みんなのホンネレビュー

外は雪降り。 そんな中、うれしい届き物！ありがとうございます。 何を思ったかパッケージ画を再現したくなり、 三脚やら抽出作業やらシャッター押しやら独りでアタフタしていました。 写真はボケボケで構図も再現できていませんでしたが楽しい【深いコクのスペシャルブレンド】ライフのスタートでした。 2杯分の粉量でドリップしましたが、後半でお湯が切れてしまうアクシデント！ でも、あとでお湯をバイパスしたら美味しい珈琲になりました。 味覚マップにある位置付けとおりで、ほっと一息つくにはもってこいのブレンドですね。 外は雪が積もってきたので雪かきしてきます。

酸、渋みバランスが良く飲み易く美味しいです。 コクに特化しているかな？ とは思いませんでした。 ☆☆☆くらいかな？

本日嬉しいお届け物が✨ 夕食後に早速試してみました☺︎ 豆12g/お湯140mlで抽出。少し苦味が強く出てしまったような味わいになってしまいました。 クラシックブランドのほうが好みの味かも… 300gと沢山入っているので、美味しい淹れ方を研究したい！

深いコク…まさにそうでした。 自分の大好きな酸味のないほろ苦…。 ブラックコーヒーで飲んで美味しかった。 好きなコーヒーです。 継続して買いたいです。

【評価点】★★★★★（最大星5つで評価してください。） 【私のホンネ】まず、コーヒーを入れた時の香りの広がりが良くてそれだけで期待感が高まって良い。 酸味は少なく苦みよりもコクが強くて後味の余韻が心地よい。 ゆっくり味わって飲みたい一杯 【リピート】あり

【評価点】★★★★☆ 【私のホンネ】ブラックで飲みました。酸味はほぼ感じなくて、強めの苦味の後にコクがありました。 【リピート】あり（味が知ることができたので、選択肢のひとつに加わりました） ※今度は、あま～いスイーツと一緒に味わいたいと思います。

【評価点】☆☆☆ 【私のホンネ】今日届きました！80度くらいのお湯でじっくり淹れて飲んでみました。 苦味が真っ先にくるのですが、キレも良くあとからまろやかなコクがじわっと広がる感じでした。 苦味がしっかりあるので、朝一番に飲みたい味だなあと思いました。 【リピート】あり

コクガあっておいしいよ。でも300gだとすぐになくなってしまう。もっと大容量があるといいな。

ペーパードリップで。 豊かな香りで、苦味とコクのバランスが絶妙。 飲みやすくて、甘い和菓子とも合いました^^ ミルクを入れても美味しかったです！ カフェにいる様な、素敵な時間を過ごせました♪

朝一番に飲みました。袋を開けた時、香りがふわりと漂い、目が覚める感じがしました。コーヒーだけ単独で飲むならコクが深いのでブラックよりもミルクを入れたほうが飲みやすく感じました。 その日の午後にクリスマスケーキが到着したので、再度ブラックで飲みました。ケーキの生クリームとブラックコーヒーの相性が良かったです。

【評価点】☆☆☆☆ 【私のホンネ】今日届きました！ 早速、飲みました。 粉14グラム 水200cc 蒸らしを30秒して、ひとつ穴台形ドリッパーで淹れました。 水温は91℃です。 少し苦味を感じました。粉の量が多かったんだと思います。 次回は粉の量を調整してみたり試して飲んでみます。 プレゼンありがとうございました😊 【リピート】なし

商品は店頭で目にしていましたが、苦味が強めの表示が記載されていたため、普段は購入していませんでした。今回、フィルターで1杯ずつドリップして飲みましたが、後味までまろやかな苦味で、苦味をしっかり楽しめました。普段はブラック派なのですが、カフェオレやカフェラテなどミルクを足しても苦味を楽しめそうなので、リピしてみたいと思います。

【評価点】★★★★☆（最大星5つで評価してください。） 【私のホンネ】まず、ほどよい苦みを感じました。さめると酸味も少し感じます。果肉のまま乾燥させた豆が50%以上ということでベリー感を期待していましたがあまり感じませんでした。雑味はなくミルクなしで飲めます！ あくまで好みですが、香りのいいリッチブレンド方が好きです。 粉なのでベストなドリッパーを探そうと違いがハッキリする河野式、V60の4·6メソッド、V60スイッチハイブリッドメソッドで比べましたが、違いはありませんでした。 適量のお湯を2.5〜3分で淹れれば毎日安定した味が楽しめます。 【リピート】あり（時々）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【評価点】☆☆☆⭐︎3.5 【私のホンネ】 普段からいろんなコーヒー15gに対して240mlくらいのお湯で淹れて職場にコーヒー専用水筒で持っていってます。 同じようにやってみて、割としっかり目の味だなと。午後にコーヒーブレイク（甘味つき！）とかでいただきたい感じです。苦味がなかなか強めなのかな。好きな味ではあります。 300グラムはお得感もあるけど、普段100くらいで香りが立つうちに飲み切るのが好きなので、これは保存缶とか使わないとだな… ものぐさだからジップタイプとかだと嬉しいんですけど（笑） 【リピート】なし ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

