エチオピア•シダモ先々月ですが、エチオピア•シダモ焙煎しました🔥中炒りくらいの仕上がりで柑橘のような爽やかな香りとマイルドな口当たりが印象的でした。やっぱりエチオピアは美味しい😋

フレンチプレス久々にフレンチプレスで抽出してみました寒い朝に、熱々の「エチオピア シダモ」優しい柑橘のような酸味とココアのような甘いコクが朝を飾りました

秋めいてきた朝には…今日の一杯は、友達のロースタリーカフェで買ってきた「エチオピア イルガチェフェ」。いつものヨーグルトには生フルーツ＆ドライフルーツを。パンケーキにはキノコのマリネをのせて胡椒をガリガリと振ってしゃっきりスパイシーに。…これは…エチオピアより、マンデリンの方が合ったかもしれないな…そんな日もある。(.