カフェテラス

実はラボのトップページのイラストが変わっていること、みんな気づいていましたか？😆 週末まであと少し！ 今からワクワクする打ち合わせに行ってきます♪

6日朝のNHKニュース番組で「バリスタを目指す8歳」が取り扱われてました。 ご覧になった方いらっしゃしますか？ ロースターにて焙煎してカッピングそして評価する様などを見て スポンジのように知識や感性を吸収しているようで羨ましかったです。 「バリスタ目指す8歳」で検索したら、ニュース番組の再放送やInstagramなども見る事出来ました。

今朝の一杯🥤

今朝の珈琲は コクにしました。

リボンシールがついてると、嬉しくなる笑 たまたま、UCCカフェ店頭でセットにして梱包されていたので、まとめて購入 緑のブラジルが美味しそうだったから追加で、

カップ、ゲットしました笑😆 先日のuccメルマガで紹介されていたお店で使用してるカップ。 こちら🧶ニットとラタンの2種類あって、 メイドインジャパン。 本物のニットを型取りして〜日本の工場で職人さんが〜 を読んだらますます欲しくなり。 内側に色がついたバージョンと合わせ4種類 基本的には湯呑み🍵らしいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 外側には釉薬無しのマットな質感が温かみがあります クロワッサンコルネのティラミスとホワイトチョコとともに♪

舞台を見てきました！ リーフレットを見たら、”特別協力：UCCコーヒーアカデミー”とあってびっくり！！ こんなところでも遭遇するなんて😆 帰りにカフェでココア…ではなくコーヒーで休憩☕😅

サイフォンを買いました♪ 正確には、ふるさと納税の返礼品で頂きました✨ コンパクトで可愛いミニフォンと散々迷いましたが、最後は容量と楽（使い捨ての紙フィルター、電気）な点でエレクトリックサイフォンに決めました。 サイフォンは何回か使ったことがあったので、さっと洗ってすぐ使えました。 アッツアツなのがサイフォンの特徴の1つですよね。 ささっと淹れて心配だったけど、想像以上に美味しい✨ 驚きです。 チョコと合わせて、甘みとコクが増して最高🥰 レシピですが、特徴のなかったジャガーコーヒー14ｇにグアテマラのロブスタを1ｇブレンドしてみました。 豆15ｇに湯160ｇ、1回目の撹拌後に15秒抽出です。 もっと色々淹れてみたくなりました。 短時間で美味しく飲めてハマりそうです。 ロート割らないようにだけ気をつけよう。 そしてヘラは木べらを買おうかな💦

何だかエリア長という肩書きがついたよ よくわからないけど UCCマニアとしてはうれしいかも

ラボシール、友達の転職のお祝いに、コーヒー豆にパッケージングしてプレゼントしました♥️ どれを使おうか、決めるのにだいぶ迷いましたが明るい色の缶コーヒーにしました✨ 豆はパプアニューギニア中深煎りです。 美味しく飲んでもらえますように♪

今日のおやつはバナナマフィン🍌 ついつい買ってしまって、そばかすだらけにしてしまう・・・ なので、今日はチョコレートを入れたマフィンにしてみました🧁

以前、「お知らせ」コーナーに、おおさわさんが投稿された、 「#UCCとクリスマスコーヒー」のキャンペーンに当選しました♪ 賞品到着。 ありがとうございます(^^)/

気づけばラボ長に🥼🔬🧫 みなさまのおかげです‼️ 嬉しい☺️喜びのカンパーイ🤩☕️ これからもよろしくお願いします🙇

ドリップ挑戦してみたかいがありました～🎊✨ この前のUCC COFFEE FESで飲み比べさせていただいた時に自分的に”コレおいしいっ！”一番感動した商品が先日届きました～💕 FESで頂いたもののようにおいしく淹れられるように、これからもがんばりますっ💪🏻😆

たまに読んでる雑誌Tarzan。 色々健康が気になるお年頃。 898号をみてたら「水出しアイスコーヒーが食卓の頼もしい味方に。」という一文が。 &Healthyシリーズが気になったり^_^

2月7日に入会した🔰新参者🔰です。 まだ何処に何のコーナーがあるのか分からず💧ウロウロしていたら偶々「あまい香りのリッチブレンド」のお試し企画を見つけました。 2月9日が締め切りだったみたいですが、滑り込み申し込みして今日届きました。 え～～💦いいのでしょうか？ これって所謂ビギナーズラック🕊️🧧というものでしょうか？ 中には長年会員さんで今回外れた方もおられるかもしれません。 本当に申し訳ございません🙏 「実験ルーム」に感想を投稿すれば良いのですね。 了解しました✋ この度は本当にありがとうございました。

3回目で、ようやく自分の納得するコーヒー羊羹ができました。 コツを覚えたみたいで、二層にもならず、羊羹らしい羊羹ができました！ コーヒーは、コンゴとネパールのブレンド。 食べるのが、もったいなくなってきたよ(^ ^)

シナモンスティックが無いので、カルダモンとクローブを使い、簡単なチャイもどきを作りました。 牛乳のまろやかさ、紅茶、スパイスの優しい香りに癒されます🤗 UCCラボさんで、コーヒー☕️にスパイスを使ってる方を見て、気になりました。 インスタントコーヒーでやってみようかな☺️

ラテに続いてブラックも当選🎯 ブラックはてっきり外れたと思って、自分で買って飲んでホンネレビューしちゃいました😂 でも再びのご縁をありがとうございます😊

今ソイラテにはまり飲みすぎちゃいます！

今日 ガチャスポットで 某◯スカフェさんのガチャを発見したんです インスタントコーヒーのミニチュアチャーム！！！ uccさんだったら回してたな〜 作って欲しいなぁ〜 「117の瓶」とか〜 「アイスコーヒー」とか〜 「ドリップパック」とか〜 思いっきりニッチに 「はんざわカップコレクション」とか〜 (著作権的に難しいかしら🙈💦) みなさんも回しちゃいますよね？？🤣💕 … 実はすでにあったかも！？

ベーグルサンド🥯✖️コールドブリュー🧡 今日はお天気でお休みで、気分もルンルンルン🎶 美味しいコールドブリューを飲みながら、 昭和に浸ります笑😆

本日届きました！ おいしい1杯☕を淹れられるようにこれからも楽しみながら頑張ります💛 ありがとうございました😆

再びドリップコーヒー＆粉ゼラチンのお手軽コーヒーゼリーです😆 ブッラクのゼリーにひとつはコーヒーフレッシュ、 もうひとつはミルク感が強めのアイスと一緒に🎵

ふふふ💕 昨夜”SPECIALTY COFFEE BLEND”に出逢えました😆 思わず２本購入‼️ お手軽な缶コーヒーは月曜の仕事のお供にしようかと。 憂鬱な月曜日も楽しみがあるとちょっと待ち遠しい⁉️(笑)