ラボトーク

オンラインイベント参加者限定キャンペーン、当たりました〜💃 ペアリングって自分では迷うので、こんな風にお勧めしていただけると助かります。 試したらまた投稿しますね。 ありがとうございました😊

両方の飲み方を投稿したら、 バッジ2ついただきました📛 やったー♪ありがとうございました😊

父の庭暖かくなりフリージアやスナックエンドウ、椿が急に花盛りです。それと共に、蜂も忙しく飛び出しました。今夜からお天気が崩れる予報なので、椿の花も散ってしまいそうです。

ミルク好きのラテとメロンパン！メロンパン好きも納得のマリアージュ！（かも）

「朝イチ　コー活」を済ませ、外に出た。いつものの様な空では無く曇りがちだった。10分程歩いた時、知らない人から朝の挨拶、オハヨーの言葉を頂き気分転換になった。小さな出来事だったが私にとっては充分だった。

明日は晴れると聞いただけでホッとする秋の夜。

昨日は見れませんでしたが 今日はとても綺麗な月が見れました♪

インドネシア スマトラ島 コピ・ルアクをモーニングコーヒーで抽出しました。 麝香猫の排泄物から採取される、貴重な豆です。 焙煎も失敗できないので、とても緊張しました。 とにかく、ハゼの音が聞こえづらかったです。 シティローストで焼き上げてから10日間エイジングしておいたものを使いました。 レシピについては「マイドリップ課」の方にも記載したいと思います。 アロマは麝香猫の消化器官で発酵される独特な濃厚で、コクと高級チョコレートのような甘みとほのかな苦味。 酸味に関してはあまり表面上には出てきませんでしたが、穏やかなライムのようなフレーバーがありました。 アフターもアロマとフレーバーの重厚さが後を引く感じです。 TDSも収率も狙い通り抽出できたので、これもまた良かったと思います。 どんな感じだろうと考える人でしたら、1度は飲んでみると良いコーヒーかと思います。

いつも成長記録を見るのが楽しみなヒロエさんの投稿してるコーヒーの🌲 なんと売ってるのを見かけました 悩んで育て方を調べてから購入しようと思って٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 次回まだ売ってたらおむかえします〜🌱 どちらも日光に向かって後ろ向きに幹がフニャッてるのが笑

やっと見つけた!

ファミリーマートのコーヒーマシンが一新されましたね。 これから順次交換されていくようですが、今日たまたま見かけました、が…仕事中の為購入することができませんでした。 次見かけたら飲んでみたいと思います！ https://www.family.co.jp/company/news_releases/2025/20250602_03.html

今朝の一杯 お買い物から帰って午前のおやつ 少し甘いものが欲しかったので、よつば乳業さんの北海道スキムミルクにお砂糖を少し、それにシナモンパウダーを振りかけました。 季節の変わり目、少し動いても「しんど」の私 少し甘いスパイスコーヒーで、お昼の用意ができそうです。

毎日、コーヒーを飲んでいます。 コーヒーは、心をリラックスしてくれますね。 いつも、ありがとう。

もらったコーヒー粉、250グラムを一気に水出しにして、ネルで濾したよ！ 全部で2500ccの水を使ったけど、20%は粉に吸い込まれちゃった！

来る2月の㏮にV60が手に入ります。 今じゃあ主流となってるけど、自分は所有してなかったので、 友達から譲ってもらえる事になりました。 まずは、普通に淹れて試飲、そしてスピンや攪拌も試してみたい❣ 唯、難点は2～3人用だから、持ってるドリッパーよりも少し大きめってとこ！ 何処に仕舞うか❓考えなきゃ!(^^)! 以上私的な報告でした。

※回答済【コーヒークイズ26_7月24日】 本日も可否茶館に関する問題です。 日本最初の喫茶店、可否茶館で当時出されていたコーヒー1杯の値段はいくらだったでしょうか ヒントとして、当時の一般的な物価としてそばが1杯”8厘”であったとされています。 A）5厘 B）1銭 C）1銭5厘 D）2銭 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

※回答済【コーヒークイズ25_7月23日】 本日も可否茶館に関する問題です。 可否茶館の創業者鄭永慶（ていえいけい）ですが、わずか数年で閉店することとなり、その後アメリカにわたり没することになります。鄭永慶のお墓はアメリカのある都市に今でもあるそうですがそれはどこでしょう。 A）ボストン B）ワシントン C）シアトル D）ロスアンゼルス ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

コーヒー豆🫘の発芽にチャレンジします！赤い実のアラビカ・ムンドノーボ種パーチメントという固い殻を剥いて、半日水に漬けて…70日前後発芽まで掛かるそうです。発芽率は5割…一個でも発芽すれば良いなぁ🙆程度で。お家に温室🏠…植物だけの建物が欲しいです🥺パーチメント、剥いた！中はカフェオレ色

私の今のお気に入り🥃 本当は計量カップだけど、最近、計って飲むのがブームです😆

コストコで夏季に販売されているアイスコーヒーポーション大好きなのですが、同士の方いらっしゃいますか？

【コーヒークイズ20_7月15日】 コーヒーでよく聞く、”クロロゲン酸”ですが、実は1種類の成分ではなくいくつかの成分が該当する、「成分の分類」を表します。 以下の①～⑥のうち、クロロゲン酸に該当するものはいくつあるでしょうか？ ①カフェ酸　②5-カフェオイルキナ酸　③3-フェルロイルキナ酸 ④キナ酸ラクトン　⑤3，5-ジカフェオイルキナ酸 ⑥シナモン酸 今回は選択肢ではなく、数を回答ください。 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

パッケージがおしゃれでテンション上がります！ すぐに冷蔵庫で冷やして、さぁ飲もうとしたら… 蓋が開かない…回していくとパキッパキッと何回かなった後、蓋が回らなくなって、おあずけ状態となりました。主人に開けてもらい飲むことができました。 握力弱い方は、開栓が大変かもしれません。 香料無添加なのに表記通りのやわらかなベリーの余韻を感じることができました。主人も香料無添加には驚いてました。 冷えたスペシャルティコーヒーブレンドで癒され猛暑を乗り切りたいですね。

今の翻訳機能ってすごいですね。 昔旅行した際の喫茶店のメニュー写真を翻訳してみました。 メニュー上部のヒゲ文字まで翻訳できてます。 今なら海外でももっと簡単にカフェ巡りができそうです。 （円高に戻らないかなぁ...）

コーヒーがコーヒーを呼ぶシリーズ☕️ またまたいただきました❤️ 普段スタバに行かないので、嬉しい😊 それにしても、コーヒーって、 いろいろありますねぇ〜🫢

「UCCとクリスマスコーヒーCP」参加者限定バッジを 獲得しました！ マシュマロ、美味しそう❤