ラボトーク

不在で受け取れず、昨日やっと届きましたー✨ 皆さんが飲んでいて気になっていたキャラメルドルチェ、すごく嬉しい! ボダムのフレンチプレス、欲しくてお店で指をくわえてみていたので、もうほんとに嬉しいです! しかしながら、まだデロンギを検証中のため、暫くお預け…。 キャラメルドルちゃん、ちょっと冷凍庫で待っててね。豆もたくさんあって…💦 それと、SCAJのボダムのブースで（欲しくて）話を聞いたら、『紅茶も緑茶も淹れられるけど、コーヒーを淹れたら匂いがついてしまうから、コーヒーだけで。』と言われたので、先に紅茶を淹れてみたいなと。 でも、紅茶も淹れてしまったら、匂いがついてしまってコーヒーに影響しますかね? 誰か教えてくださーい。 早く淹れたいけど、1つ終わるまで我慢😣

今朝、珈琲の粉最後だったんですが、、、 いつも思うんですけど、 四隅にすごく詰まったままで、 こっちを出すとあっちにいってしまって。。。 逆さでパンパンすれば豪快に散らばってしまうし。 珈琲の最後の使い切りはどうすれば きれいにうまくいきますかね。。。

みなさん　こんにちは。 今日も暑い～♪でも時々雲がいい感じに太陽を隠してくれて、昨日より過ごしやすくて嬉しい！ さて、7月26日（日）は土用の丑の日。ビタミンB1が豊富な鰻を食べる日ですよね。夏バテ防止に効くので食べたいけど、家族が多くて・・・と悩んでる方もいらっしゃると思うのですが、１尾でも美味しく食べられて家族が喜んでくれるのが「鰻寿司」 寿司飯を作って器に盛り付ける。我が家も今年もこのメニューに決定！ 甘辛い醤油だれが染みた鰻の蒲焼きと、さっぱりとした酢飯のコンビネーションが抜群です！ 是非皆さんも試してみて下さいね。

今日は、焙煎日‼️ 焙煎するのは、scajで購入したシドラ、海向こうで買ったネパール、生豆本舗から買ったコンゴ、マラウイの四種類❣️ シドラは、初めてだから、どんな味になるのか？ ちと楽しみなんだぁ！ワクワク

朝からパンとコーヒーは飲んだんだけど〜 なんか物足りなくてね。 もらったチョコがあったので2杯目のコーヒーと一緒に飲みました。 なんか高級なチョコ美味しく頂きました。

プログレとコーヒー🤔GENESISのトリビュートバンド 「The Musical Box」 が再来日！実は「とおりすがりcoffee」のロゴ、メインの他にGENESIS初期ロゴをモチーフに作ったやつがありまして、、そのくらい初期のGENESIS好きなんです。 そんな訳で昨日はフラワードリッパーで淹れてからサパーズ・レディ🍴 A Flower? 🌺たぶん殆ど伝わらないマニアックな投稿ですすみません

パンパカパーン✧＼\ ٩( 'ω' )و /／✧いつの間にかラボ長に昇格していました☕️凄く嬉しいです😊ラボ長🥰

今の翻訳機能ってすごいですね。 昔旅行した際の喫茶店のメニュー写真を翻訳してみました。 メニュー上部のヒゲ文字まで翻訳できてます。 今なら海外でももっと簡単にカフェ巡りができそうです。 （円高に戻らないかなぁ...）

しとしとあめなのでいつものホットコーヒーでいっぷく(#^.^#)

おはようございます。 クラブUCCのsame coffee beansをやって目覚まししています。 11月もできてうれしいです。

もらったコーヒー粉、250グラムを一気に水出しにして、ネルで濾したよ！ 全部で2500ccの水を使ったけど、20%は粉に吸い込まれちゃった！

新しいバッジ可愛いですね～🐎 ここでのバッジも少しずつ増えてきて嬉しいです😊☕

気分が上がります　イエロー😀

【コーヒークイズ20_7月15日】 コーヒーでよく聞く、”クロロゲン酸”ですが、実は1種類の成分ではなくいくつかの成分が該当する、「成分の分類」を表します。 以下の①～⑥のうち、クロロゲン酸に該当するものはいくつあるでしょうか？ ①カフェ酸　②5-カフェオイルキナ酸　③3-フェルロイルキナ酸 ④キナ酸ラクトン　⑤3，5-ジカフェオイルキナ酸 ⑥シナモン酸 今回は選択肢ではなく、数を回答ください。 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

水素焙煎のワンドリップめっちゃ美味しかったです！

パッケージがおしゃれでテンション上がります！ すぐに冷蔵庫で冷やして、さぁ飲もうとしたら… 蓋が開かない…回していくとパキッパキッと何回かなった後、蓋が回らなくなって、おあずけ状態となりました。主人に開けてもらい飲むことができました。 握力弱い方は、開栓が大変かもしれません。 香料無添加なのに表記通りのやわらかなベリーの余韻を感じることができました。主人も香料無添加には驚いてました。 冷えたスペシャルティコーヒーブレンドで癒され猛暑を乗り切りたいですね。

普段は自分でセール品など手頃なお値段の生豆を煎って珈琲をいただいています。 煎った直後の珈琲はコクが無くとてもあっさりしていますが、5日ほど経つとコクが増して美味しくいただけます。 煎った直後の豆はガスをお多く含んでいてお湯が染み渡らず未抽出気味になるせいかな？なんて自分を納得させています。

シクラメンが咲きそう😊去年もシクラメンを大事に世話しましたが9月に枯れてしまいました。今年はなんと！蕾がつきました‼️調べたらこの季節に咲くこともあるそうなので、頑張ってお世話しようと思います^^蕾が色付きました🩷お世話し過ぎて枯らしちゃうみたい🥲今日の一杯カフェオレでした。

山本頑張れ！ 大谷頑張れ！　ひと試合でも多く野球を楽しみたいなぁ…と。

こちら雨天、皆様方のお空はいかがでしょうかしら。肌寒いので今日も暖かい美味しいコーヒーをいただいておりますの(#^.^#)

「題名のない音楽会」で辻井伸行さんが、ワーグナー作曲の歌劇『ローエングリーン』より「エルザの大聖堂への行列」をピアノバージョン（編曲はリスト）で弾いていました。 コーヒーを飲みながらみていた番組でしたが、聴き始めたとたんに「コーヒーカップを持ったまま」になっていました。 ワーグナーもリストも辻井さんも、素晴らしいなぁ…と。

一日じゅう曇っていて気分がスッキリしないまま日が暮れてしまいました。花粉症の薬のせいで眠気もあって…。

年末からずーっと忙しくて、ラボさんに日参出来ない日々が続いています😭 今日は久々に自分のために珈琲を淹れることが出来ました… 春ごろには日参出来るくらい落ち着くのかな、落ち着くといいな、と思っています 先日、富山の鹿の子餅をいただきました。美味しいですね！玉天といい、越中の方たちはメレンゲがお好きなのでしょうか…🧐(中の人、いらしたら教えてください！)

わが家の蘭🌹 チューリップ🌷や沈丁花、パンジーが散歩をしていると目に飛びこんできます。 足取りも軽くなる♪

いつも成長記録を見るのが楽しみなヒロエさんの投稿してるコーヒーの🌲 なんと売ってるのを見かけました 悩んで育て方を調べてから購入しようと思って٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 次回まだ売ってたらおむかえします〜🌱 どちらも日光に向かって後ろ向きに幹がフニャッてるのが笑