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コメントありがとうございます。 ほぼ↓のいれ方で https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_418/ 最後が金属フィルターではなく紙フィルター といういれ方です。 理屈は分かりませんが、これでもコーヒーオイルも浮かんでますし、味もカフェプレスに近い気がしてます。 (

コーヒープレス。 金網フィルターを上下させるのは、邪道でしょうか？ 金網フィルターを適度なスピードで押し下げ、より苦味のあるコーヒーが出来る♪って思いこんで、 3日に一度くらいのペースで、何度か上下させたコーヒーを飲んでます。 もしかして、雑味しか無い、美味しさ激減しか無いコーヒーでしか無いのだ

カフェプレス器具でコーヒーを入れた時に微粉が最後に残るのは嫌なので時々下記の様にする時があります。 こういう淹れ方する方います？ ・コーヒー粉をカフェプレスの容器に入れる ・蒸らしとか特にせずお湯をどさっといれる ・数分置く(浮いた粉が落ちてくるくらい) ・粉入りのコーヒー液をペーパーフィルターで漉

はい、理論上は約2倍ですが、実際の形状に基づく計算条件を入れたものを作成しないと(形状やペーパーフィルターの祖度係数など)実験して確かめることができないので、そこは研究中です。 ー元土木の技術者よりー

キャラメルドルチェ 前から興味があったUCCゴールドスペシャルプレミアム。そもそも売ってるスーパーが少なく、売っていても粉の状態が多くて全然買えなかったのですが、ようやく豆で売っているところを見つけたので期間限定のキャラメルドルチェを買ってきました。 豆はブラジルとコロンビアの2種のブレンド。単品焙煎と書いて

サイフォンはお手入れ簡単です。 フィルターが布だと、洗って水につけて保管したりとちょっと手間がかかりますが、ペーパーフィルターだと使い捨てなので楽ちんです。 他の部品は割らないよう気を付けて洗うだけ。 食洗機も使えると書いてありますが、手洗いでさっと洗ってます。 HARIOのサイフォン、いろんな種類

新しいお仲間の参入、おめでとうございます。 ペーパーフィルターが使えるんですね？ 僕もいつか使ってみたいです😊

サイフォンを買いました♪ 正確には、ふるさと納税の返礼品で頂きました✨ コンパクトで可愛いミニフォンと散々迷いましたが、最後は容量と楽（使い捨ての紙フィルター、電気）な点でエレクトリックサイフォンに決めました。 サイフォンは何回か使ったことがあったので、さっと洗ってすぐ使えました。 アッツアツなの

今日のコーヒーは、マラゴジッペ！ パンは、ここに掲載されたチョコパン❣️ どうしても食べたくなったから、買って来たよ(^ ^) だから今日は、リネンフィルター。 カップも日替わりの2客。

あれこれと迷うところですね。 僕の場合ですと、純粋に抽出量を測りたいので スケールに空のカップやサーバーを乗せた状態で0にセットする事が多いです。 この場合、お湯を注ぎ始める時には、ドリッパー・フィルター・コーヒー粉の重さが加算されているので、蒸らしに○ml・残りを○mlで○回と言ったレシピだと脳内