カフェテラス

今日のおやつは、お土産のういろう ういろう、大好きだけど関西のと徳島や山口のは主原料や作り方が違うみたいですね。どこのも、好きだけど でも、奈良土産の箱、よーく見たらういろうではなく「鹿の子羊羹」でした。 おごちそうさま。おいしかったです。

コーヒーのカスって！！！ 「植物成長阻害物質」があり、カフェインは除草（生育抑制成分）成分。 コーヒーノキが、自分の周りに草が生えないようにするため 猫の尿 被害 防御の「消臭作用」がある。 「 雑草 」『猫の尿 」駆除、消臭に使われます。 って知って驚いてます。 毎日沢山カスのゴミが出るから…土の代わりに植物にあげてた…紅茶の茶葉のカスと共に…OMGʅ（◞‿◟）ʃ みんなごめんよ〜😭 そりゃー枯れるわw

投稿、保存するはずが投稿してしまった(๑•́︿•̀๑)

※回答済【コーヒークイズ④_6月20日】 偉大な音楽家ベートーヴェンもコーヒーを愛した偉人として記録が残っています。 コーヒーへのこだわりやルーティンを持っていたことでも有名ですが、それは以下のうちのどんなものだったでしょうか A)　コーヒー豆を数え、必ず同じ数だけ使って抽出する B)　焙煎の時のハゼ音を聞いて、ある音が出た時に火を止める C)　利き腕と逆の腕でコーヒーカップを扱う D)　コーヒーは椅子に座らずに立って飲む ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません。

皆さん、こんにちは。 ランクが副ラボ長に昇格いたしました。最高にハッピーです。引き続き最高ランクのラボ長目指して精進してまいります。

コーヒーの授業が第三章まで読破したよ！ これから、第四章を読破するつもり、作りたいと、思うもんがあれば、材料を揃えるけど、あるかなぁ？自分好みのドリンクが....？

今日のおやつはスコーン 昨日の夕方、ぱん屋さんで30%OFFになっていたので、買ってしまいました。少し温めて、頂き物の梅ジャムを添えたら、とてもおいしかったです。

最近、 ・インフューズド ・バレルエイジド ・カルチャリングプロセス ・ファーメンテッド ・アナエロビック などなど特殊な精製(発酵)プロセスのものを飲むことが増えてますが、そんな中UCCのスペシャルブレンド(ブラジル、ベトナム)を飲むとすごくホッとするというか、安心するんですよね。 飽きが来ない、幾らでも飲める(カフェイン摂取量的に限界はあるけど)コーヒーの存在はありがたいですね

水淹れアイスコーヒーが当選して、今日、午前中に届いたよ。さっそく、900ccの水に、２つ入れて抽出したよ！ スッキリしていて、嫌味なく飲み干すことができたよ！ ホンネレビューでも書いたけど、今度は牛乳に漬け込んで、ミルク出しコーヒーを作ってみるかな！って、考えてる。 どんな味になるか？今から、ワクワクもんだね。 取れ合えずは、水出しアイスコーヒーを飲み干さなきゃ‼️

節分なので福豆でコーヒータイム。 福豆とコーヒーの食べ合わせ止まらなくなりました🤣 危険ですね💦

清水の舞台から飛び降りてしまった。 以前から欲しかったコーヒードリッパーを 注文してしまった。 通常１万円超える商品だけど、それ以下で購入できるので、 買う事にした。 しかしドリッパーがこんなに高価な物が物があるだろうか‼ それを買う自分もどうか？と思うけど、三ヶ月前くらいから、 欲しかったから、満を持してって感じかな… 購入したのは、CT62コーヒードリッパー。 届いたらご報告いたします。

毎日、コーヒーを飲んでいます。 コーヒーは、心をリラックスしてくれますね。 いつも、ありがとう。

このucc紹介のお店のマグカップ可愛すぎる！ ニット🧶やーん💖 リンク🔗

みなさんがよく飲むコーヒー(豆、粉、ドリップバッグ問わず)、使っている器具、レシピ(こだわりがあれば)などが知りたいです。 僕は豆、ドリップバッグ派ですが色々な物を買うので特にお気に入りの銘柄とかは無いです。SP、CO、浅煎りから深煎り、特殊精製(インフュージョン)など何でも飲みます。 器具はV60とカリタのウェーブドリッパーメインです。 淹れ方は投数や流速、高さや位置など日々模索中です。

※回答済【コーヒークイズ25_7月23日】 本日も可否茶館に関する問題です。 可否茶館の創業者鄭永慶（ていえいけい）ですが、わずか数年で閉店することとなり、その後アメリカにわたり没することになります。鄭永慶のお墓はアメリカのある都市に今でもあるそうですがそれはどこでしょう。 A）ボストン B）ワシントン C）シアトル D）ロスアンゼルス ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

先程頂きました🙌 有難うございます。 今まで飲んだことありませんでしたがとても飲みやすそうですね。 シュークリームに合わせたいです✨

今、ラオスのコーヒー生豆をハンドピックしてるのだが、 まだ半分以下の状態で言うのは、どうか？と思われるだろうけど、 欠点豆が少ない事に驚愕している。約スプーン2杯分を目視で確認してるんだけど、取り除くに値する生豆が、少ないんだ。 プロがやれば、見つける事もあるだろうけど、素人目に分かる範囲内では欠点豆が少ないので、焙煎が今から楽しみで、ならないよ‼

UCC上島珈琲、家庭用コーヒーを5月に再値上げ 生豆相場が過去最高 https://news.yahoo.co.jp/articles/ed437767fe80a756aef9602e0053b42ecb32fd93 https://www.ucc.co.jp/company/news/2025/rel250227.html 3月から値上げの報道はでてましたが、3月値上げ実施前に次の値上げ報道が...（ ‘ jjj ’ ）／ 少ない豆でコーヒーを淹れるLifeHackとか出てきそう...

うちのダンナはUCC商品を見るともれなく「うっしっしコーヒー」と言います。 年齢?地方? 66歳、京都です。 似たような方、いらっしゃいますか？

今日はフラワードリッパーでコーヒーを淹れたよ！ コーヒーベットが出来たのは、ネルだからかな？って、思っていたけど、ペーパーでも綺麗に出来上がったよ！ 今まで必ず中心が陥没してたんだけど、それがなくなってきたのは、腕があがったかな？うぬぼれかな？

回答済【コーヒークイズ⑧_6月25日】 カフェインレスのコーヒーは通常の豆からカフェインだけを除くことで作られます。 この時のカフェイン除去方法として、実際の製造で使われて”いない”ものは以下のうちどれでしょう？ A)　水を使って抽出する B)　有機溶剤を使って抽出する C)　微生物発酵によって除去する D)　超臨界二酸化炭素を使って除去する ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

ゲットしたよー☕︎ かわいい湯呑み🍵 旦那と使おうと柄違いで、 ブルーとピンクで揃えた🩷

※回答済【コーヒークイズ26_7月24日】 本日も可否茶館に関する問題です。 日本最初の喫茶店、可否茶館で当時出されていたコーヒー1杯の値段はいくらだったでしょうか ヒントとして、当時の一般的な物価としてそばが1杯”8厘”であったとされています。 A）5厘 B）1銭 C）1銭5厘 D）2銭 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

皆さん、新年あけましておめでとうございます。 今年もコーヒーライフを思う存分楽しみましょう。 よろしくお願いします。

新しいバッジ📛もらいました✨✨ 嬉しいです☺️ ありがとうございます♪ これからも美味しくコーヒー飲みつつ、 増やしていきたいな🎵