ラボトーク

こんにちは！Yossyと申します。 浅煎りのコーヒー、特に最近はエチオピア系を好んで飲んでます。 あとbarrel agedやinfused、anaerobicといったちょっと変わった香りや味がするものも好きです。 いろいろ勉強させて頂ければと思いますので、皆様よろしくお願いいたします。

はじめまして🌻 最近ラボ活動できておりませんでしたが、9月もスタートしたということで舞い戻ってきました。 現在授乳中でコーヒーを楽しめない日々が続いておりますが だからこそ、普段飲まないカフェインレスを飲んでいます☕️ せっなくなので、この期間中に色々なメーカーの様々な商品を飲み比べして ベストオブカフェインレスコーヒーを決めたいと思ってます！ よろしくお願いします！

コーヒーは大好きで基本ブラック派です。 朝起きて、まずハンドドリップでコーヒーを淹れて朝食と一緒に飲みます。 昼過ぎにはゆっくりできるときは豆を挽いて、時間がないときは、ドリップ、粉など選んで飲んでます。

コーヒーが、UCCが、いや、UCCラボが人生を変えてくれたぁ～。皆さんの投稿にワクワクをいただいいているこーひーっちです。感謝は∞～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　これからもよろしくお願いします。

朝の目覚めは職人の珈琲をコーヒーマシーンで入れて飲むのが一日の始まりです 珈琲が出来上がるまでの音や香りが癒され朝のスタートが始まります 皆様の珈琲愛を感じるのを見るのが楽しみです これからもよろしくお願いします

田舎住まいです。毎日の庭仕事のあとのコーヒーが美味しいです。よろしくお願いします。

もうすぐ後期高齢者になります。 ただじっとしているだけでは、危ない感じなので、今咲いている花などを写してきて、それをアップさせていただいています。 コーヒー片手に、ごらんください。 コメントをいただけると、とっても嬉しいです。

皆さん、こんにちは。 コーヒー大好き、UCC大好きです。 一緒に楽しく盛り上がりましょう。 よろしくお願いします。

はじめまして、SURU(する)と申します。 平成8年1月31日生まれで香取慎吾さんと同じ誕生日らしいです😁 1児のパパとして育児と料理を頑張ってます💪 コーヒーは2023年の7月くらいからハマりました。 まだまだ3年生くらいですね☺️ 今では生豆を買ってそれを焼いて自分で飲んだり時には知り合いに配ってみて味を評価してもらったり、人生の楽しみの1つとして活動してます。 何かに特化して詳しくなることがとても好きなので今でも日々新しい情報を探してます。 もともとはマキネッタを飲むところからハマり始めて 今では家庭用のエスプレッソ抽出機を現在7種類使ってます Flair PRO2、Flair58 plus、9barista 、Outin nano、Starseeker Super58 また今度注文してそろそろ届くであろう僕の最終目標だったOdyssey Argos というマシンが来てカフェコーナーは完成…の予定です😁 ドリップコーヒーも最近よく淹れてまして Hario Switch, Graycano Dripper ,ORIGAMIを使ってます。 個人的におすすめしたいのは注目されているAeropress ににたDELTACOFFEEPRESS という製品でAeropress は浸漬式からのプレスによる抽出で一方DELTAは透過式のエスプレッソの近いですが手の圧力のみで抽出できる抽出機です 透過スピードが早いため味は薄くなりがちですがコーヒーの粒度を細かくすることで雑味が落ちる前に抽出出来るようで風味が非常に良いコーヒーが出来ます 僕はこれに常温水を入れて常温抽出をやってます☺️ （詳しい抽出方法はそのうちYoutube にアップしようと思ってます） 焙煎に関してもあくまでエンドユーザーの焼き方なのでお遊びに過ぎませんが、現在主軸でKaffelogic nano7 という焙煎機を使い、技術力を上げたいときにダイソーで売っている片手鍋で焙煎してます。以前はweroastという焙煎機も持ってましたが焙煎量が少なすぎることと焙煎プロファイル等が可視化出来ないことが理由で手放しました。 とにかく好みに関わらずいろんなコーヒー豆を焼いては飲んでみて、探求を続けてますので気になることは気兼ね無く質問ください☺️ Youtube チャンネル：https://youtube.com/@suru_coffee?si=v3-uJrkCoJvwY5lJ Instagram：https://www.instagram.com/suru_coffee?igsh=MXFicWw0N2U5cmF1Yg==

今日から9月ですね🍁 以前から少しずつお知らせさせていただいていますが、UCCラボは今月で1周年を迎えます✨なので！！改めて自己紹介したいと思います🗣️ UCCスタッフのかねちゃんです(｀・ω・´)ゞ 日々、UCCラボの企画を考えたり、運営をしています♪ その時々によってコーヒーの好みの傾向が変わるのですが、最近はフルーティ傾向・モカにハマっています😳 趣味はガチャガチャ（最近できていない・・）と本屋さん巡り📚 涼しい日はお散歩に行くのも好きです💨 今日から「自己紹介キャンペーン」「COFFEE DIARYチャレンジ」がスタートしているのでチェックしてくださいね♪ https://community.ucc.co.jp/announcements/zgquqasvkswpw5h0 https://community.ucc.co.jp/announcements/mw7jvso6wtbsun9t 改めてよろしくお願いしますo((>ω< ))o

