カフェテラス

※回答済【コーヒークイズ⑥_6月22日】 北欧、フィンランドは1人当たりのコーヒー消費量が非常に高く、世界有数のコーヒー好きな国として知られています。 そんなフィンランドで飲まれているアレンジコーヒー"kaffeost"（クッフィオスト、カフェオスト）はあるものをコーヒーに入れて飲むものなのですが、それは一体なんでしょう？ A)　ヤギのミルク B)　チーズ C)　クランベリーのソース D)　ビール ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

※回答済【コーヒークイズ④_6月20日】 偉大な音楽家ベートーヴェンもコーヒーを愛した偉人として記録が残っています。 コーヒーへのこだわりやルーティンを持っていたことでも有名ですが、それは以下のうちのどんなものだったでしょうか A)　コーヒー豆を数え、必ず同じ数だけ使って抽出する B)　焙煎の時のハゼ音を聞いて、ある音が出た時に火を止める C)　利き腕と逆の腕でコーヒーカップを扱う D)　コーヒーは椅子に座らずに立って飲む ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません。

ゲットしたよー☕︎ かわいい湯呑み🍵 旦那と使おうと柄違いで、 ブルーとピンクで揃えた🩷

毎日、コーヒーを飲んでいます。 コーヒーは、心をリラックスしてくれますね。 いつも、ありがとう。

今更ですが。。。 マイページのプロフィール欄に自己紹介を書けることに気づき、更新しました。 今まで「誰だこいつ？」という状況であちこち書き込みしていたかもしれません。ごめんなさい（笑 というわけで、こちらでも簡単に自己紹介。 私はUCCのイノベーションセンターという研究所で、コーヒーの研究職を15年ほどしています。 もともと「コーヒーが好き」という気持ちでこの仕事に就きましたが、メーカーでお客様にコーヒーを届ける仕事をしているうちに、今では「コーヒーを好きな人が好き」という気持ちが強いです。 ラボではそういう人たちと話すことでいろいろ学ばせていただいています。 コーヒーのことで、日常何か気になることや話してみたいことなどあれば、皆様も積極的に投稿していただければ、応えたいと思います。

節分なので福豆でコーヒータイム。 福豆とコーヒーの食べ合わせ止まらなくなりました🤣 危険ですね💦

コーヒー大好きなみなさんから色々教えてもらいたいです。よろしくお願いします(^^)

ファミリーマートのコーヒーマシンが一新されましたね。 これから順次交換されていくようですが、今日たまたま見かけました、が…仕事中の為購入することができませんでした。 次見かけたら飲んでみたいと思います！ https://www.family.co.jp/company/news_releases/2025/20250602_03.html

朝ごはんの投稿が、数週間…たまり過ぎた笑 朝の一杯と共に

コーヒーギャラリーのフォト、素敵なものばかりで毎日拝見するのが楽しみです。 皆さんとても珈琲愛に溢れてますね。

5月のテストルームCold Brew BLACK PET当選しました。 先程届いたばかりなのでまだ飲んでませんが、家族が帰宅次第ゆっくりと楽しませて戴こうと思います。 本当にありがとうございました。

先程頂きました🙌 有難うございます。 今まで飲んだことありませんでしたがとても飲みやすそうですね。 シュークリームに合わせたいです✨

上島珈琲店 オレンジミルク珈琲を飲みにきたのに、 ブルボンバニラミルク珈琲とバタドラ焼きにしました。 コニャックのような甘い香りがトップにきて、バニラビーンズ、ダークショコラの甘さと香り、柔らかいくちあたり。 マドレーヌかフィナンシェといくところをあえてバタどら焼きいきました。 店員さんがあっためてくれたバターがとろけて、ほろりとした、ばたどら焼きが合うー。美味しい〜ナイスアシスト店員さん。

地元スーパーで見かけて思わずカートに入れた「のりバター」 以前、ゆーしーさんの投稿で海苔の佃煮とパンを組み合わせていたのを思い出して買っちゃいました。 パンとの組み合わせ、新感覚でした！！ ちなみに、お茶漬けとも相性が良かったですよ。

