仕事場に来客。 埃っぽい作業場ですが、まずは珈琲時間。 ニトリさんの台形二つ穴ドリッパーで淹れました。 ハリオさんのペガサスドリッパー風？な感じですが 使い勝手はいいです。

写真撮るのを忘れてしまいましたが… 今日の朝ご飯は、チーズトーストと117コーヒーです☆

今日の朝ごパンは、和三盆の長崎カステラとコーヒー☕︎いただきました♪ 先月行った長崎のお土産やっと開封です笑

皆さんもそろそろ今年一年を振り返る時期でしょうか？ 今年の夏、近くの焙煎所にて購入した豆。 開封せずに１週間ほどおいていたら、炭酸ガスの放出で パンパンに膨らんでました。 近年は、呼吸？のできる袋を使うところが多く このように膨らんだ状態を目にすることも少なくなりました。 なんか懐かしいです。 お名前を失念していて申し訳ないのだけれど、 実験ルームでどなたかが気にされていた「深いコクのスペシャルブレンド300g（粉）」の袋裏にあるベロみたいなもの。 あれは何なんだろう？酸化防止のため窒素ガスを入れる注入口？ 珈琲の保存パッケージも進化してるんでしょうね！

今日、新しいコーヒーロースターリーに行って来た。 コーヒー豆は三種類しか置いてかったけど、店主の話から、 これから増やしていくらしいので、楽しみだ。 自分も今、7種類の生豆を3つずつにローテしながら、焙煎をしている！それに今日、カリタのウェーブドリッパーの購入を決めた。 行きつけの店の多くで、使用してるので、自分でも使ってみたくなった。 唯、これが手に入るとローテが大変だ！ フラワードリッパー、オリガミドリッパー、リネン、ネル、そしてカリタのウェーブドリッパーだ。 淹れるとどんな感じになるのか？ 今からワクワクしてる（　＾ω＾）・・・

12月29日、本日、カリタのウェーブドリッパーが我が家に届いた。 さっそく、明日の一杯に、このドリッパーを使おうと思う！ 行きつけのお店が尽く、この器具を擁してコーヒーを抽出している。何故なのか、自分で追求しながら、コーヒーを抽出してゆきたい！ そして、明日の12月30日に、焙煎をして置きたい。 コーヒー豆がトラジャが20グラム弱、エルサルバドルが7グラム弱しかない。補充しなきゃ！ 煎るのは、マラゴジッペ、コンゴ、マラウイの三種類を考えている。 まずは、明日、ウェーブドリッパーを使ってコーヒーを淹れよう！ 超～楽しみ（　＾ω＾）・・・

朝ご飯のチーズパンと一緒に職人の珈琲を飲みました♪ 珈琲で気合を入れて、金曜日を乗り切ります(*‘∀‘)

はじめまして！登録して初投稿です(^^) まみちみと申します。 今日は暑くてアイスコーヒーが美味しく飲めそうです。 よろしくお願いします！

皆さん、初めまして。 本日登録させていただきました。これから皆様と一緒に楽しみたいので、どうぞよろしくお願いいたします。

はじめまして(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) ちゃむたん　と申します！ コーヒー大好きで、いつかコーヒーの農園を訪れてみたいわたしです(⁠◔⁠‿⁠◔⁠) コーヒー大好き！よろしくお願いします(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

はじめまして！ 文系の人生なので、「ラボ」「研究員」など理系っぽい響きに憧れがあり、とてもうれしいです。コーヒー好きの皆さんとのコミュニティー、楽しみにしています❤︎

おはようございます🌞 （昨晩お鍋を食べすぎたからか…）少し満腹気味だったので今朝はカフェオレにしました😂 お昼までにお腹が空いたらパンをつまみ食いします！笑

はじめまして～。 深煎りコーヒーが好きな、りのっぴです。 最近はミルクフォーマーでミルクを泡立てて コーヒーにのせるのが好きです(^^) UCCラボで、コーヒーの情報交換や コーヒー好きな皆さんと交流できたら 嬉しいです。 よろしくお願いします♪

甘塩っぱい時のコーヒー☕️ おはようございます。今朝はゴルゴンゾーラのピザ（はちみつ🍯がけ）をいただきました。 口の中で甘さと塩っぱさとチーズの油分が広がり、こんな時にはどんなコーヒーが合うのかな…なんて思いながら、安定の職人の珈琲🟥です。🟦の方が良かったかなぁ… 皆さんは複雑な味わいの食べ物にはどんなコーヒーを合わせますか？

はじめましてnarichicoと申します。 コーヒーについて語れるようなものは何もなく、強いこだわりもあるわけではないのですが、 自分好みのコーヒーを飲みながらホッとできる時間が好きです。 そこにおいしいスイーツやお食事がプラスされたらさらにハッピー♪ｗ そんな感じですが、なにとぞよろしくお願いいたします。

コーヒー大好きなイエティです。 コーヒー好きなみなさんといろいろと語り合えるのを楽しみにしています。よろしくお願い致します。

コーヒー☕️にミルクなど入れる時、どんな種類を入れて飲むのが好きですか？ 私は、成分無調整牛乳、無脂肪乳、無調整豆乳、無加糖アーモンドミルク、オーツミルク。1〜2週のスパンで変えて飲みます。 この中でも無調整豆乳が1番好きです

はじめまして。今年の夏は水出しコーヒーにハマっていました。皆さんとお話できるのを楽しみにしています。

10月からお仲間にいれてもらいました。珈琲は好きなのですが詳しくはないのでこの機会に少しずつ様々なことを知ってもっともっと楽しめたらよいなあと思っています。よろしくお願いします。

野菜がない朝食になっちゃった。 食パン(はちみつバター)、柿(熟れ過ぎたのはスプーンですくって食べる)、豆乳入りコーヒー、バナナミルク、食物繊維の飲み物、ヨーグルト いただきまーす！ちなみにuccの缶はお気に入りで毎回違う種類を詰めてます！

今日の朝ごパンは、甘酒の甘味だけの餡スプレッド。 4枚切り食パン半分だけに減らしました。 このスプレッド、コーヒーに入れて飲んでも美味しそうです🤔

ポイントは何に使えるのですか？

今日も朝一番は、咽が渇いているので コーヒーをたっぷりと飲みました。

コーヒーのアロマキャンドル🕯 もう使い終わって…原型をとどめていませんが。 直径7cm 高さ15cm ほどのサイズの コーヒーの香りのするアロマキャンドル。 コーヒー好きなおばにプレゼントし、自分用にも買ったお気に入り商品。もう廃盤なのですが〜 上にコーヒー豆が乗っている商品、愛用してました。 火をつけると部屋中にコーヒーの香りがするのです〜 （豆に火がつくと🔥急に焦げ臭くなる笑） ロウのカスを溶かして、再度固めようと保管してました〜 自分でもコーヒー豆から作れそうですよね♪♪ パラフィンワックスは購入しましたが、未開封〜来年こそ😂 UCCのコーヒーキャンドルの作り方の🔗こちらで紹介されてます 興味ある方ぜひご覧ください〜。毎日出るコーヒーカスが有効活用されますね☕️

今朝のコーヒーは冷やさず、常温で飲みました。でも飲む量はいつもと同じようにたくさん飲みました。 美味しかったです。