ラボトーク

本日、初めてこのUCCラボを訪れました。 コーヒーの香りが大好きで毎日飲んでいます。 宜しくお願いします。

今日の朝ごパンは、レーズンパン。1斤の1/4です。 スライスすると綺麗な渦が見えるのですが…今日は半円ですね。自分で好きな厚みにカット出来るのが気に入ってます。 豆乳を入れたソイラテ、豆乳の残りわずかな時って振ると少し泡が出来て、装置不要で楽しめるのが気に入ってます😛笑

今日東京は朝から雨です☔️ 一気に寒くなってきたので少しずつ衣替えの準備もしなきゃですね😤 さっきUCCラボ内に新しい投稿をしました！ 詳しくはお知らせをみてね🥰研究員の部屋もチェック✅

UCC ゴールドスペシャル リッチブレンド☕️ カマンベール昆布ご飯、カニカマサラダと一緒にいただきました リッチブレンドは甘く優雅な香りが楽しめ、リラックスにもリフレッシュにも最適！

今日の朝ごパンは、チョコスコーンです。 スーパーのロングライフ（賞味期限が長い）商品。 ローリングストックしてますか？ 期限が過ぎたので笑 いただきました。 軽くトーストし、温かいさっくりホロホロの甘いスコーンに盛り多めに粉を入れたソイラテいただきました

仕事から帰ると嬉しいお知らせが✨ 明日から頂くのが楽しみです☕

ネットテレビで美容などについて有名元アイドルや芸人さんなどが出ている番組を見ていたら。 出演していた…医師だったか忘れたけど笑 コーヒーのクロロゲン酸とお茶のカテキンを一緒に摂り、ダイエットに成功したんだとか。 交互に飲むんじゃダメで、混ぜるのがポイントらしい 早速、影響されやすい私。珈琲とお茶混ぜて飲み始めました😛笑 悪くない、むしろ美味しいかも。 1日3回飲むんですって。 詳細なメカニズムや過剰摂取による悪影響、カフェイン量の副作用などあると思うので、たくさん飲めば良いって事はなく〜 ちなみにナスやゴボウ、バナナ、りんごにもクロロゲン酸は含まれてるはずです╰(´︶`)╯♡

今日の朝ごパンは、焼きそばトーストサンド🍞 目玉焼き🍳をパンの上に乗せたかったのに、何故かぼーっとして横に置いたひと皿。 ドリップの袋開けた瞬間の良い香りで目が覚めたよ〜 薫りが良いね😊

職人のコーヒーです♪ 自分は本格的ではなくアバウトに豆の量を計って自分の湯量で珈琲を淹れています。 少しずつ珈琲の味が濃くなっていく問題があったので…現在は少し薄く作るようにしておりました。 私自身がアバウトなので湯量を指定してUCC様が『こういう味で飲んでほしい！』というのが見えるのは面白いと思うのと同時に、小分けで密封されているので豆の鮮度も良くとても良かったです。 今後も味変で本格的な1杯を愉しむのに使わせて頂きたいと思います♪

日が変わったので、昨日ですが。朝ごパンは、豆パンといただく、カプチーノでした。 30センチくらいのスーパーの袋入りパン。 自分で好みの厚みにカット♪🫘 金時豆と小豆の2種類使用してました 甘くて美味しい🤤

気分アゲるためハロウィンのお皿使ってみましたが、乗っているは、芋ようかんでございます。 こっくりした芋の甘さと、ビターなクラッシックブレンド(ブラック)がピッタリでした！

朝ごパンは、いちごの甘酸っぱいチョコクリームが入ったハロウィン仕様のパン（リベイクしたから顔が白くない）とメロンパン半分です。 緑づくしのサラダは昨夜の残り

今日の朝ごパンは、海老カツ卵サンド。 前夜の夕食にと買ったけど、他を食べたから。 珈琲は、余分な脂を流してくれそ〜〜😃 持ち歩いて断面ちょっと…ｳﾌﾌ😅

朝ごパンに、ナポリタンパンを作って食べました。 カリフラワー入りのナポリタンをフォカッチャにサンド。 フォカッチャは、使ってる油脂がオリーブオイルだけなのがお気に入りです。

週末の朝は時間に余裕があるのでホットサンド。 クラシックブレンド、気持ちぬるめのお湯でいれると好みのいい感じに。

朝はドリップコーヒー(キャラメルドルチェ)と玄米パンでした♪ 玄米パンは一緒に写真を撮るのを忘れてしまいました😅

当選しました。ありがとうございます。早速、試してみます。

昨日、美味しい淹れ方模索中のHARIOのスイレンで淹れたコーヒーがとっても不味かったので🥲、今日は確実に美味しい一杯が飲みたくていつもの淹れ方で。 コーノドリッパーで三分の一抽出です。 先にインドのモンスーンAAで保管用に３人分を。 濃いコーヒー液で2〜3日保管できるので、いつでも飲みたい時にお湯を足して美味しく飲めます♪ その後、朝食用にルワンダのスカイヒルを抽出。 なんだか実験でもしてるみたい？(笑) 三分の一を取った後の残りの液は捨てちゃうのですが、インドの方は味が濃くて、ミルクで割るとカフェオレで結構美味しく飲めちゃうので、もったいないから頂きました! 最初の三分の一の液に比べたら香りがだいぶ無くて、ほうじ茶か麦茶のようでしたが…。 コーヒーの花の蜂蜜を入れて、甘々デザートです✨ そうこうしているうちに出勤時間💦 早いなぁ。 もっとコーヒーで遊んでいたいなぁ。

今朝のコーヒーは、大阪の老舗喫茶店のブレンド。 クセがなくて飲みやすく、BASE BREADのこしあんとも合いました😊 朝ごはんなので、オイコスも一緒に。

ゴールドスペシャル コクのブレンド250g（粉）の皆さんのホンネを楽しく読んでいます。 今日は、コーヒー売り場に行ったら、ちょうどゴールドスペシャル コクのブレンド250g（粉）を手に取ってた方がいらっしゃいました！

現在、我が家のラインナップは、117、ゴールドスペシャル　コクのブレンド、職人の珈琲　クラッシックブレンドです。 「みんなちがって、みんないい」を実感(笑) 今日は、どれにしようかなと迷うのも楽しい、UCCラボに参加させていただいてから、楽しみが拡がっています。

いつもハンドドリップに使っていたバルミューダの電気ポットが壊れてしまいました…(´;ω;｀) 急遽使っていなかったデロンギの電気ポットで淹れたのですが、注ぎ口が太すぎてドリップできない…！ ドリップ用のポットを購入せねばと思っているのですが、みなさまおすすめのドリップポットがあれば教えてください(>_<)

かぼちゃメロンパンと朝のコーヒー しあわせです。

昨日、コーヒー豆が底をついたので、3つのコーヒー生豆を焙煎しました。 コロンビアのパッションフルーツのインフィーズドコーヒー エルサルバドル トラジャ の三種類。 今日はコロンビアをリネンフィルターで200cc抽出して、 楽しみました。 明日は、トラジャをネルフィルターで抽出して、飲んでみるつもりです。 毎日、ドリッパーを変えて、飲んでますが、味の表現が苦手で、 皆さんにお伝え出来ないのが、我ながら歯痒い思いでいっぱいでなりません。

みなさんキャニスター何使ってますか？ 僕はいつも何種類も豆を買ってしまい、家にキャニスターがないのでジップロックに入れた後冷凍庫にINしちゃってます。 どうせ買うなら可愛いのがいいなぁ