ラボトーク

みなさん　おはようございます。 今朝は強風なので植木鉢なども風が当たらないような場所に移動させたんですよ。 さて、今日のお天気を見越して昨日収穫したキューリ！新鮮なのでもちろん！このサラダ。 甘味噌と胡麻ドレッシング。どちらも美味しかった～♪

珈琲が好きで毎日しこたま飲んではいます。 が、銘柄や抽出方法による味の違いを考えた事も無く「目の前の物を飲む」と言った生活を続けていました。 生活の質的向上を目指そうと思い立ち、毎日何の気なしに飲んでいる珈琲もこだわってみようかなと考え始めたここ最近、このサイトを知り登録をさせていただきました。 と言う理屈っぽい人間です。

昨夜、焙煎したコーヒーを淹れたよ。まだガスが抜け切れてなかったから、お湯を注ぐと、ぷくぷくと膨らみましたが、味は良かった！

今日は焙煎日‼️ 焙煎するのは、モカハワール　ザンビア　ラオスの 3種類。 シティローストで仕上げていくよ！

ん？いつのまにかGOLD SPECIAL PREMIUM 「フルーティウェーブ」が「ベリーフルーティ」に変わってる！！ 前にフルーティウェーブ（豆）を買ったとき、私が思ったよりも深煎りで。 何回か買ったのだけれど、ちょっと好みより濃く出てしまって。 美味しいのだけれど、うまくフルーティな感じが出なかった。 今思うと粉の挽目とか、お湯の温度をもう少し変えてみても良かったのかもしれない。 今、UCCのホームページにあるリニューアルされた「ベリーフルーティ」を見たら"浅めに焙煎"と書いてあって、すごく気になる！！ 前のフルーティウェーブより、少しでも浅めだったら買いたいなぁ。

今日は、焙煎日！ 自分の誕生日でもある。 煎ったのは、ネパール、コンゴ、マラウイの３種類。 これから、ぼっちカフェタイム‼️ 今回は、フラワードリッパー。豆量は、25㌘. 湯量は230cc. 湯温は96° 、蒸らしを含めて、 3投でしあげるつもり。

3時になりました🕒お茶の時間にホットコーヒー☕️カフェオレにしようか？今日の牛乳にしようか(˶ˊ ч ˋ˶)/🥛ちょっと苦めのブラックなので、牛乳ちょい足しにします(*^^*)

梅雨明け、これからは猛暑酷暑の連続、coffee飲んで乗り切りたいですわ(#^.^#)

こんにちは！神奈川県に住んでいるコーヒーが大好きな大学生ドンキーです。普段は毎日１〜２杯のコーヒーを楽しんでいます。主に平日はインスタントかドリップバッグを飲んでいて、最近のお気に入りはUCCのザ・ブレンド117です！☕️週末にはカフェを巡りながら、美味しいコーヒーを探しています。コーヒーが好きなみなさんと楽しい経験を共有して行きたいと思います🙂よろしくお願いします！（おすすめのインスタントコーヒーやカフェがあれば、ぜひ教えてください！！）

開講記念ステッカーうれしいプレゼントが届きました とってもかわいらしくてワクワクしちゃいました笑 ありがとうございました

あらま、ワンドリップをかごに補充しようとしたら、どちらも最後になっちゃった‼️さあ、大変、買いに行かなくっちゃ‼️

今日の朝ごはん 久し振りのシリアルに、みるく珈琲、厚切りハム、りんご酢入りトマトジュース🍅 前夜に冷凍フルーツをヨーグルトに入れておいたのをかけました。 写真で見るともう一つですが、ヨーグルトにフルーツの甘みがうつっていておいしかったです🍊 お昼からはぱんのベンチタイムの間に珈琲と最中 粒あんにお餅の最中、いつ食べてもおいしいです。 夜は桜の昆布茶 ちょっぴり桜餅を感じました🌸 最近、おやつが過ぎているので、体重計に乗るのが怖いです声色

やっと八重の桔梗が咲きました。が、八重になりきれていませんのよ、それでもさわやかに凛として咲いて、私を癒してくれていますの(*^▽^*)

澄んだ夜空で、関東地方からは月もオリオン座もくっきりと見えています…でも寒いので、数分間の星空観察でお開きにしました。

初めまして♡ 子供の頃に母が作ってくれたコーヒー牛乳がおいしくて！ 家族みんな大好きなコーヒー。 普段はブラック。たまにカフェラテ。 カフェや自宅でもコーヒーでリラックス。 最近は自宅でハンドドリップの時間が安らぎのひとつ。 コーヒーを通して皆さんと豊かさを高めてハッピーになりたいです。

ちびまる子ちゃんと一緒に3時のおやつ、coffeeもね(#^.^#)

ランチと言う名のおやつ☕️🍞 今日のお昼でーーーーーす🥲 この手のインスタント ずっと作り方間違えてました ; ; パンのやつ パスタのやつ 蓋を剥がさずに混ぜた後キッチリ蓋閉じ時間を待ってました、、、 最初は作り方通りにやっていたはずですが、慣れた頃から自己流に(笑) どんよりした空でしたが、外も室内も暖かい一日で過ごしやすかったです🌤️.° しっかりカフェオレも同時に作りました🥳 猫舌

みなさん　おはようございます。 今日は警報級の大雨。気象情報をこまめにチェックして過ごしています。 さてこんな中で一番気になるのが家庭菜園！台風も来ているし・・・ キューリさん　頑張って耐えているんですよねぇ収穫まであと数日かかかりそうだからもうこれ以上雨降らないで！風吹かないで！と祈っている毎日です（笑）

今日のノンタンは鯉のぼりを持っています😺

お友達がモーニングに誘ってくれました。 母の朝食の後になるので遅くなるけど構わないとのことで行ってきました。 厚さ38㎜のトーストが人気のお店です。 私たちは明太子にチーズがたっぷり乗ったトーストとコーンスープ、ゆで卵のセットに珈琲をポットでお願いしました。 お家では「こんなに乗せられない」というほどの明太子にチーズが山盛りです。 それに負けないくらいの珈琲 沢山おしゃべりして、気分転換になったモーニングでした。 ありがとう！

皆さん続々届いてるようですが、うちにも昨日来てました🎁 やっぱり三桁当選て魅力的…✨ 秋のUCC杯以降、重ねがさねありがとうございます😆

イエメン　モカハワール　シャムス これが、昨日注文したコーヒーの品種。 イエメンのコーヒーは、味わった事ないから、チトばかり、 ワクワクものです。でもその前にハンドピックもしなきゃね‼ ラオスのコーヒー豆のハンドピックも終わってないのに、気の早い奴だと思わないでくださいね❤

雨☔振りの朝です いつもの体操をして深呼吸をして 2杯目のコーヒー☕を飲んで日めくりカレンダーをめくる 今日の格言は「腹は立て損、喧嘩は仕損」でした 参考になるかなぁ

コーヒーの授業が第三章まで読破したよ！ これから、第四章を読破するつもり、作りたいと、思うもんがあれば、材料を揃えるけど、あるかなぁ？自分好みのドリンクが....？

今日のおやつはスコーン 昨日の夕方、ぱん屋さんで30%OFFになっていたので、買ってしまいました。少し温めて、頂き物の梅ジャムを添えたら、とてもおいしかったです。