ラボトーク

今日のコーヒー！ 種類はマラウイ、湯量は230cc、湯温は94°、蒸らしは30秒、全部で3投で仕上げたよ❣️ 写真はコーヒーコームと微粉取りカップ、それから、コーヒーベットのできた紙落としドリッパー。 点滴投与を駆使して、ベットができました。 朝の一杯は効くなぁ...

今日は出先で２杯のホットコーヒーを飲みました 外は寒かったですが暖かい部屋で飲むコーヒーは格別ですね☕

今宵も月と星が綺麗です。

最近の夜のお気に入り カフェインレスのはちみつ紅茶 珈琲の飲めない姪っ子の帯祝いに添えた紅茶 「カフェインレスなのに、おいしかった」とのLINE なので、私も夜用に買ってみました。 くどくない甘さで、お気に入りになりました✨ でも、珈琲のかわりにはなりません🐝

珈琲探究ブルーマウンテン届きました。ありがとうございます😊

珈琲を淹れている間は、色んな事を忘れていました。 やっぱり珈琲に助けられていることを感じました。

先ほど珈琲探求ブルーマウンテンブレンドが届きました！ ありがとうございます！！いただくのが楽しみです。

埼京線、高崎線、宇都宮線、京浜東北線…止まっていたり遅れていたり…でたいへんなようす。皆様、どうぞご安全に。

これが見たくって 自転車で出かけてきました。 完全武装でです。 其れでも寒い。 わ～きれい、富士山真っ白！！ 急いで家に帰ります。

Ｃｌｕｂ　ＵＣＣのプレゼントに当選しましたっ！！！ たくさん～。 ありがとうございます。 やさしい甘さでおいしいです。 今日受け取ってすでに二本目飲んでるとこです。

午前中テニスをして、お昼はチーズトーストとコーヒー♡ 満腹と心地良い疲れで思わずウトウトしてしまい、もう一杯コーヒーを入れました。

日が暮れた途端に気温は下がり、やはり寒い寒い。 熱いコーヒーを飲んで、もうひとがんばり。

ベンチで日向ぼっこをしていて気持ちがよくて寝そうになっていたら、声が聞こえました　「ねぇおとうさん　ここフォトスポットになってるよ　なんでかなー　」と話しているご夫婦があらわれました　フォトスポットと書いてある立て札があったけどひとけもなくてうっつらした自分が少し恥ずかしい　　帰ったらブラックでコーヒーを飲んでシャッキリしよう

寒い朝と午前中をカフェオレでしのいでいたら、午後になってやわらかい陽射しが訪れました。室内は温かいのですが、外は寒そうですね。どなたさまもお気をつけて。

ごはんを食べても寒かったのでチャイを淹れました… ごめんなさい、次はスパイスコーヒー＋ホットミルクにします(クラシックブレンドを買いに行かないと！)

　「朝イチ　コー活」を済ませ外へ！。寒い、小鳥の囀りもなく、西風だけが（gougou）と鳴いている。自身も、どうするか迷っていた。しかしながら歩き始めた。そして、家路についた。無理は禁物だと思いました。

今夜の一杯は、ネパール❣️ ドリッパーはＶ60、見て見て！コーヒーベットが 綺麗にできたよ。 湯温は96°、湯量は230cc、蒸らしは30秒、ちょっと多めの５投で仕上げたよ！ しかし、ネパールのコーヒーは自分に言わせれば、 絶品だね。無くなったら、また、買おうっと(^ ^)

たまのりさん いつぞや教えていただいた「編集」の意味が、ようやくわかりました。理解が遅くて申し訳ありません。 次回からは利用させていただきます。 お詫びと御礼まで。

あ、また、やってしまいました。 「ベランだから」ではなく「ベランダから」です。 ボケ老人と思し召し、ご寛恕のほど。

きれいな月と星（オリオン座）をベランだから眺めていましたが…さすがに寒くて部屋に戻りました。

今日スーパーで職人の珈琲のマイルドを購入しました。 皆さんは職人の珈琲のどのシリーズが好きですか？

大規模な断捨離中です… 大昔の缶バッジがじゃらじゃらと出てきたのですが、全部とっておく訳にも行かず、一部を除いて泣く泣く金属ゴミに😭 でもラボさんからいただいたバッジはデジタルなので、持ち運びもカンタン！いただいてたバッジも早速付けてみましたが、流石に2箇所はクドいか…

寒い日が続いていますね。くれぐれも、お風邪などひかないようにしてくださいね。 こんな日は部屋の中でまったりとコーヒーを飲んでお料理の本を読んでいます。 昨日コーヒーに入れるため、セイロンのシナモンの粉末をネットで購入しました。今日発送なので、近々届くのを楽しみにしております。

最近、優雅に喫茶店で朝からモーニングセットを決めたい衝動に駆られています。でもいつも結局つい休日お昼まで眠ってしまうので朝活への道は険しい...

タイのコーヒー生豆をハンドピック中！ 虫食い豆が偶にでるものの、ほとんどは 未熟豆、それにしても、最近のコーヒー生豆の 品質は良いね！ 写真は、黒いマットの上にあるのが、ハンドピック中の生豆、マットの上にあるのが、避けた生豆。 まだ、100グラム程度しか、終わってないけど、 やってると、気分転換になるので、嬉々としてやっております‼️