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豆の保存 開封前のコーヒー豆は冷凍庫で保存していますが、一度開封したものはキャニスターやジップロックコンテナに購入時の袋のまま入れています。そしてその中に、食品用の「脱酸素剤」を入れています。酸化を防いで最後まで美味しく飲むことができます。

ずーっとやりたかった、コーヒー豆を🫘購入してミルで粉にしてコーヒーを入れる！ たまたま購入したミキサーにミルもついてて、時間ある時に絶対入れるぞと思ってたのが、ついに実現💞 幸せな時間でした。ただ、ミルをセットするのにもたついてなかなか悪戦苦闘！旦那にhelp❗️ 手伝ってくれたので、美味しいコー

スタバで会計をする時に、レジで店員さんに『○○のサンプルビーンズお願いします』と言うと、20gを紙袋に入れてくれます😍豆のままでも粉でもらえますよ😆 コーヒーパスポートを見せるとバリスタさんといろいろお話出来て楽しいです。 スタバのパンフレットに記載があります😊 写真の下部をご参照ください🎵☕️

キャラメルドルチェ 前から興味があったUCCゴールドスペシャルプレミアム。そもそも売ってるスーパーが少なく、売っていても粉の状態が多くて全然買えなかったのですが、ようやく豆で売っているところを見つけたので期間限定のキャラメルドルチェを買ってきました。 豆はブラジルとコロンビアの2種のブレンド。単品焙煎と書いて

焙煎日だよ！ 昨日、マラウイを飲んで、コーヒー豆が無くなったんで、今日は焙煎日。焼いたのは、エクアドル、トラジャ、エルサルバドルの3種類。浅めのシティローストが、カフェプロ101の浅煎りの限界！さぁ、これから後片付け！これが1番、憂鬱だぁ‼️

プリンにコーヒーたまりません🙈💕 パソコン作業のデスクワークの日は、ブラックのインスタントコーヒーを瓶で持ってて(「117」か「職人」シリーズ🙌)なんていうか常に飲んでる感じ。もはや気付け薬です（笑） コーヒーに申し訳ない飲み方ですが 私にとってはなくてはならない存在です☕️ ちょっとゆっくり出

ブラジルとコロンビア 今朝の一杯は、地元カフェのブレンドです。ブラジルとコロンビアの豆が使われていて、苦みと酸味が穏やかで飲みやすいです。

プチケーキと共に❣️ 今日はマラウイ！これで焙煎豆は終わり‼️明日以降、焙煎しておかないと、コーヒーが飲めない。今回は、スーパーで購入したプチケーキをお供に、いただきます。因みに今日は、フラワードリッバー、ペーパーは、アバカ 

サイフォンを買いました♪ 正確には、ふるさと納税の返礼品で頂きました✨ コンパクトで可愛いミニフォンと散々迷いましたが、最後は容量と楽（使い捨ての紙フィルター、電気）な点でエレクトリックサイフォンに決めました。 サイフォンは何回か使ったことがあったので、さっと洗ってすぐ使えました。 アッツアツなの

コメントありがとうございます！ パン派一緒ですね🥐 あんこと求肥入りの豆パンでした！ 美味しかったです❤️