回答済【コーヒークイズ⑧_6月25日】
カフェインレスのコーヒーは通常の豆からカフェインだけを除くことで作られます。
この時のカフェイン除去方法として、実際の製造で使われて”いない”ものは以下のうちどれでしょう?
A) 水を使って抽出する
B) 有機溶剤を使って抽出する
C) 微生物発酵によって除去する
D) 超臨界二酸化炭素を使って除去する
※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。
※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。
※景品は一切ありません。
※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません
回答済【コーヒークイズ⑧_6月25日】
カフェインレスのコーヒーは通常の豆からカフェインだけを除くことで作られます。
この時のカフェイン除去方法として、実際の製造で使われて”いない”ものは以下のうちどれでしょう?
A) 水を使って抽出する
B) 有機溶剤を使って抽出する
C) 微生物発酵によって除去する
D) 超臨界二酸化炭素を使って除去する
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UCC_R&Dはんざわ
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06/25
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