ラボトーク

朝は曇っていたけど、明日は雨だから頑張って洗濯をしたら、午後から晴れ間に。何となくラッキーだった気分。

朝からずっと雨です。きょうはどこにも行かないことにしてお家でゆっくりコーヒー三昧！！朝食はワンドリップ職人の珈琲とトースト、サラダ、バナナ　(*^^*)10時にはビスケットと117、昼食後も117　(^_-)-☆まだまだ夕方も飲みます💕

紫陽花があちこちで咲いているので、自分の中の好きなものを選びましたトマト🍅の紫陽花3選

久しぶりの外出で某スーパーに出かけたら、ブルマンブレンドが２０％ｏｆｆ！　つい買ってしまいました。帰宅後に早速淹れて美味しくいただき、至福のひとときでした。

そろそろだなぁと思ってましたが、今朝副ラボ長になってました😆💮昇進㊗️と思いながら、朝の☕を味わいながら飲んでます🥰

母の入院も一月近くなりました。 入院以来、自分の用事はすべてキャンセルしていたのですが、そろそろ、私の生活も通常モードに近づけようと思っています。 手始めに、昨年末に申し込んでいた、三回コースの研修会に行ってきました。 一日の座学とロールプレイング 中々、厳しい時間でした。 後二回、ついていけるか心配ですが、珈琲の力を借りてがんばろうと思っています。

日産自動車のリーフでプロパイロット自動運転の体験を高速道路でしてきました。ホントに手放しで車線変更までしてくれてビックリ🫨最後は駐車も自動運転。電気自動車はまだまだ伸びしろがあるということでした。普段高速道路を運転しないどころかマイカーを廃車にして十年近く運転していない私でもドキドキしながら運転できました。運転前と後にはコーヒーいただきました😊

今朝は昨日阪神百貨店でゲットした『あさぎり牛乳』のクリームパンをいただきました、職人の珈琲水淹れアイスコーヒーと一緒にミルククリームがぎっしりと阪神百貨店では日本茶フェア開催中で、緑茶🍵は勿論、和紅茶・和烏龍茶も試飲させて貰い、更には茶器もステキであさぎり牛乳のソフトクリーム🍦を食した後の試飲茶に満足でした

ホットコーヒーにちょい足しするとしたら何ですか⁉️ 寒い季節は乾燥するのでブラックから気分を変えたい時ははちみつを入れてます🍯 ホットだと何入れるとおいしいか、色々な人の意見を聞きたいです！

おはようございます🌸バッジが増えていましたヽ(^。^)ノ早速に装着しました！このバッジも桜のモチーフがあしらわれていて可愛いです🌸☕ucc様、ありがとうございますm(_ _)m

改めまして、たまです😄ミルク入りのコーヒー&コーヒーゼリーが好きです☕️ラボに登録してから約半年、ドリップチャレンジやペアリング研究会に参加してコーヒーの楽しみ方が広がったなぁと実感しています。今年度もいろいろ参加して新しい発見ができればと思っています。どうぞよろしくお願いします🙇今月3つ目のバッジを頂いたので桜満開です🌸

今朝の朝焼けは美しく、イヤなことなんか忘れさせてくれるほど。熱いコーヒーからスタートします。

UCCコーヒーから「UCCラボ」全国研究プロジェクトに当選したので、研究１日目のコーヒーをいただきます。どれも美味しいので、どうやって「一番好み」を決めるかが難しいです。

普段は自分でセール品など手頃なお値段の生豆を煎って珈琲をいただいています。 煎った直後の珈琲はコクが無くとてもあっさりしていますが、5日ほど経つとコクが増して美味しくいただけます。 煎った直後の豆はガスをお多く含んでいてお湯が染み渡らず未抽出気味になるせいかな？なんて自分を納得させています。

昼下がりに炬燵にあたっていたら、ついウトウト。日曜日だし、ま、いっか…と。結局、日暮れまでコタツムリでした。

昨日、YouTubeの撮影で初めての自家焙煎…！ カラカラカラカラ…という豆の転がる音と コーヒーが焼ける香ばしい焙煎のいい香り。 12月にアカデミーチャンネルで紹介させていただく予定ですのでお楽しみに😊

雨と雷と、コーヒーが好きです。

初めまして 種子からカップまで、に準えて スペシャルティからインスタントまで、を合言葉に毎日色々なコーヒーを楽しんでます よろしくお願いします

クリスマスプレゼント第2弾のオリジナル携帯カップが届きました ユニークなデザインでいろいろな用途がありそうです ありがとうございました

散歩　歩こう♪

久しぶりに柑橘をコトコト!!!! 昨日の投票時に近所のお庭に大きな柑橘が実り、木の下に何個も落ちていて、木には2個実をつけていました。 普段は車を運転して通るので気づきませんでした。 ご近所さんなので身内に相談して実を譲り受けました🍊 とても大きな柑橘なので、家族とザボンかなぁ何だろう🤔𓈒𓂂𓏸 分からないので検索したら獅子柚子又は鬼柚子と判明。 グレープフルーツみたいなさっぱりした味です。 そのままよりも甘く煮つけて食べられると記載されていたので、ものは試し(｀✧∀✧´)ｷﾗｰﾝ! 水で良く洗い半分にカット〜果肉を取り出し、ワタの部分も食べられるようなので(味わいは微妙…) 一応柚子なので余すことなく皮もカットして鍋で煮てみました👩‍🍳 レシピは無し 完全オリジナルwwwꉂ🤭 果実とグラニュー糖に少量の水と市販のレモン液🍋 適当適当🤣 甘さ物足りない＋グラニュー糖！ 水分足りない＋水を追加！ 本当はずっとコトコト煮詰めて仕上げるのでしょうが、夕方には家事に疲れて、火を止め放置しました🙃 夜に火を入れ味見😋 グレープフルーツ系統なので苦味が有りますがよく言えばマーマレード👍 ジャム程甘くは無いので、トーストに合わせたり🍞 レモネード風に炭酸水もしくはお湯割りとかいけそう🤭 物価高なので食べない選択肢はﾅ ̵̲"め †="め🙅‍♀️ 昨年は庭に植えてあるキンカンを収穫して甘露煮を作り美味しく頂きました🍊 母と私だけしか食べなかったので、今年は作りませんでした。 コーヒーを飲む時間も余裕も無く、コーヒータイム楽しめなかったそんな一日でした🌃

おいしいコーヒーを手軽に飲みたいです。よろしくおねがいします。

今日も暖かく良い天気 時折強風🍃花粉飛んでる お花のお手入れ 冬に貰ったシクラメン 昨年もお手入れ頑張って夏を越したのに 油断したのか？自己流だからか枯らしてしまった。 今年もリベンジ！ 不要な花と葉を摘み取り栄養剤与えた バラ咲きジュリアン まだまだ開花時期なのに勢いが無くなってきてる… 最近の暖かさで弱った印象 メダカも水換え 暖かくなって活発になり餌もたくさん食べてる 今まで水は足していたのを一気に洗って汲み置きの水と交換 スッキリしたのと疲れたのでそろそろコーヒータイムにしよう😌

今日は風も強く寒いです。3月は三寒四温、こんな日は主人が入れてくれるコーヒーで暖まります☕️

しとしとあめなのでいつものホットコーヒーでいっぷく(#^.^#)