カフェテラス

2月に竹芝のあたりでコーヒーサミット2025が開催されるようです。ちょっと興味があるのですが、行かれた事があるかたはいらっしゃいますか？

節分におまめとコｰヒｰを頂きます。 鬼さんもスタンバイ。 鬼は外をします。 おまめとカフェインレスコｰヒｰもマッチします。

UCC COFFEE MAGAZINE読ませていただきました。 一つ疑問だったことがあります。 カプチーノの説明を記してある写真です。 自分の知識の範囲内で言わせてもらえれば、 あの写真は、カプチーノではなく、カフェラテではないでしょうか？ カプチーノというのは、確か帽子の形をしてるからカプチーノと言われてると記憶してます。写真では、ラテアートを描いてしまってますよね。 エスプレッソの上に帽子の様に、フォームドミルクが乗ってるのが、カプチーノではなかったでしょうか？ ミルクの量とかは分かりませんが、カプチーノとカフェラテは見た目も違うと記憶してますが、いかがでしょうか？ デザインカプチーノと言う言葉は自分には初耳でした。 カフェラテに近いのは、確かフラットホワイトとか名前のエスプレッソと泡立てたミルクだと理解をしてますが、これこそが分量の違いで呼び名が変わるものでは、ないでしょうか？

今日は焙煎日‼️ 焼いたのは、ネパール、コンゴ、マラウイ。 今、終了して、洗い物の残骸が、残ってるだけ... これから、残骸を片付けて、夕飯の支度をしなきゃ！

今日は遠出をして、香川県高松市にある、鬼無庭園美術館に行ってきました。 住田さんという方の、自作絵画を展示している、個人の美術館です。庭園という名がついているだけあって、お庭も建物もすばらしいです。 不定休なので予約して伺いました。住田さんが案内してくださり、カフェでは手作りの人参ケーキとぶどうの入ったベーグルをいただきました。 良かったら検索してみてください。 とても、すてきな時間でした。

今日は仕事がやすみなので動物園に行く予定でしたが、朝に雨が降っていたのでやめました。家でゆっくりとコーヒーを飲みながら、過ごします。

今朝の一杯 カフェオレに、ヒハツを入れてみました。 おいしいのはもちろん、ピリッが後の方からきて満足でした。 これから寒くなると、温かいミルクにもあいそうです。

今日もコーヒーに助けられながらです！ 昨日に続き悪戦苦闘中・・・(^_^;) 状況を俯瞰して冷静に！を心がけてがんばるぞー。 昨日はバタバタしており、冷めきってしまったコーヒーをレンジで温め直しながら業務にあたって（くだけて）ました。 レンチンなんて、ＵＣＣラボで話すのはちょっと後ろめたい方法なのですが、みなさまは冷めてしまったコーヒー、どうされてるのかなあと思い投稿させていただきました。 保温のマグボトル（金属）がちょっと苦手で、業務中もふつうのマグカップを愛用してます。

早起きしたのに曇り空。本日はぐずついた天気らしい。

全国研究プロジェクト コーヒー届きました ありがとうございます☕

久しぶりのタ◯ーズ 「もちもちみたらし団子ラテ」が飲みたくて？、食べたくて？行ってきました。 お月さまを見立てたクッキーに、かわいいお団子が三つ 甘じょっぱさとカフェラテの、やや甘さの勝った甘辛な味わい 満足でした😊

｢UCCラボ｣全国研究プロジェクトに当選して、職人の珈琲ワンドリップコーヒー4種セットが届きました！職人の珈琲のワンドリップは何度も飲んでいますが、クラッシックブレンドとスペシャルブレンドは飲んだことがありません。飲み比べてみようと思います(^○^)

日経平均が5万円を越えたので、証券口座を確認。運用金額は、たいした額ではないですが利益が出ていて嬉しい。コーヒーとスイーツで乾杯しています。

今度は風！　大丈夫なのか？　私の部屋！

クラウンは、トヨタのフラッグシップ…ですからね。

ジェネカフェを使ってコーヒー豆の自家焙煎。 今日はエチオピア イルガチェフェ ハルスケ G-1 ナチュラルを1ハゼが発生したところで煎り止めして、ミディアムローストに仕上げました。 大好きな豆なので、これもエイジングした後に飲むのが楽しみです。

粉2.5杯、水2.5で、母カップ４分の１、私カップ７割で珈琲を飲みました。珈琲フィルターの折り方があるみたいだったので、それに従い。コーヒーメーカーは大分、古く、ゴポゴポと音が鳴りました。肉まん２個とともに飲みました。Key珈琲の日も有りますが、今日はUCCでした。

寒い一日で…。熱いコーヒーが一段と美味しく感じられます。

天気のせいか、気分が上がらず…。濃いめのコーヒーで自分自身に喝を入れるとするか。

除湿器大活躍中。

ホテルのアメニティのコーヒーが117でした！

とても綺麗な夕焼けを眺めながら熱いコーヒーを飲んでいるのは至福のひととき。

この前の続きを… 私が旅行先でコーヒーを土産にする様になったきっかけは ウチの友人達が新婚旅行の土産にあちらこちらのコーヒーを 持ってきてくれたのが始まりです 国内に負けず劣らずビックリ物も結構ありまして バリだと思うのですが そこのコーヒーは漢方薬の味・匂い 中将湯をご存じかどうか そのものずばり点てた瞬間家中 とんでもない匂いでえらいことに… 後は高くて有名な猫のフン いや確かにおいしかったけれど これを最初に飲んだ人をまず褒めたいです

またコーヒーの話を少し 何味が好み？とはコーヒー好きの友人と会話で時々出るフレーズ 何味と言うより好みはなあにの方が近いかもしれません 私はモカ派　苦みよりは酸味の後味すっきり系 私のお勧めを一つ二つ シバの女王というエチオピア産のコーヒー　モカ特有の酸味と 何とも言えずいい香りが◎ で　これに近しいかなと思うのを昨年見つけてしばらくはまり ました　あるコーヒーチェーン店で最初は期間限定だったのものが 評判がいいというんで箱売りとなりました　名前だけ書いときますね　どこかで見かけたら手に取ってみてください　ゲイシャが名前です

明朝の関東地方は冷え込むとのこと。いよいよ冬本番となれば、熱いコーヒーが一層美味しく感じられるかも。