ラボトーク

私もバッジをもらいました どこにどの内容を投稿するのか不慣れですが これからも楽しみます☺️

暑中お見舞い申し上げます コーヒーではないですが 抹茶で一服🍵 uccさんは抹茶出さないのかな⁉️ ネスレとか抹茶出してるけど コーヒー一筋で行くのかな⁉️🧐 夏が大嫌いな私はもう 買い物に行くのも嫌な位バテております💦😂 元々睡眠2時間位なのに 親が熱中症にならないか心配で 最近ろくに寝てないので😂 抹茶を点てて 精神統一 心に余裕を取り戻しながら 夏を乗り越えますか💦🤣 来週は10年に一度の暑さが来るそうなので💦😱 ご自愛くださいませ🍵

暖かくして出かけたので、東京の用事は快適のうちに済ませることができました。ただ、帰りはやはり寒く…。たいしたことをしていないのに何かやりとげた感じです。

仕事から帰ってきたら、思いもよらないプレゼントが… あれ、豆だ？豆は応募してないはずと思って よく考えてみると、こちらは違う企画のプレゼントだったのですね？！ あまり賞品まで覚えてませんでしたが… 投稿企画でのコーヒー豆をありがとうございます😊 ミルがないのですが、なんとかして飲みたいと思います😊 この度は、ありがとうございました😊

初めまして！ よろしくお願いします😊

曇り空の今朝はリッチブレンドからスタート。 昼間は晴れるというので、いそいそと洗濯。

今朝はブルマンブレンドを豆から挽いてのスタート。お昼過ぎまでは晴れるとの予報で、まずは洗濯物を片づけなくちゃだわ。

私も｢コーヒーのベストパートナーを探そう！ペアリング研究会｣に当選しました。 UCCゴールドスペシャル 炒り豆スペシャルブレンドを頂いたので ゴリゴリ挽きたいと思います。 飲んだら投稿します。ありがとうございました。

かなりご無沙汰の投稿になりますが、ご報告です～！！ なんと、、、今日ようやくカルダモンを手に入れましたー☆ 前年（なんかすごい昔みたいですが…）行って見つけられなかった、フジにありました！！！どうやらスパイスの棚を新たに整理されたようでした◎（皆さんの投稿にあるものと同じS&Bさんものです☆） 早速いつもの相棒の職人の珈琲に３，４振り投入してみました。。。甘さはあまり引き立ってはいませんでしたが、すっきりとした後味（？又は香りかな？）とスパイスらしい香ばしさ（こちらは味ですね）が加わってやはり自分好みでした♪ カルダモン自体も自分好みで例えるならレモンの香りがする胡椒といった感じで、日本でいう柚子胡椒やカボス胡椒の様（？）に思いました。コーヒーの前に今日はお昼にカレーだったのでそれにも入れて食べましたｗｗｗ（こちらも良いアクセントになりました♪） ただ一瓶の量が半端なく、しかも賞味期限があと３カ月ほどしかない（ご承知の通り既に封を切っている）のでコーヒーは時々にして他で頑張って使おうと思っています！皆さんから色んな情報を頂いていたので、本当に嬉しいです♪♪♪そしてありがとうございました、長くなりましたが以上ご報告でしたー☆

皆さんは何個位のカップを使い分けされてますか？ 愛用カップ5個の中で、一番出番の多いのがコレ。 某パンメーカーのシール集める例のやつだったような・・・ 2011年？　え、もう20年位使っている感覚でした笑 うさぎの他に、リスと、もう一つ何だったか、割れて残っているのはこれだけ。

職人の珈琲（旧パケ）が317円で販売されており、先月くらいからスーパーに行っちゃ〜2袋、3袋と購入していたのですが、確実に毎日飲む&早起きの家族が気を利かせて大量にコーヒーを作ってくれるので😭（大家族の麦茶ばりの量・私が飲む頃には冷めてアイスコーヒー☠️） 箱買いしました🎉（6袋入り） 1ヶ月持たないので、明日また箱買いして心を落ち着かせます… 一杯一杯入れた方が美味しいのに…😭 朝の最初の一杯はこそっと自分でドリップして飲んでるんですが、匂いでバレるんですよね。

