Novさん、初めまして😊 YouTubeのコーヒーアカデミーCHを担当してますおおさわです✨ YouTubeもラボも、これからも楽しい企画を考えていきますのでよろしくお願いしますね！

はじめまして。あやと申します。 20代のころから、ドリップでコーヒーを淹れて飲むようになったのですが、４年ぐらい前にそのやり方が間違っていたり、コーヒーに関する知識が全然ないことがわかって、イチからいろいろやり始めました。 中煎りから浅煎りぐらいの、苦味の少ないものが好みです。 ここのことは、Yo

高級品すぎて😭 これ、一杯1000円で12月20.21日に行われるコーヒーフェス@UCCコーヒーアカデミー東京校で販売していただきたいです😭 1000円なら記念に一杯飲んでみたいです😭 スーパーバリスタ先生による100点満点のハンドドリップで… 完璧な状態で飲みたい‼️ おとものマカロンとかポッケ

こんばんわ🎅 すっかりクリスマス気分のおおさわです❄️ 以前かねちゃんが「UCCラボ」のみんなにドリッパーの利用状況を聞いてましたが、、、実はアレ、Youtubeコーヒーアカデミーの企画の参考にさせていただいておりました！🎉 Youtubeの企画をどうしようか迷っていた時に、ラボのみんながすぐ

限定参加！UCCスタッフに新メンバーが加わります！ こんにちは！UCCスタッフ_かねちゃんです！いつもUCCラボを盛り上げていただきありがとうございます！今日は今月限定でUCCラボに参加するUCCスタッフのご紹介をさせてください(｀・ω・´)ゞ新メンバーの参加でよりラボ感が増しますよ～😊その名も「UCC_アカデミーむらた」「UCC_アカデミーはやかわ

コメントありがとうございます(.>ω<.) この疑問、よーくわかりますーー。同じように？？？な人多そうですね。 エスプレッソについては、専門家の回答が良いかなと思いまして、 店舗経験者でカフェの専門学校でも教えているUCCコーヒーアカデミー神戸校の宮前講師に聞いてみました。 「次々

あ、ありますー。 基本はお水でリセットしますが、 液体液体でお腹もちゃぽちゃぽになってしまうので、 プレーンクラッカー（白っぽい無塩クラッカーです）などで舌をリセットしたりします。 UCCコーヒーアカデミーでも講義中に使ったりしてますね。 (.>ω<.)b

11月スタート！一杯ならぬ一枚を… こんばんは🌛あっという間に11月ですね、グッと気温も下がりましたが体調崩されていませんか。 今日は11月の初日、しかも金曜日ということで、仕事の気合いを入れるべく社内で美味しいコーヒーを探し回っていた所コーヒーアカデミーの早川講師、今田講師に出会いまして 「😋：元気の出るおいしい

今日は特別な一杯です☕️ 今日は出社してるのでUCCカップで朝一のコーヒーを飲みました☕️中身はなんと…コロンビアのゲイシャ種です！！ 東京オフィスの一階にはUCCコーヒーアカデミーの東京校があるんですが、さっき行ったらお裾分けでもらっちゃいました🤭今日は贅沢な一杯でスタートです♪

キャラメルドルチェ、これは美味しいっ！ コーヒーの袋を開けた瞬間から幸せな香り…想像していたキャラメルのような甘い香りではありませんでしたが（フレーバーコーヒーくらいキャラメルを感じるコーヒーだと思ってました）、「甘さ」って焙煎した豆本来の香りなのかしら…うまい言葉が出てこないのですが、「甘さ」ってのはなんとなくわかります。…100%酸っ