年越し豆の焙煎🔥 年越し用に年内最後の焙煎🔥果実感のあるエチオピアのナチュラル。浅すぎず深すぎずな調整をしていました。好きな飲み頃はだいたい2週間後位なので、ひとまずカッピングで今日の一杯です☕

エチオピアもBLACK 月が変わり、新しいメニューも登場したので、約一月ぶりに行ってきました。 珈琲はエチオピア、ここの珈琲は私には適温なので、淹れたてでも味わえます😆これが、柑橘系かと思わせる香でした。帰って検索すると「コーヒーの貴婦人」と呼ばれることを知りました。あまり予習をして、先入観に囚われるのもと思いま

奈良の自家焙煎 偶然ですがいとこも自家焙煎をしていて、新作をいただきました☕エチオピアのウォッシュド。お互い焙煎もドリップもやり方が違ったりするので刺激になります✨

ジェネカフェを使ってコーヒー豆の自家焙煎。 今日はエチオピア イルガチェフェ ハルスケ G-1 ナチュラルを1ハゼが発生したところで煎り止めして、ミディアムローストに仕上げました。 大好きな豆なので、これもエイジングした後に飲むのが楽しみです。

エチオピア🇪🇹イルガチェフェ アリチャG1 焙煎🔥 今日は、エチオピア南部のゲディオ地区にあるアリチャ村のコーヒー豆を焙煎しました。 標高2000m超えの高地にあるアリチャ村では、伝統的なコーヒー生産が盛んです。コーヒー以外にもバナナやトウモロコシなどが主要な作物として植えられています。 精製方法がナチュラル(天日乾燥)とウォッシ

其の黒水、蕎麦之汁に非ずや 乃ち、可否茶なり。黒いパッケージだったので何となく一緒に撮っただけなので意味はないですー🤔✨

かなり細挽き 細挽き、高温、短時間という普段の淹れ方とは全然違うパターンで凄く美味しかったので驚きと嬉しさとなんやかんやと🤔😵‍💫🤤浅煎りの時はかなり良いかも、、というひとりごとです。

スペシャルティーモ 安くてうまいスペシャルティなイモをやや浅煎りのエチオピアで胃に流し込むためのセットです🤔

やっぱりこれ エアロプレスで抽出したコーヒーのクリアな味は本当に好きです✨浅煎り深煎りどちらもうまい～、、、今日は浅い方で

UCC COFFEE FES. 2025に行って来ました☕️ 可愛いデミマグ買って飲み比べ楽しかった☕️ 私は普段ブルーマウンテンとエチオピアが大好きですが ブルマンがあってテンション上がりましたが1番美味しかったのは④のエチオピアのナチュラル精製でした🎉🎊☕️ 他よりも断トツで香り高くフルーティーで美味しかったです😆✨香りにまず