ラボトーク

春の香り 庭の隅の沈丁花 雨上がりに香りがすると感じていたら 見事に咲いていました。 父が昔買い揃えていた相馬焼き 一輪挿しを借りて玄関に飾ろう 母に聞いたら飾った花を庭に挿したら根付いたとの事。

姪っ子の旦那さんからのお土産、あんバタサンで一息 満足でした😆

上島珈琲店 オレンジミルク珈琲を飲みにきたのに、 ブルボンバニラミルク珈琲とバタドラ焼きにしました。 コニャックのような甘い香りがトップにきて、バニラビーンズ、ダークショコラの甘さと香り、柔らかいくちあたり。 マドレーヌかフィナンシェといくところをあえてバタどら焼きいきました。 店員さんがあっためてくれたバターがとろけて、ほろりとした、ばたどら焼きが合うー。美味しい〜ナイスアシスト店員さん。

昨日の荒れた天候は一転して、雲一つない快晴。でもって、明日は午後からまた天候が•••••ということで、本日家庭菜園づくりの日となり、早朝から園芸店へ。夏野菜のトマト🍅、茄子🍆、きゅうり🥒ピーマン🫑、ズッキーニ、美味しく夏野菜収穫できるといいなあ～

今夜のコーヒーは、残りものブレンド！ 規定量まで達しなかったコーヒー豆を ブレンドして、挽いたものを自分は総じて、 残りものブレンドって名付けている。 要は残飯整理かな？ でも、これが美味かったりするから、 コーヒーは奥深い‼️ 湯量は500cc 湯温は96° 抽出量は230cc ドリッパーはリネン 蒸らしを含めて4投で仕上げたよ。

今日のおやつは「瀬戸内レモンパウンドケーキ」 昨日のぱん教室を引きずってるようなおやつです。 近くのスーパー、木曜日がぱんがお得なので、ついつい買ってしまいます。 しっとりとしていて、レモンの香りもしっかりありました。 甘さ控えめだったのですが、174kcal　 おいしいものにはエネルギーがたっぷりですね。 珈琲はエチオピア 後、残りが少しになり、味わって飲みました☕

本日も30℃越えとか‼︎​昨日9:30に家を出てスーパーへ向かいましたが、既に暑い…各地5月の最高気温となったとか…本日は更に暑い様子昨日のバラ園、萎れているのも増えていました。その傍らで紫陽花の小さな蕾を見つけました、季節は移ろっていく低気圧が体調に悪さしますが、雨粒が紫陽花の葉に滴る風情もまた良し…なーんて想像を巡らす5/18月曜の朝

コーヒー博物館の事前予約が始まるみたいです☕️完全予約制·事前支払との事ですが、リニューアル前のイベントで貰った入場チケットはまだ利用可能なのかなぁ🤔

う～みゅ…寒い一日でカフェオレ三昧。

東京・日比谷に行ってきました。 きらびやかさに感動。まるで異空間でした。

本日は思わず「暑い！」と言ってしまうほどの天候。アイスコーヒー、アイスオーレを満喫した午後になりました。

本日、墨田区の「たばこと塩の博物館」に行って参りました。以前、渋谷にあったときは何度か行きましたが、墨田区に移転したからは初めて。とても綺麗で落ち着いた空間で、勉強になりましたし、懐かしいポスターも楽しめました。昨今のように「喫煙はよくない表示」のないパッケージデザインは、洗練されていて、完成度が高く、美しいものでした。愛煙家でない方にもおススメしたいスポットです。少なくとも人や動物が生きていくうえで塩がいかに大切か…もわかります。観覧後は浅草に出て浅草寺にお参りしたあとで美味しい蕎麦をいただきました。久しぶりの東京で疲れましたが、楽しい一日になりました。

年末年始不在にしていたので、今日受け取りました。お年玉ありがとうございます😊日常に戻り次第、美味しくいただきます♪

家にあるラインナップが ・コロンビア(ファーメンテッドウォッシュド) ・インド(アナエロビックナチュラル) ・ラオス(カティモール、ハニー) ・ベトナム(ファインロブスタ) 過去一攻めてる気がします笑 ブラジルのナチュラルとかインドネシアのマンデリンとかも買い足したいですね

今日はフラワードリッパーでコーヒーを淹れたよ！ コーヒーベットが出来たのは、ネルだからかな？って、思っていたけど、ペーパーでも綺麗に出来上がったよ！ 今まで必ず中心が陥没してたんだけど、それがなくなってきたのは、腕があがったかな？うぬぼれかな？

うちのダンナはUCC商品を見るともれなく「うっしっしコーヒー」と言います。 年齢?地方? 66歳、京都です。 似たような方、いらっしゃいますか？

GOLD SPECIAL PREMIUMディープカカオ の豆が先程届きました😍 ありがとうございます♪ 先週、UCCオンラインストアでコーヒー豆でも粉からでも挽きたてのコーヒーを淹れれるコーヒーメーカーを注文しているので届いたら早速いただこうと思います😊 とても楽しみです♪

泊まりの研修があったので、ワンドリップを持って行って研修後に飲みました。 キリッとして、研修途中で飲みたかったくらい頭が冴えました。

今日、二回目のおやつ offとスフレに惹かれて買ってしまいました。 珈琲はUCCのデカフェです。 それにしてもスーパーやコンビニのスイーツ、すごいですね。 このスイーツもスフレとプリンの間のクリーム、甘すぎずカロリーを気にしつつペロリでした。

この度、UCCラボどっち派投稿キャンペーンに当選致しました 賞品:ゴールドスペシャルコクのブレンド240g(粉) 　　職人の珈琲ビターな味わいのクラシックブレンド280g(粉) を頂戴致しました 誠に有難う御座います🙇　

今日は今開催中の展覧会でゴッホの夜のカフェテラスなどを見ました　今カフェというとコーヒーですが、この時のカフェとはどんなのだったんでしょうか、どんなコーヒーだったのでしょうか、などと考えながらカフェでコーヒーが飲みたくなってきました、テラスはちょっと寒いですけど…

両方の飲み方を投稿したら、 バッジ2ついただきました📛 やったー♪ありがとうございました😊

何が起こっているのか。。。 先日、ドリッパーが見当たらず、 新しいのを出したのだが、、、 ない。 ドリッパーは使う頻度から、特にしまう場所もない。 洗いかごに入ってるか、ポットにかぶせてるか。 なのに ない。 台所の広さや収納なんて限られてる。 全部探したけどない。 朝ご飯食べながら淹れようと思ってたのに。 お湯は沸くわ、 朝ご飯は冷めてくは、 だから、 仕方なくアルミ？の穴のボツボツの茶こしに紙で淹れた。 気持ちも整わない状態で淹れたせいもあるのか、 尖ってます。 ドリッパーが2つも消えた。。。 いったいどこへ？

朝の活力の元素のコーヒーです、いただきます。

やっといっぷくのコーヒーは体にしみわたりまする(^▽^)