ラボトーク

【当選報告】クリスマスプレゼント第一弾に当選しました✨ありがとうございます！ クラシックプレゼントはまだ飲んだことなくて、早速飲んでみます(o^^o)❤️

昨日は息子がお汁粉をこしらえて、その残りを今日のお昼にしています、いとうまし(^▽^)

5時47分の月 ◯すぎて🌕

こんにちは！UCCスタッフ_とみーです🌈今日は「味わいは時間で変わる？みんなで広げる水淹れ探求プロジェクト」に選ばれた研究員の方へお願いがあります💡「味わいは時間で変わる？みんなで広げる水淹れ探求プロジェクト」の探求結果のレビュー回答期限が、明日の6月17日（水）23:59までとなっております⏰ですが、できるだけたくさんの方の探求結果を知りたいので、レビュー回答期限を6月30日（火）23:59まで延長します📣まだレビュー未回答の方は、ぜひ探求結果のシェアをお願いします👐レビューは選択式で2分半程度で回答できちゃいます★（既にご回答いただいた研究員の方、ご協力ありがとうございます！）👇レビュー回答方法はこちらたくさんのレビューお待ちしております(｀・ω・´)ゞ

クリスマスプレゼント第一弾・職人のコーヒー４種セットが届きました☆ クリスマスプレゼントなんて、久しぶりで嬉しいです♪ 珈琲好きな家族と美味しくいただきます(^-^*)/ ☆ありがとうございました☆

皆さんのところに続々と届いていて、「いいな〜」と思っていたら、我が家にもプレゼントが届きました！ありがとうございます😊

今朝は鳥さんたちの大合唱大会みたい（もしかしたら会議中？）と思うほどにぎやか、平和を実感しておりますの(#^.^#)

これが見たくって 自転車で出かけてきました。 完全武装でです。 其れでも寒い。 わ～きれい、富士山真っ白！！ 急いで家に帰ります。

珈琲ミル物語【ザッセンハウス154SM 編】 他のメーカーとは明らかに挽き味が違うのがザッセンハウスの珈琲ミル。本来、その真価が発揮されるのは1950年代～1960年代に製造された、いわゆるオールドザッセンと呼ばれるミルだそうです。 現代のミルも素晴らしい進化の波を感じますが、当時もミルの戦国時代と評価する方がいるほどで、素材の特殊鋼しかりドイツの職人のひとりひとりが高度な作り込みをし完成させたミルは、現ザッセンハウスとも全く出来が違うと言われているそうです。 1867年創業のザッセンハウス、苦難の時代を乗り越えた100年以上の老舗会社ですが2006年に倒産。 KUCHENPROFI社が買収して別資本としてブランドは復活しています。この日本では、メリタジャパンがその代理店として現行品の販売に寄与しています。 僕は、二つほどザッセンハウスのミルを所有していますが、いずれもオールドザッセンと呼ばれるものではなく近年の復刻版にあたるものです。 そのうちの一つ、154SMという型番のミルの見た目がだいぶくすんできたので、オーバーホールしました。（2024年夏のこと…） 分解組み立てはさほど難しいものではありません。パーツごとに清掃しサビを落とし研磨したり再塗装したりと… 一番手を焼いたのは、コニカル刃の再研磨。研磨と言ってもタッチアップ程度ですが、結構時間がかかりました。 組み上げ後に早速珈琲豆を挽いてみることに… 「ニュル、サクッ、ガリッ！」 オールドザッセンには程遠いと思いますが、最初の頃の挽き味が再現出来ていると思います。

GWにトマト狩りができる施設に行きました。トマト狩りはしなかったのですが、お店でトマト等を買おうとしたら、ガチャを夫が発見して、今買おうとしているトマトやトマトスープが当たるらしく、400円でやってみました。なんと！1等が当たり、トマト4キロ持って帰ってきました。お店の人も1等でました〜おめでとうございまーす！パチパチ👏

コーヒーゼリーもすき

今日は、焙煎日！ 選んだコーヒー生豆は、ラオス、ザンビア、フィリピン、モカの四種類。 浅草から帰って来てから、始めたから、まだ、焙煎中。今、ラオスの冷却中。 もうすぐ終わるから、そしたらラストはモカ。 5時半頃が終了かな？

サイトがリニューアルされたようなので、色々と見ていたら、“アカウント設定”で表示内容も換えられることが分かり、少し更新してみました😊 皆さんには、どんなふうに表示されているのかな？😅 ちょっと不安はあるけど、色々と触ってみよう❣️

重そう私も何か背負ってる　

888ptに気が付いて、うれしくなって、ちょこちょこ確認していたら、今日999ptになりました。またまたなんかうれしいです。

このところ、夜空を見上げるのが習慣になっています。 黄砂の影響か、今夜の星は少しぼんやりしているような…。 そういえば、坂本九さんのコンサートのオープニングは「上を向いて歩こう」で、ラストナンバーは「見上げてごらん夜の星を」だった…と聞いたことがあります。

🌸春のUCC杯の賞品、受け取ってます🎁 ありがとうございます！ 初めてのシトラスクリア飲んでレビューしますね♪ bonmac ダブルウォールマグも増えて嬉しいです╰(´︶`)╯♡アイスコーヒーも入れよう♪☕

きょうは若い子たちに囲まれて働く日、若い力をこっそりもらう日(*^^)v

テストルームの水出しアイスコーヒーに当選しました。 届いた箱を早速開けてみて『カフェインレスコーヒー』の文字。 今までゴールドスペシャルの水出しアイスコーヒーをいただいていたので、カフェインレスがとても嬉しい😊 家族の中にカフェインに弱い人がいるので、これならみんなで一緒に飲めます。 今夜セットして明日の朝飲んでみます。 飲んで本音レビューも投稿したいと思います♪

シーズン終盤庭のキンカン🍊たわわに実っていた時期を過ぎてしまいましたが、やっぱり目に付きたまに穫って食べていたから、今日は袋とハサミを用意して収穫。収穫直後この前の獅子柚子もキンカンも自己流🧑🏻‍🍳🥣ユーシーシーシュガー獅子柚子の時はストーブが着いていましたが、今日はガスコンロで調理。1度茹でこぼしてから、ひたひたの水(お湯)でコトコト煮て、アクを取りながら砂糖を投入、あっという間に完成！仕上げに市販のレモン汁🍋お鍋の横にマグカップ保存容器を煮沸消毒…熱湯消毒密閉になるように詰めて、保冷剤を使い冷まし中。そろそろ冷めたかな冷蔵冷凍庫に保存して終了🙂楽しいひとときでした。今日のコーヒー3杯でした☕️

豆まきをしている切手を見つけたのでＵCCのドリップ１杯分を同封して手紙を送ります。 送れる相手がいるのは嬉しいことです😀

今朝は昨日の疲れからか、中々、しゃんとしない。 なので、昨夜見たUCCアカデミーの「常温の水で蒸らす」というので、温かい珈琲を淹れてみました。 私は酸味が弱くコクがあったように感じました。 UCCアカデミーを再現したつもりだったのに、ケトルの温度設定、90℃になっていました。とほほです。 でも、猫舌の私にはぴったりでした。

昨日は雪舞う中、外出。夕方、 帰宅する時には、やんでいました。 電車の中で、長傘の忘れ物を発見。 自分は、折り畳み派だったので、 帰りが楽でした。折り畳みは壊れやすいけど…

uccとコラボのパンを見つけました。

気付いたら、ポイントが1000ポイント間近。 一番上のランクを目指してがんばってみようと思っていますが、途中で飽きてしまわないか心配です。