カフェテラス

クリスマスの今日は､テストルーム企画で当選したGoldSpecialPremiumメロウキャラメルを挽いて淹れました。 レビューも投稿しました。 あのコーヒー豆チェーン店の和風シュトーレンと頂きました(UCCさん､すんません)。 定番のChris Reaの"Driving Home for Christmas"を追悼しつつ、、、聴きながら、、、 更に、気分を変えて、一時期Pat Methenyに帯同していたGiulio Carmassiが一人多重録音した"Bohemian Rhapsody"の動画を見てニンマリです。

お寒うございます…たぶん全国的に。 カフェオレ、コーヒー、ココア…と温かい飲みもの三昧。 夜はホットウイスキーかしら。

まずコーヒーを飲みましたので仕事納めてきます。

プレゼント当選しました！ ありがとうございます

嬉しいです！！ありがとうございます✨ 今日早速飲んでみたんですけど、苦味と酸味のバランスがよかったです！

先ほどポストに入ってました！！ 皆様の投稿をみて、ハズレたものとばかり思い込んでいたので、 嬉しさ倍増でした(^^♪

クリスマスプレゼント当選しました 年末に届いた素敵なプレゼントに興奮しています 素敵な新年間違いなしです UCCの益々のファンになりました 本当にありがとうございました

先程、職人の珈琲4種類を郵便屋さんが届けてくれました。ありがとうございました。早速、明朝飲み比べてみます。結果は後日、報告します。

昨夜までに今年の宿題を片づけられたので、今日と明日はのんびりすごそうと…。今朝はリッチブレンドからスタート。

今日クリスマスプレゼントが届きました！ 驚いたけど、とにかく嬉しいです☺️！ ありがとうございます✨️

明けましておめでとうございます!本年もよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます🎍 今年もコーヒーを沢山飲んで健康で元気で 暮らしたいですね。

明けましておめでとうございます。

姪っ子のお土産、蓬莱の肉まん 何時もならレンジでチンなのですが、レンジがエラー表示されるようになり、昨日から修理中 お鍋にお皿を入れて蒸してみました。 ふかふかに蒸し上がり満足満足😊 牛乳もミルクパンで温めて🥛 レンジで温めるより、冷えにくい気がしました。 レンジ、早く直っておしいのですが、久々のお鍋生活も良いかな？と思った朝でした。

大きな出来事もなく、今日一日が終わります。それもまた、ありがたいことなのかも…。

トーストとりんごヨーグルトでした✨ もちろんコーヒーもごくごく飲んでます✨

今日は、メロンパンとブラックコーヒーでした。

もう一つ愛用しているのが、グラインダーのネクストGです。 本来、選ぶとしたらミルッこなんですが、機械音と静電気防止機能が付いてるネクストGに決めました。 ミルッこは、良いのは承知してますが、機械音が大きく、集合住宅に住む自分にとっては、非常に都合よくなく、断念せざるを得なかったんです。 おかげで、夜中にコーヒーが飲みたくなっても、コーヒーを抽出できるようになりました。

珈琲を豆から淹れるようになって2ヶ月ほど、HARIOさんのV60の40枚入ペーパーフィルターも残り一枚となりました。これからも楽しい珈琲ライフを過ごせたらな、なんて

ネスップレッソのリヴァントを飲み終えたので、新しいのを、封を開けた。 今度は、カザール。 ブレンドの内容は、インド、ニカラグア他、わかるのは、ベースの２種類だけ！ 最近はルンゴばかり、ソロも好きだけど、今は濃さよりも、量が欲しいから、コーヒー豆の量が変わらないルンゴにした。

今日も来店してしまったコメダ珈琲店！ 朝のゆとりの時間を、ここで過ごすつもりで、オープンから入店した。 モーニングの他に、ホットサンドを注文した！ さぁ、ゆっくりと、食べて、無駄な時間を楽しむぞ❣️

今日はタリーズコーヒーでホットコーヒーを飲みながら待ち合わせ時間までゆっくり過ごそうと思います!(^^)!

コーヒーカクテルを紹介したメールマガジン、読ませていただきました。お家で作るカクテルと言うことで材料も、シンプルになってましたが、残念なことに既存のカクテルにコーヒーを混ぜたものが多数を占めてました。しかもアイリッシュコーヒーの材料がコーヒー、ウィスキーとなってたのには、失望を覚えました。コーヒーにアイリッシュウイスキーでないものを混ぜると、別の名前のカクテルになることは既にご存知のはずなのに、安易にウイスキーとだけ、記していしまうにのは、迂闊ではなかったでは、ないでしょうか？アイリッシュウイスキーを使用して初めてアイリッシュコーヒーと呼べるのではないですか？ 既存のカクテルにコーヒーを混ぜるのは、単なる組み合わせであり、コーヒーカクテルと、呼ぶにはおこがましいと、自分は感じます。コーヒーが材料の根本にあるのがカクテルと呼べるのではないですか？例えるなら、カフェビーノなんかはカクテルといえるのではないですか？コーヒーとポートワインをシェイクしてシナモンとオレンジの皮だったかな？を載せていただく飲み物。コーヒーを使うカクテルとして自分が最初に思いつくコーヒーカクテルです。 カクテルというのは、材料が違うと別の名前で呼ばれることは言うまでもないでしょう。それを踏まえてコーヒーカクテルを語って欲しかったなぁと感じました。如何なるものでしょうか？

30年以上、夫婦で毎日3杯飲んでいます。以前はコーヒーは身体に悪いと言われていましたが、最近の研究のおかげでコーヒーを1日3杯飲んだ方が「長生きする」「認知症になりにくい」「健康になる」などとコーヒーのイメージが改善されて嬉しい限りです。 ペーパードリップ派です。コーヒーを美味しく淹れるためのお湯の落とし方の研究論文を参考にして、さらに美味しく淹れられるよう毎日試行錯誤しています。

コーヒー大好き。子ども大好き。ミセス大好き。 そろそろ、仕事も始めたいと思っているけどなかなか実行に移せない専業主婦です。よろしくお願いします。