…） 分解組み立てはさほど難しいものではありません。パーツごとに清掃しサビを落とし研磨したり再塗装したりと… 一番手を焼いたのは、コニカル刃の再研磨。研磨と言ってもタッチアップ程度ですが、結構時間がかかりました。 組み上げ後に早速珈琲豆を挽いてみることに… 「ニュル、サクッ、ガリッ！」 オールドザッセンには程遠いと思いますが、最初の頃の挽き味が再現出来ていると思います。