カフェテラス

UCCラボのイラスト、サンタの帽子をかぶったり、クリスマスバージョンですね！

ネスップレッソのリヴァントを飲み終えたので、新しいのを、封を開けた。 今度は、カザール。 ブレンドの内容は、インド、ニカラグア他、わかるのは、ベースの２種類だけ！ 最近はルンゴばかり、ソロも好きだけど、今は濃さよりも、量が欲しいから、コーヒー豆の量が変わらないルンゴにした。

生豆を選別中にモノ思ふ（多種雑感）。 自分の中の不良豆に対する基準が、日によって変わってしまいます。 昨日は厳しめに不良豆を弾いたなぁと思えば 今日はこのぐらいならOK～てな感じです。 以前、エチオピアのG3というグレードの珈琲豆をハンドピックしていたら約４割が不良豆だったことがありました。 お値段の安さに惹かれて購入した豆でした。 珈琲のグレードって、産地によって呼び名がいろいろですね。 G1とかスプレモとか… 以前、何かで読んだ記事にはGで始まるグレードにはG1～G8まであって、日本にはG1～G4のグレードが入ってくるとのこと。 はて？一体何を語っているのか判らなくなりました。まとまりのない話でしたね。ちょっとお疲れの様です。

珈琲を豆から淹れるようになって2ヶ月ほど、HARIOさんのV60の40枚入ペーパーフィルターも残り一枚となりました。これからも楽しい珈琲ライフを過ごせたらな、なんて

次は スナフキン　ブレンド リトルミィ　ブレンド さあ、どんな味かな？

今は、真夜中の午前2時過ぎ。 目が冴えてしまった。そして無性にコーヒーが飲みたいのである。 ネスプレッソなら即、作れるのだが、淹れる工程も楽しみたい自分にとって、ドリップが、一番飲みたいし、一番好きな飲み方なんだ。 だから今からプアオーバーしようと思います。コーヒーの品種は、パッションフルーツのインフューズドコーヒー❣ フィルターはローテーションで、ネルの番だ‼ 布団を片付けて、コーヒーを抽出しよう！ 飲みたい時が一番美味しく飲める時だ。 さぁ、飲むぞぉ（　＾ω＾）・・・

昨日届きました！ありがとうございました😆 ナッツビートがあと少しで終わるので、そしたらこちらをお試しし！！楽しみです✨ 宅配便屋さんからのLINEで事前に届くことはわかっていたのに、今回は出勤日だったのでピンポンダッシュで📦お迎えに行けなかったのが悔しかったです(笑)（父が受け取ってくれたとのこと）

増量とパッケージリニューアルだけで、中身は一緒なのかな？ 因みにコーヒークーポンは10→15にアップ⤴️です╰(´︶`)╯♡

昼の一杯、菓子パンと一緒に。

今まで使っていたドリップケトルをHARIOのドリップケトルに変えたところ、抽出の際の苦味が減りとてもマイルドになりなりました。 今まで使っていたドリップケトルは、高い位置から注がないといけないので苦味や雑味がどうしても含まれていました。 HARIOのドリップケトルで苦味や雑味を加えたければ、『ワザと掻き混ぜる様に注いだり自分自身でコントロールができる。』ので、珈琲を自身で淹れる方は注ぎ口が細長いドリップケトルをお勧めします♪♪♪

2024.12.20-21 【winter coffee fes.】東京🗼校 12/21 16:30まで ※入場16:00まで 12/20来訪　イベントの飲み比べの一コマ カップがかわいい🩷 三個欲しくなる😆→2️⃣を購入 おいしい coffeeいっぱい飲みましたー 🔶1100円でカップ付き　飲み比べ 1️⃣Uカップ 2️⃣Cケトル 3️⃣Cカップ

ムーミンブレンド with bread 今からいただきます☕️

カップ、ゲットしました笑😆 先日のuccメルマガで紹介されていたお店で使用してるカップ。 こちら🧶ニットとラタンの2種類あって、 メイドインジャパン。 本物のニットを型取りして〜日本の工場で職人さんが〜 を読んだらますます欲しくなり。 内側に色がついたバージョンと合わせ4種類 基本的には湯呑み🍵らしいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 外側には釉薬無しのマットな質感が温かみがあります クロワッサンコルネのティラミスとホワイトチョコとともに♪