うちのダンナはUCC商品を見るともれなく「うっしっしコーヒー」と言います。 年齢?地方? 66歳、京都です。 似たような方、いらっしゃいますか？

水淹れアイスコーヒーが当選して、今日、午前中に届いたよ。さっそく、900ccの水に、２つ入れて抽出したよ！ スッキリしていて、嫌味なく飲み干すことができたよ！ ホンネレビューでも書いたけど、今度は牛乳に漬け込んで、ミルク出しコーヒーを作ってみるかな！って、考えてる。 どんな味になるか？今から、ワクワクもんだね。 取れ合えずは、水出しアイスコーヒーを飲み干さなきゃ‼️

皆さん、こんにちは。 ランクが副ラボ長に昇格いたしました。最高にハッピーです。引き続き最高ランクのラボ長目指して精進してまいります。

回答済【コーヒークイズ⑧_6月25日】 カフェインレスのコーヒーは通常の豆からカフェインだけを除くことで作られます。 この時のカフェイン除去方法として、実際の製造で使われて”いない”ものは以下のうちどれでしょう？ A)　水を使って抽出する B)　有機溶剤を使って抽出する C)　微生物発酵によって除去する D)　超臨界二酸化炭素を使って除去する ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

今、ラオスのコーヒー生豆をハンドピックしてるのだが、 まだ半分以下の状態で言うのは、どうか？と思われるだろうけど、 欠点豆が少ない事に驚愕している。約スプーン2杯分を目視で確認してるんだけど、取り除くに値する生豆が、少ないんだ。 プロがやれば、見つける事もあるだろうけど、素人目に分かる範囲内では欠点豆が少ないので、焙煎が今から楽しみで、ならないよ‼

投稿、保存するはずが投稿してしまった(๑•́︿•̀๑)

UCC上島珈琲、家庭用コーヒーを5月に再値上げ 生豆相場が過去最高 https://news.yahoo.co.jp/articles/ed437767fe80a756aef9602e0053b42ecb32fd93 https://www.ucc.co.jp/company/news/2025/rel250227.html 3月から値上げの報道はでてましたが、3月値上げ実施前に次の値上げ報道が...（ ‘ jjj ’ ）／ 少ない豆でコーヒーを淹れるLifeHackとか出てきそう...

もらったコーヒー粉、250グラムを一気に水出しにして、ネルで濾したよ！ 全部で2500ccの水を使ったけど、20%は粉に吸い込まれちゃった！

途中経過！ 昨日、この前購入した生豆のザンビアのハンドピックが終わりました！ 今度はラオスをハンドピックして、ゆきまーす。 焙煎したら、ご報告しますねぇ〜！

珈琲ミル物語【カリタクラシックミル編】 物語といいながら、中身はよもやま話なんですけど… 10年前、サルエルパンツの型取り作業で文鎮代わりに使われる珈琲ミル君。 よく見ると木部をつなぎとめるボルトも欠損してたりと、お疲れ感が漂ってますが現在も現役で頑張っています。 偏見・私見まじりの想いですけど、 僕はこの手のカタチをグラインダーと呼称したくなくて やっぱりミルという呼び名がしっくりきます。 グラインダーと呼んでしまうと、愛らしさよりも性能重視みたいに感じてしまうから… 挽きムラがあったって良いじゃないか！ハンドルを回すとゴリゴリ感じる手ごたえとガリガリ音♪ 君なくしては僕の珈琲人生はなかったよ。 でもね、、 ごめんよ。。。 君だけじゃないんだ！！ 実は色んなミルと浮気しまくってる いつの頃だったか忘れたけど、世界４大珈琲ミルと称される ミルの話題が僕の周りで実しやかに囁かれていた。 それはフランスの【プジョー】ドイツの【ザッセンハウス】 イタリアの【トレ・スパーデ】そしてイギリスの【スポンク】 それぞれが気高く気品を纏っていて・・・ その辺の話は、またいつか。あるかも？？

ゴールドスペシャル２５０gを買って キャンペーンに応募しようと QRコードを操作しようとしたら 広告がいっぱい出てきて 「あなたの携帯はごみがいっぱい。廃棄されます」 ついついお掃除のアプリをインストールしちゃった私。 画面が広告でめちゃくちゃ。 直ぐ携帯の会社でクリーニングしてもらいました。 ３３００円２０分くらいかかりましたよ。 帰ってきて、 QRコードではなく カメラからUCCさんのキャンペーン応募。 時間を見たら ２時間もこの間かかっていました。 皆様もご注意を。 そうそう、レシートで応募してね。 https://www.ucc.co.jp/gold_special/365days_cp2025_ss/