朝コーヒーを飲んで一日をスタートさせるスイッチを入れています！

夏休みの自由研究いただきました。ありがとうございました。珈琲は50年飲み続けていますが、疑問と課題は次の３つです。　　　1、ハワイコナの酸味ーーー母さん、あの酸味、どこへ行ったんでしょうね。 2、深煎り珈琲の謎ーーーFrench Roast をストレートで飲む奴がおる。oh! 多様性。 3、アイスコーヒーの淹れ方ーーー氷の溶け方で味変わっちゃうじゃん。　というわけで、今回Cold Brew体験セットをいただきましたので、アイスコーヒーの話です(ようやく本題)。基本的にはインスタント ⇨ 缶コーヒー ⇨ 水の中へぽちゃん方式 ⇨ ドリップで淹れるの順で美味しくなると思っているので、まず“Cold Blew水淹れcoffee” のpet bottleを飲んでみました。 これはなかなかでした。一番の違いはコクです。苦味もそれなりにありますが、やはりこのコクは素晴らしいです。直前に飲んだのが職人のコーヒーのペットだったのですが、こちらはアイス特有の苦味はありますが、コクがありません。価格も違いますが、こちらはコーヒー飲料となっていました。　　次は水ぽちゃを試します。

当選したコーヒーを早速飲みました。香りも良くて甘くて飲みやすいです！！ すごく美味しいです。 リピしたいぐらい好きになりました。 ありがとうございました。

「まんじゅう」とコーヒーて、意外と相性いいみたいです（笑）

朝のコーヒー一杯飲まなければ一日始まりません＾＾ 今日も頑張るぞ！！

はじめまして！ 朝の始まりは1杯のコーヒーから！なライトユーザーです！よろしくお願いします！

皆様初めまして、よつば九郎婆と申します。 夏はマイボトルにUCCさんのコーヒー豆を挽いて作った水淹れアイスコーヒーを持参してます。 よろしくお願いします。

皆さま、はじめまして！ 初めて投稿いたします。Youcarryと申します。 私にとってコーヒーは、まさに日常の「軸」。 朝はコーヒーを淹れることから始まります。 ハンドドリップで、豆の個性を引き出す時間は格別。豊かな香りを立ち上らせるマキネッタで濃いめを選ぶことも。 朝の一杯から始まり、休憩時にも選ぶのはコーヒーが多く、1日に3杯はコーヒーを飲んでいます。 この生粋のコーヒー好きは、実は祖父譲り。幼い頃から祖父が豆を挽いて淹れるコーヒーの香りに親しんできたことが、今の私のコーヒー愛に繋がっています。 コーヒーを通じて繋がる皆さんと、様々な情報交換ができることを楽しみにしております。 どうぞよろしくお願いいたします。

朝から、ハンドピック！(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)

今日の朝食は 札幌で人気のどんぐりというパン屋さんの 「ロデヴ・フロマージュ」 という大好きなチーズのパンと 淹れたて珈琲☕️ 最近は札幌でも30℃越える蒸し暑い日が多いので 暑いことに慣れてきたのか 北海道らしいカラッとした21℃ほどしか無い 少し遅めの時間の朝食時 私には肌寒い感じでした ホットコーヒーが美味しかった☕️

はじめまして！ 珈琲大好き！どんなに忙しくても、朝はドリップコーヒーでスタートします。 職場ではスティックコーヒーをストックして、マイボトルで飲むのが私の定番。 その他、カフェや喫茶店でも… 1日3杯は確実に飲んでいるかな?? 珈琲のこと、美味しい淹れ方飲み方、もっと色々知りたいなと思い登録しました。 どうぞ宜しくお願いします！

テストルームに当選しました😃 何があっても必ずコーヒーを飲む私にとっては嬉しいプレゼントです。 ボトルも癒される感じで嬉しいです。

※回答済【コーヒークイズ⑤_6月21日】 コーヒーは眠気覚ましの効果を持った飲料として知られ、飲まれていましたが、その有効成分であるカフェインを発見したのは、19世紀に活躍した化学者ルンゲでした。 このルンゲにコーヒーを渡し、分析を依頼したのはある著名な人物とされていますが、誰でしょう？ A)　ナポレオン B)　ゲーテ C)　シューベルト D)　フロイト ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません。

登録したばかりです よろしくお願いします😊 ☕️毎日飲んでます❤︎ 先日Instagramのキャンペーンで当選しました🙌

はじめまして、コーヒーの勉強をしたくて登録しました! 宜しくお願いします