キャラメルドルチェかなりおいしいです とてもおすすめ ２５gの豆を３５０ｍｌのお湯でドリップ 私好みのコーヒーになりました

見て見てー！！ 初めてクリームが乗りました！！ あ！乗った！！の瞬間、嬉しくて、まだまだアートと呼べるものには程遠いですが、投稿しちゃいました😆 今日で11回目。 ミルクフォームが全然上手くできなくて毎回試行錯誤で、今日は最初の泡立てが足りないのでは…とやってみました。 ①〜③回目は、ミルクピッチャーも無く、トロトロエスプレッソを出す練習でした。 やっとスタート地点に立った気分です。 安定してミルクフォームが作れるようになったら、次は♡の形をきれいに作る練習をしていきたいと思います。 まだ、ミルクピッチャー以外は付属品で頑張ってます💦（どれにするか迷い中） タンパーとレシービングカップは年内には欲しいです。

ついに豆デビューか？って悩んでるうちに…今みたら完売してた。 お得すぎた福箱（福袋） コーヒーミルがめちゃカッコよくて✨　 https://shop.hariocorp.co.jp/products/lb-hcow-25 単品で買うより〜お得だよね〜 5000円でウッドがオシャレすぎる♪( ´▽｀) by.HARIO

プレゼントありがとうございます！ 飲んでまたレポします(^^) 楽しみです～♪

当たってました🎯 昨日、配達通知のLINEが来てたんですが、「UCC公式オンラインストアキャンペーン事務局」からになってたもので、 「何も買ってないけど…いや、なんか当たってる？何が？」ってなってましたww 秋のUCC杯で当選したキャラメルドルチェがあと少しでなくなるので、それから開封します。 ありがとうございます😌

2024年11月のアレンジ課MVPバッジを いただきました。 ありがとうございます。 UCCラボに参加してから、 コーヒーライフを楽しんでいます♪

東京駅にUCCのお店があり、思わず購入。 めっちゃ、かわいい🩷

ラボメンバーの投稿を見ていると公式SNSやUCC公式オンラインストアも利用してくれている方が多く、嬉しいです🙌😆 さっき会社でオンラインストア担当に会ったので、その話をしたらみんなに相談があるみたい🤔 ／ もうすぐクリスマスですが、みんなはクリスマスやバレンタインに誰か（もしくは自分）になにか贈ったりしますか？🎁 ＼ ちなみに私は自分にプレゼントを贈る派です🎶笑

もう一つ愛用しているのが、グラインダーのネクストGです。 本来、選ぶとしたらミルッこなんですが、機械音と静電気防止機能が付いてるネクストGに決めました。 ミルッこは、良いのは承知してますが、機械音が大きく、集合住宅に住む自分にとっては、非常に都合よくなく、断念せざるを得なかったんです。 おかげで、夜中にコーヒーが飲みたくなっても、コーヒーを抽出できるようになりました。

皆さんは、点滴抽出はしたことありますか？ 自分は、蒸らしに入る前の段階で、点滴投与しています。 その点滴に必要なのが、急須スキッターです。 ご存じの方もおられると思います。 本来は、急須の水漏れを防ぐ道具なのですが、点滴するのに、都合よく使えるので、僕は愛用しています。 価格も安価なので、お求めやすいかなぁ❓と思います。 ご興味がございましたら、ググって見てください。

いま流行りの、風邪ひきました。 熱もなく喉だけかなと思ったら、ちゃんと日時差でしっかりフルコース。幸い今年は咳止め薬を処方してもらえたので、効くことを願います。風邪でも朝コーヒーは淹れるのできっと飲むと思います。 あぁ、皆様はお気を付け下さい。

このラボでも飲まれてる方が多く、 前々から気になっていた『珈琲探求』。 見つけたお店の棚には２種類あり！？ 「期間限定」とか「数量限定」という文句に弱い💦 今回はこちらを購入してみました😃