ワケあってぐにゃり… ワケあって自宅ではないところに滞在中なのですが、家を離れるにあたり、コーヒー器具をどこまで持っていくかは悩ましいところでした。据え置きの重い電動ミルはさすがにおいていくしかない…（豆ライフよ、しばしサヨウナラ…）お気に入りのドリッパーたちも何個も持ってはいけない…（そもそも毎日違うのを使っているのが

仕事場に来客。 埃っぽい作業場ですが、まずは珈琲時間。 ニトリさんの台形二つ穴ドリッパーで淹れました。 ハリオさんのペガサスドリッパー風？な感じですが 使い勝手はいいです。

ペーパーリンスの目的は紙の匂い。感じられないのはyukinnkoさんだけじゃなくて、自分もそうだから、心配しないでください。 分かり易い方法としては、リンスして、落ちたお湯の味見をしてみると、分かり易いと思います。但し落ちた湯は飲み込まないでくださいね。結講違いがあるものですよ！ もう一つは器具とペ

お二人さま、よろしくお願いします🙏 私は、先日ドリッパーについてこないだ名前を学んだばかりで‥種類によって味が変わるなんてーーー！ フィルターも⁉︎ 奥が深すぎて、目が飛び出ます👀

カフェオーレの作り方 時々、カフェオーレを作りますが、ネット動画で作り方を見たらコーヒーサーバーにあらかじめ温かいミルクを入れて、ドリッパーでサーバーにコーヒーを入れる人と、コーヒーを先につくりそこに温めたミルクを注ぐ人がいました。どちらが美味しいだろうか？

いつか手動ミルを買うなら、コマンダンテがいいなぁと思って憧れてます😊 ドリッパーや初めての豆など、いろいろ淹れ比べるのが好きなので、粒度計があると明確化されてよさそうですね! こちらもいつか欲しいものリストに入れておきます♪

わかりやすい説明、ありがとうございます😊 ドリッパーでいいんですね☺️ そして、ペーパーフィルターが要らないものは、コーヒーフィルターということも知ることができました👍 メリットとデメリットもわかったので、色々調べてみようと思います🔍

こんにちは ペーパーフィルターなしで抽出できるものだと 金属フィルターのものや陶器のドリッパーなどあります。 「金属　コーヒーフィルター」「セラミック　コーヒーフィルター」　 などで調べてみるとヒットすると思います。 いずれも微細な隙間を抽出液が通過して粉は通過しない という仕組みです。

動画、拝見いたしました。 自分の持つドリッパーは、一つ。厳密にいえば、動画は陶器でしたが、僕のは違いました。 物はオリガミです。このドリッパーに円錐のペーパーフィルターを、使ってましたが、ペーパーにリブが触れる位置が、竹田徹氏の《花びら注湯法》に掲載されていた理想的なリブと 同じで、コーヒーフェステ

昨日、コーヒー豆が底をついたので、3つのコーヒー生豆を焙煎しました。 コロンビアのパッションフルーツのインフィーズドコーヒー エルサルバドル トラジャ の三種類。 今日はコロンビアをリネンフィルターで200cc抽出して、 楽しみました。 明日は、トラジャをネルフィルターで抽出して、飲んでみるつもりで