カフェテラス

UCCコールドブリューの500mlボトルで、コーヒーゼリー作ってみた。 ゼラチンかアガーか、迷いましたが、手軽に入手可能なゼラチンで。 120gのゼリーをカップに、トッピングは、牛乳45mlに黒糖コーヒーシュガーを小さじ１杯半を入れてスチームフォームド。 飲むコーヒーゼリー、うまし！

みんなはどっち派？投稿キャンペーンで 当選のご連絡を頂きました♡ ブラック派🖤で参加させて頂きました☕️ 素敵な企画＆ご縁に感謝✨また投稿させて頂きます🙋‍♀️ 今回のコーヒーもブラック🖤 干し芋とキャラメルナッツ🥜（両方家族の手作りです） 幸せコーヒータイムに✨

嬉しい便り。 今日は朝から木材の製材に立ち会ってきました。製材自体は製材所のスタッフさん達にお願いして、どの方向にどれくらいの厚みで…などを指示する立場での立ち会いです。 今回は、乾燥工程が難しい樹種だったので気疲れしました。製材って博打の要素があって、挽いてみたら使えない材木だったり、その逆で思いも寄らない良材だったりと様々です。 そんなお疲れモードで仕事場に戻ってくると、嬉しい置き配が！！ 地元のスーパーやコンビニをハシゴしても出会えない「水淹れコーヒー フルーティスペシャル」がメデタく当選していました～☺️ 早速冷蔵庫にて冷やしてます。 気持ちも体調も整えてこのコーヒー缶をいただこうと思います。UCCさん、ありがとう～～

イエメン　モカハワール　シャムス これが、昨日注文したコーヒーの品種。 イエメンのコーヒーは、味わった事ないから、チトばかり、 ワクワクものです。でもその前にハンドピックもしなきゃね‼ ラオスのコーヒー豆のハンドピックも終わってないのに、気の早い奴だと思わないでくださいね❤

ナポリのお土産でコーヒー（エスプレッソみたい）をいただきましたが、どうやって飲めばよいのかわかりません。ゆっくりドリップしてのめるものなのでしょうか？

今日は焙煎日‼️ 焙煎するのは、モカハワール　ザンビア　ラオスの 3種類。 シティローストで仕上げていくよ！

ワクワクする記事を見つけましたよ｡UCC GOLD SPECIAL PREMIUMブランドから新たな製品が発売。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000235.000074056.html ワクワクといえば、ラボも1周年直前ですね。凄く内容の濃いラボに改めて感謝です🙂

※回答済【コーヒークイズ19＿7月14日】 お久しぶりの出題です。 画像の物質は何でしょう？ A) カフェストール B) クロロゲン酸 C)トリゴネリン D) カフェイン ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

喫茶店で一休み。 コーヒー、少し熱い。冷まして飲もう。

※回答済【コーヒークイズ21＿7月16日】 カフェインを飲んで生理的に反応を示すのは人間だけではなく、クモにカフェインを摂取させるという実験の結果が有名です。 この実験をした時に、クモの行動にある変化が起こりましたが、それはどんなものだったでしょうか A）しばらく仰向けにひっくり返ったまま動かなくなった。 B）動くスピードが速くなった。 C）クモの巣を綺麗に張れなくなった D）カニのように横歩きしかできなくなった ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

みんなの投票でコーヒーギフトを作る企画、今日から第3弾スタートです📢 もう少しでセット内容が完成しますo((>ω< ))o そして今回UCC公式オンラインストアとのコラボ記念として、あるキャンペーンも用意しました🎁 👇詳細は https://community.ucc.co.jp/announcements/cefbblwxyjda8trt

失敗カヌレの集まり・・・ 二日がかりのカヌレ 何が悪かったのか・・・ 明日からぱんとして食べよう😥

今日は、焙煎日！ 自分の誕生日でもある。 煎ったのは、ネパール、コンゴ、マラウイの３種類。 これから、ぼっちカフェタイム‼️ 今回は、フラワードリッパー。豆量は、25㌘. 湯量は230cc. 湯温は96° 、蒸らしを含めて、 3投でしあげるつもり。

ゲームを毎日楽しみにしていた方、私以外にもたくさんいらっしゃったのですねえ。ボケ防止、ストレス発散。最高の日課でした。

シール届きましたー✨ 登録してくれた友達ありがと！ 企画してくれたUCCさんありがとう！ 届いた封筒に貼ってあったシールも綺麗に剥がれてくれたので、職場で使っているノートに貼っちゃいました♥️ きれいに剥がせるように貼っていただき、ありがとうございます🤭

いつもと違うスーパーへ出かけたので、珈琲の棚を見ていこうと立ち寄ったら、なんとUCCの珈琲豆量り売りのコーナーがありました！！ 100gから買えるようで楽しそう。結構豆の減りにも差がありました。今回は買いませんでしたが、今度チャレンジしてみようと思います。

今日の最後の一杯 夕食後、辛いものが食べたくてお煎餅 しばらくすると、甘芋が食べたくなってチョコレート一粒 やっぱり〆にはコーヒー 時間が時間なのでデカフェ

今日のおやつは「珈琲　聖護院八ツ橋」 なんと、珈琲と八ツ橋のコラボです。 これは、癖になります。

映画館で飲み物と🍿たのみました😊 UCCさん発見❣️ 昼間からプレミアムビール🍺＋ポップコーンの方もいましたね☺️

近くのスーパーの「処分品コーナー」に、ちょっと目をやると、こんな商品が無造作に並べられてました。これは「即買い」しかないと思い、レジに行きましたよ。豆なので、大切に保存して（賞味期限２６年６月）、ゆっくりと味わいたいと思っています。

いつものひとときを特別に！「#私のゴスペ時間」投稿キャンペーン開催 『おうちごはん』のウェブサイトにて。UCCさんが提供協力しているプレゼント企画がありましたので、ご紹介します。 https://ouchi-gohan.jp/4328/

珈琲探究 モカブレンド 当選しました！ ありがとうございます。 普段あまり酸味があるのは飲まないのですが、 温度は少し高めの気持ち粗挽き辺りから「探究」してみます。 ホンネレビューも書きます〜☕️

今日のおやつは、無印のフロランタン これって、珈琲と合う上、近くのコンビニでも買えるのでうれしいです☕️ ９月に入っても、私は、アイスコーヒー一択です。

今朝も寒い。4時過ぎに仕事へ向かうので、ホットコーヒーで体を温めてます。

家にあるラインナップが ・コロンビア(ファーメンテッドウォッシュド) ・インド(アナエロビックナチュラル) ・ラオス(カティモール、ハニー) ・ベトナム(ファインロブスタ) 過去一攻めてる気がします笑 ブラジルのナチュラルとかインドネシアのマンデリンとかも買い足したいですね