ラボトーク

今日は、ブラックコーヒーを飲みながら おやつは豆を食べました。

今日は、バリスタ粕谷哲さんのお店PHILOCOFFEAの初東京店舗(表参道)のオープン日で、さっそく行ってきました！ 船橋の本店は、行きたいと思いつつも遠くて行けずにいたので、今回念願叶って感無量でした。 ハリオスイッチを使ったニューハイブリッドメソッドで提供されるコーヒー、めちゃ美味っ！！ https://youtu.be/4FeUp_zNiiY?si=vlWbv9qSQklqCMds YABAIという名のつけられたコーヒー、本当にヤバかったです。 マンゴーやピーチの香り爆発で、衝撃的でした〜。 　

アフォガート食べたい〜！

ステンレスキューブの使い方を調べてみた！ 驚いた事に、冷却機能はないそうだ。 冷水を保持する事は、出来ても、 それ以上に冷やす事は出来ないそうだ！ 大分ショックだった！

今朝、ゴールドスペシャルコクのブレンドを飲みながらUCCラボを読んでいたら、テストルーム当選のColdBrewが届きました。 飲んだらまたご報告します。

気になって試してみたいと思っていた商品が届きました！ありがとうございます！試したら感想をレビューします！

※回答済【コーヒークイズ③_6月19日】 アメリカのニューオリンズでは伝統的にコーヒーの代わりに焙煎しあるものが、飲まれているそうです。 それはいったい何でしょう？ A)　たんぽぽ B)　ダイズ C)　デーツ D)　チコリ ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません。

Instagramの投稿から、GOLD SPECIAL PREMIUMのシトラスクリアをいただきました☕️ありがとうございます。レモンのような爽やかな軽やかさを感じる味で、アイスコーヒーで楽しんでいます🎶茶色っぽい粉だったのでなんだか新鮮でした。浅煎りってことなのかな？

今日は、ブラック無糖「三兄妹」を朝昼晩と飲みたいと思います。 朝一番は「BLACK」です。

今日のおやつは、シャトレーゼのラスク ラスクだと「カロリーゼロ」かと思ってたのに違いました。

※回答済【コーヒークイズ23_7月18日】 以下の①～③はコーヒー豆の種類、呼び方をそれぞれルールに基づき分類したものになります。【　？　】に入れらるのは、下の選択肢A～Dのうち、どれでしょう ①ブルーマウンテン　、キリマンジァロ　 ②コロンビア　、ルワンダ ③サントス　、　【　？　】 A）マンデリン B）モカ C）グァテマラ D）ウガンダ ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

デカフェで今日の〆

今日の一杯は、ラオス‼️ 湯温は96° 湯量は230cc 蒸らしを含めて4投で抽出したよ！ 焙煎を早々にしないと、コーヒー豆がなくなるから。 明日は残りものブレンドだな。3種類とも、25㌘ないからなぁ！

まだ、ザンビアが残っていたので、今日の一杯は、 ザンビア！ ティスティングカップは、富沢商店のアロマカップ。 真夜中のコーヒーは、美味いなぁ‼️ 明日か、明後日には、コーヒー焙煎しなきゃ！ 湯量　250cc 湯温　96° ザンビア　25㌘ 蒸らしを含まず、3投で抽出しました。

大学病院の眼科受診に付き添い、先ほど帰宅 お家を出たのが8時過ぎなので約4時間、それでも、いつもより早いです💦 こんな時には、キリッとスッキリしたアイスコーヒーが一段とおいしいです🧊

久々の投稿‼️ 今日の一杯はマラウイ！ 豆量は25㌘ 、湯量は230cc、湯温は96°、 ドリッパーはカリタのウェーブドリッパー、 エアコンの効いた部屋でのホットコーヒーは、 格別。

アカデミー神戸校のイベントに来たついでに一枚 来年のミュージアムリニューアル楽しみにしてます

高砂百合をいただきました。 背が高いので、安定していけられる花器が、無かったのですが、取りあえず雄しべを取りいけました。

ちびっこたちのリクエスト🧁 抹茶味のアイスクリームをベースにホワイトチョコレート、スイートチョコレート、小豆の甘煮 10個焼いたのに、三時のおやつで一瞬・・・

朝の目覚めは職人の珈琲をコーヒーマシーンで入れて飲むのが一日の始まりです 珈琲が出来上がるまでの音や香りが癒され朝のスタートが始まります 皆様の珈琲愛を感じるのを見るのが楽しみです これからもよろしくお願いします

コーヒーが、UCCが、いや、UCCラボが人生を変えてくれたぁ～。皆さんの投稿にワクワクをいただいいているこーひーっちです。感謝は∞～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　これからもよろしくお願いします。

ゴリラの飼育員です。 手作りパンとコーヒーを楽しむのが週末の楽しみです。 よろしくお願いします。

今日は焙煎日！ ザンビア、ラオス、モカの三種類を焙煎したよ！ まだ、残りものブレンドが数グラム残っているけど、コーヒー豆が無くなると、淋しいから、焙煎日を前倒しして、煎ったよ。 さぁ、今日はウェーブドリッパーだ！ コーヒーを飲むぞぅ‼️

今日の朝ごはん ミルクたっぷりのアイスラテに、フォカッチャサンドのワンプレート。 スープは…ワンプレートに乗せられなかったわんぱくです スープも乗せられたらよかったのに🤔 食べる量多すぎ問題

club uccのサービスが終了すると聞いて寂しく感じていましたら、このようなラボが新しくできていると知り、時間がある時にゆっくり拝見させていただきたいです。お酒を飲みませんので、家でも外でも珈琲を愛飲、改めて、コーヒーのある生活の幸せを感じます。