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夏休みの自由研究いただきました。ありがとうございました。珈琲は50年飲み続けていますが、疑問と課題は次の３つです。　　　1、ハワイコナの酸味ーーー母さん、あの酸味、どこへ行ったんでしょうね。 2、深煎り珈琲の謎ーーーFrench Roast をストレートで飲む奴がおる。oh! 多様性。 3、アイスコ

誕生日 美味しいケーキと 珈琲ブレイク

扇方が特徴でカッコイイなと思いつつ背が高くなるのでやめました笑 確かに伐採費用か高額ですよね 考えて庭木も選ばないといけませんね ドライフルーツも珈琲とあわせるとおいしいですね

メランポジウムとミルクコーヒー 遠くからも目立つ花でした。公園・花壇・プランターなどでよく見る、、、、私には初めて見る花でした。  メキシコ原産高温多湿に強く肥料の少ない土地でも元気花柄も、毎日摘んだりしなくても自然に落下するものなんだそうです。 キク科、、よく見るとキクに似ていますよね。メランポジウ

珈琲八ツ橋おいしそうですね

そうなんです なので豆乳やアーモンドミルクなど使用します ほとんどがジュースなどで作ったのでツートンできました スティックタイプのラテは飲めるのですが生の牛乳となるとおなかにきちゃいますね笑 パウダーやポーションも大丈夫です でもコ〇ダ珈琲のミルクはだめでした笑

日日草とミルクコーヒー 次々に花が咲くので「日日草」多年草ですが、冬を外で越すことができないので１年草扱いになっています。アルカロイドがあるので、花は食べちゃいけないですって。エディブルフラワーに似ているからね。 さて、脱線！日日草の生まれたところマダガスカルってどんなところ？ アフリカの東側、インド洋

水淹れの職人の珈琲。 職人の珈琲の、水淹れアイスコーヒー🥤小サイズだから、少しだけ作りたい時にもOK。意外とありそうでないですよね？苦さがあって、でもすっきりしてるから飲みやすい。職人の珈琲シリーズが好きな人にうってつけかも😊

大失敗 ラボでツートン 珈琲牛乳 大成功 ラボの協力 映えツートン 今回初めてツートンラテチャレンジしました。 でも、最初は大失敗 そのあと、ラボのみなさんにいろいろ助言を受けながら 再度作ったら、きれいなツートンラテになりました。 またひとつ、コーヒーの奥深さを知った夏でした。

珈琲、高くなっちゃったな～。なので、ちょっと勉強して産地とか銘柄とか淹れ方にこだわって味わいたいなと思います。もっと珈琲好きになりそうです。