今日は、三か月に一回の母の大学病院受診 経過は良く、また、三か月後です。 大学病院は混んでいても、バリアフリーなので、個人のクリニックより付き添いは楽かな？ 今月は両親の大学病院受診が、三回あるのでちょっと億劫ですが、受診して安心して年末年始を迎えたいです。 駐車場の敷地の木々も冬模様でした。

白いコスモスが清らかに咲き「私咲きましたわ♡」とつぶやいておりますの(#^.^#)

高齢者です

珈琲はブラックが好きで、趣味はアニメ（漫画）です。

こんにちわ。ここに投稿するのは久しぶりです。 さてみなさん、抽出温度の管理はどうされていますか？ 温度計ケトルやその他の温度計を使っている方も多いと思いますが、手探りで温度を管理している方も多いのでは？ 実は僕もそうです。 温度計ケトルは便利ですが、なんとなくもったいない気がして購入に踏みけれませんでした。 この間近くの街であったジャパンコーヒーフェスティバルで出展者の方から、沸騰したケトルに大匙2杯の水を入れると87°くらいになりますよとのこと。 しかし、本当にそうなのか？ そこで物理計算を行ってみました。 ーー 沸騰温度は100° 抽出温度を87°に設定 抽出量は240cc 差し水温度を冷蔵庫内浄水ポット温度4°に設定 以上の条件で差し水の容量を計算。 比熱は水ですが同じなので無視 計算途中は省略 必要容量は38cc（水温は4°） を入れると目的の87°になるとの結果。 出展者の言う大さじ2杯（30cc）なので概ね正解でした。 ーー これで試したところ、美味しくできました。 やはり温度管理は大切ですね。。。。 表計算のエクセルにしました。 問題ありましたらご指摘していただければ幸いです。

club uccから来ました。 コロナ下で専門店購入からuccパックコーヒに変えて以来の愛飲者です。意外に（すいません）美味しいので元に戻っていません。 club uccはパックにクーポンを偶然発見して以来のファンですが、閉鎖残念です。uccラボ探訪させていただきます。宜しくです。

イベント参加バッジをいただきました！ ツートンバッジ可愛い。 ありがとうございます。 バッジ、2個使いです(笑)

コーヒー1つとっても色々な情報を得ることが出来、驚き・楽しさ・なるほど等々とっても勉強になります。これからも宜しくお願い申し上げます。

珈琲豆の高騰が本当に辛いです(涙) 今はそれでも何とか底値を見つけてはまとめ買いして暮らしていますが、そんな底値ももう終わるでしょう…。 ストックしている珈琲豆が無くなったら日常ではインスタント珈琲主流の生活になってしまうかもしれません。悲しい。

初めまして。Club UCCから移動してきました。 コーヒー大好きです。 これからよろしくお願いいたします！

ちょっと一杯🍺この時間がプチハッピー4人席に１人は広々で寛げます🍅

みなさん　こんにちは。 連休明けで眠～い！ もちろん　ランチ済ませてコーヒーです♪

珈琲片手に帰路です。 高速道路に乗る前の、珈琲調達は必須です。 途中、休憩をしながらの、約150kmのドライブでした。 毎回、父は帰省をとても楽しみにしています。 まるで、遠足前の子どものようです。 最近は、出かける時間に用意ができていないとも増えました。 でも、今回の帰省、30分前には用意ができていました😆 何時迄、父を連れて帰ることができるのかな？ 難聴が酷くなり、車の中での会話は一方通行 イライラすることもありました。 でも、父が望む限り、連れて帰りたいと思った二人旅でした。

最近までは夏でもホットコーヒー飲んでました 今水出しコーヒーにはまってます。 ブラックコーヒーで飲むのが美味しい。 そのままでも美味しいってさすがucc