家では牛乳たっぷり入れてコーヒーを飲むので、深いコクのスペシャルブランドくらい苦味とコクがないと香りも味もミルクに負けちゃうんですよね。 カフェ・オ・レには合うと思います。

職人の珈琲は久しぶりに飲みましたが、こんなに美味しかったっけ？と思いました。 前はもっと物足りなさみたいなのを感じてたような気がします。 酸味が苦手なのでこちらの緑のタイプが好きです。 ゴールドのタイプも飲んでみたくなりました。 コーヒーみんな値上がりして（量も減って）辛い。

ありがとうございました。 深いコクが味わえるというので応募しました。 私の本音　その名のとおり香りも深い味わい、コクが一層感じられ、酸味は他のに比べて抑えられていて濃いコク味わいのほうが勝っていました。のど越しを通ってもさわやかな余韻が楽しめ皆さんがおいしいといわれるおいしさでした。 評価点★★★★★ リピートあり

★★★ フレンチプレスはイマイチでした。。 淹れ方が悪かったかなー‥

とても深くコクがあって飲みやすかったです。 粉だったので期待はしてなかったのですが主人にも¨美味しい¨頂きました😃

【評価点】☆☆☆☆☆ 【私のホンネ】12g、160mlで淹れました。 酸味が少なく、程よい苦味でとても飲みやすい好みのコーヒーでした。 後味もスッキリしていて、たくさん飲んでももたれない感じので、日常的に使いたくなりました。 美味しかったです。 【リピート】あり

評価点　☆☆☆☆ 私のホンネ　以前のものより嫌なというか微妙に変な味が減っていて、飲み易くなっていたと思います。量が増え３００gになったのは嬉しいポイント。倍量入ったタイプもありますが、３００gって丁度良い感じですよね。

【評価点】☆☆☆☆ 【私のホンネ】 当選うれしいです！ ドリッパーではなく敢えてフレンチプレスで淹れてみました。 スッキリとした味わいですがコーヒー特有の苦味も感じられます。冬の季節はミルクと相性もいいかもですね。 パッケージ、上にチャックがほしいです。

テストルーム当選ありがとうございました さっそく飲んでみました コクが強めなのでブラックで飲んだ後 ミルクを入れて飲んでみました ミルクとの相性がよく とっても美味しく飲めました

【評価点】★★★☆☆ 【私のホンネ】 当選していただきました。ありがとうございました！ さっそく、いくつか入れ方を試してみました。 ① まずは、パッケージのレシピ通りの入れ方。 初めて飲んだのですが、想像していたよりもすっきり飲めて、美味しかったです。 ただ、後味に若干のイガイガ感。ここは、入れ方でもうちょい美味しくできそうかな〜って印象でした。 ② 2024年のWBrCで3位のRyan WibawaさんのハリオSwitchレシピ。 ブリューレシオ1:15くらい。 閉じた状態で86℃のお湯を45％くらいまで注ぐ →40秒たったらSwitchを開く →1分ちょいで再び閉じて、92℃のお湯を100％まで入れる →2分くらいで開いて、落とし切り 綺麗さかなりアップ。 ただこれでも、ほんの少し後味が気になるかも。もうちょい荒めの粒度でやれたらピッタリそうです。 ③ 粕谷哲さんがYouTubeで紹介していたゴールドスペシャルの入れ方。 https://youtu.be/X6877xIqw0A?si=CFybI1dzEmk7C4a2 濃く入れて、後からお湯で薄めるパイパス・レシピ。 これが一番綺麗！　美味しかったです。 ④最後に、2024のJBrCで2度目の優勝をされた畠山大輝さんレシピをベースに、(自己満)真似っこレシピ。 ブリューレシオ1:15。 サザコーヒーのパウダーコントロールで粒度を大小にわける →粒度の大きい粉のみをドリッパーに入れる →95℃のお湯を20%入れて、40秒 →95℃のお湯20%入れて、40秒 →粒度の小さい粉を投入(後入れ)して、95℃のお湯20%を優しく注いで、40秒 →60℃のお湯20%を優しく注いで、30秒 →60℃のお湯20%を優しく注いで、落とし切り 綺麗且つまろやかで、かなり美味しくなりました！！ ただし、お湯の準備と粉のふるい分けが、結構面倒(笑)

【評価点】☆☆☆☆ 【私のホンネ】 　今日届きました！ありがとうございます。嬉しくてすぐに牛乳をたっぷり入れてチョコレートをおやつにいただきました。 　スペシャルブレンドは香りがよく、苦味も感じず味も美味しかったです。 【リピート】あり