ラボトーク

10月から仲間入りさせていただきました！　まだ右も左もわからず、様子を窺っております笑 これからよろしくお願いします。 私のコーヒー好きは、実家の母の影響大で、コーヒーを飲まない日はない！です。

質問です！ 今更ですが、コーヒーを淹れる時の湯量って粉の量を含むですか？それとも粉量は別ですか？？ 例）抽出を３００ｍｌとして ３００ｍｌ＝粉２０グラム＋湯量２８０ｍｌ 　　　　　　　　　ｏｒ ３２０ｍｌ＝粉２０グラム＋湯量３００ｍｌ みなさんはどっちで淹れてます？？

はじめまして、SURU(する)と申します。 平成8年1月31日生まれで香取慎吾さんと同じ誕生日らしいです😁 1児のパパとして育児と料理を頑張ってます💪 コーヒーは2023年の7月くらいからハマりました。 まだまだ3年生くらいですね☺️ 今では生豆を買ってそれを焼いて自分で飲んだり時には知り合いに配ってみて味を評価してもらったり、人生の楽しみの1つとして活動してます。 何かに特化して詳しくなることがとても好きなので今でも日々新しい情報を探してます。 もともとはマキネッタを飲むところからハマり始めて 今では家庭用のエスプレッソ抽出機を現在7種類使ってます Flair PRO2、Flair58 plus、9barista 、Outin nano、Starseeker Super58 また今度注文してそろそろ届くであろう僕の最終目標だったOdyssey Argos というマシンが来てカフェコーナーは完成…の予定です😁 ドリップコーヒーも最近よく淹れてまして Hario Switch, Graycano Dripper ,ORIGAMIを使ってます。 個人的におすすめしたいのは注目されているAeropress ににたDELTACOFFEEPRESS という製品でAeropress は浸漬式からのプレスによる抽出で一方DELTAは透過式のエスプレッソの近いですが手の圧力のみで抽出できる抽出機です 透過スピードが早いため味は薄くなりがちですがコーヒーの粒度を細かくすることで雑味が落ちる前に抽出出来るようで風味が非常に良いコーヒーが出来ます 僕はこれに常温水を入れて常温抽出をやってます☺️ （詳しい抽出方法はそのうちYoutube にアップしようと思ってます） 焙煎に関してもあくまでエンドユーザーの焼き方なのでお遊びに過ぎませんが、現在主軸でKaffelogic nano7 という焙煎機を使い、技術力を上げたいときにダイソーで売っている片手鍋で焙煎してます。以前はweroastという焙煎機も持ってましたが焙煎量が少なすぎることと焙煎プロファイル等が可視化出来ないことが理由で手放しました。 とにかく好みに関わらずいろんなコーヒー豆を焼いては飲んでみて、探求を続けてますので気になることは気兼ね無く質問ください☺️ Youtube チャンネル：https://youtube.com/@suru_coffee?si=v3-uJrkCoJvwY5lJ Instagram：https://www.instagram.com/suru_coffee?igsh=MXFicWw0N2U5cmF1Yg==

改めまして、AYUMINと申します。 あと2ヶ月くらいで、私がラボに来てからも1周年になります! コーヒーは毎朝のハンドドリップが日課でしたが、お腹がゆるくなるようになってから朝飲めなくなり、しばらく飲んだり飲まなかったりが続いていました。 でも最近、水を一杯飲んだ後なら大丈夫！という発見があり、また朝のコーヒーが楽しめるようになってきました🥰 これからも皆さんの投稿や情報を楽しみにしています。 よろしくお願いします😊

ゴリラの飼育員です。 手作りパンとコーヒーを楽しむのが週末の楽しみです。 よろしくお願いします。

こんにちはꕤ︎︎·͜· はじめまして コーヒー大好きなので参加してみました よろしくお願いします

パソコンが不得手で手間取りましたが、事務局の方のおかげで、なんとかここまで、たどりつきました。ありがとうございます。 さっきも途中で送信してしまい…。 ただのボケ老人です、悪しからず思し召しください。

ちょっとパーキングエリアのお店に野菜を買いにきました。ちょっとひと息、ミニストップのアイスコーヒーをいただいております。

秋も深まりコーヒーが美味しい季節になりました ドリップでゆったり入れたいのですが中々時間がなくてついついインスタントに頼りがち ドリップバッグも色々な種類があって新しいのを発見するのも楽しいですね 電気ケトルが活躍する時期　今度はどんなコーヒーに出会えるでしょうか

毎日コーヒーが欠かせません

コーヒーは大好きです！

ClubUCCから引っ越してきました よろしくお願いします

気づいたら、副ラボ長になってました。

はじめまして。 コーヒー大好きな名探偵みなんです。 よろしくお願いします。

初めまして！ 記念すべき初応募で初当選し、ビックリしています(笑)普段は1つしかカップを使っておらず、お茶が飲みたい時とコーヒーが飲みたい時が重なった時はどちらかを我慢していました。カップを頂けてとても嬉しいです！カフェインレスコーヒーに目覚めて、2杯以上飲む時はカフェインレスを飲むようにしています。ホットコーヒーにガムシロを入れる、という珍しいタイプです(笑)よろしくお願いします！

まさにクリスマスプレゼント🎁 ポストを見てびっくり🫨ドリップコーヒーを頂き本当にありがとうございます！ ケーキ🍰と一緒に飲みたいと思います♪

今日クリスマスプレゼントほ当選のコーヒーが届きました。嬉しい(^^)

４種類のドリップコーヒーいただきました！飲み比べてみて自分の好みがはっきりわかりました。ありがたい！

嬉しい〜我が家に届きました♪ 早速家族でティータイム飲み比べします クラシックブレンドまだ飲んだことないので 争奪戦になりそう💦

自己紹介……何を書いたものかコーヒーは趣味と言う程では無いですがコロナ禍をきっかけに淹れ始めてちょっとこだわりはじめた所？使っているモノは祖父が亡くなった時に家から貰ってきたフレンチプレスと金属フィルターを使い分けていますミルはかなり昔にゲームセンターで取ったまま使われる事も無く奥地で眠っていたやつがそういうものにしては丈夫で今でも現役ですコーヒーの好みとしては酸味があるのより苦みがある方を好んで飲んでいますねこんな所でしょうか？気ままに交流出来たらなと思っています。

uccラボ様が大好きなトマト🍅です。皆様の投稿やラボ様の企画などを楽しんでおります。コーヒーは自宅でもお気に入りのカフェや旅先のお店でも味わって飲んでおります。そこのお店の名刺やコースターを集めたりしていまして以前は、マッチをいただいていましたが、もうそれを置いている喫茶店が少なくなりました。時代でしょうかこれからもどうぞよろしくお願いいたします🍅

新年度がスタートしましたね(^^♪今年度も宜しくお願い致します！UCCさんの「ゴールドスペシャル」シリーズが大好きです💛そろそろ温かくなってきたので、「アイスコーヒー」シリーズを飲もうか迷っている所です🥰​

コーヒー好きな私です。よろしくお願いします。

サイフォンで淹れて楽しんでいます。よろしくお願いします。

UCC杯、連敗中です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶次は…春かな☘️がんばるᕦ(ò_óˇ)ᕤ、頑張り様が無いけど🤣気分は春。ここのバッジ📛装着を春🌸に変えました✨