ラボトーク

コーヒーを入れるのが楽しくなる本を見つけた！ コーヒー産地の擬人化が可愛くて面白くて分かりやすい👀 この本を読むと色々なコーヒー豆を試してみたくなる不思議。 図解　コーヒー一年生 / サンクチュアリ出版 粕谷哲（著） 山田コロ（イラスト）

丁寧にハンドドリップしたコーヒーと共に朝ごはん 豆乳入れたのも用意 このクロワッサン、中にホワイトソースで炒めた玉ねぎがサンドされていました

※回答済【コーヒークイズ28_7月2８日】 スペシャルティコーヒーの評価をする際には専門のシートがあります。ここに記された項目の合計点が80点を超えるものがスペシャルティコーヒーとなります。以下のうち、このシートに”無い”項目はどれでしょう A）フレーバーやアロマ B）後味 C）酸味 D）苦味 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

昨日とても遅ればせながら初詣に行ってきました。帰り道、パン屋さんのカフェコーナーでランチタイム。久しぶりの外で飲むコーヒーが沁みました。

欲しかった「タリーズオリジナルトライタンドリッパー」をゲット！ 店頭でコーヒーを買わず、ドリッパーと純正フィルターだけ買って帰るという暴挙に😅 台形の2〜4杯用で、店頭にはターコイズブルーの他にグレーもありました。 他のドリッパーより傾斜角度が大きく作られている関係で、端を1cmほど折ることが推奨されており、純正フィルター以外でも1cmほど折ればフィットします。 素材はトライタン製で厚みがあり、爽やかな見た目とは裏腹に重量感があります。 もちろん陶器よりは軽いけど、陶器製ドリッパーをトライタンにした印象で、とても丈夫そう。 縁に窪みがあり、使用したあとフィルターが取りやすい作りに。 また台座には「MADE IN Ishikawa JAPAN」や「HAVE A NICE DRIP」と書かれており、拘りが見えます。 値段は税込み1,430円で、トライタン製にしては良心的な価格。 今後、値上がってもおかしくないような… 使用した感じは思いの外抜けが良く、片方の穴からしか抽出されないということもありませんでした。 それでいてしっかり抽出され、なかなか使いやすい仕上がりに。 そしてなぜかフィルターの箱に書いてある推奨の入れ方と、ドリッパーの説明書で相違があります。 フィルターは汎用ってことなのかな？ 陶器のオリジナルドリッパーも欲しくなっちゃったなぁ。

石川旅行で発見！！ 東京では探してもなかったのに、石川県のイオンにありました。 うれしくてお土産にしました。

はじめまして！これから少しずつ楽しんでまいりたいと思います！コーヒーでホット一息よろしくお願いいたします！

副ラボ長になりました なんだか嬉しいです😊✨️

UCCポイントを貯めて、コーヒーの王様「ブルーマウンテン」と交換したんですよ。 今日届いたので、早速明日HAPPYタイムを過ごします！ 皆さんも頑張って点数貯めてね～♫

近所の図書館で見つけて　借りてきました。 『朝から　ブルマンの男』 コーヒー好きとしては　気になるタイトルなので😄 UCCラボにも　時々いらっしゃいますよね！ 朝からブルマンの人☕️ さて、どんなお話なのか楽しみです

今日はサークルの先輩に連れられて喫茶店へ。ブラジルのドリップコーヒーと珈琲カステラをいただきました。コーヒーは苦すぎず、ブラック無糖でも飲みやすかったです。先輩とたくさん話ができてよかった〜。

そろそろアイスに切り替えようかな？って思い、水出しコーヒーが気になってます

我が作業車両、今朝の通勤途中で363636km。 シャビーな外観ですが、エンジンは丈夫です。 未だまだ乗ります。目指せ40万㌔😊 コーヒーと関係ない話題でしたm(_ _)m

今日は、焙煎日！ 選んだコーヒー生豆は、ラオス、ザンビア、フィリピン、モカの四種類。 浅草から帰って来てから、始めたから、まだ、焙煎中。今、ラオスの冷却中。 もうすぐ終わるから、そしたらラストはモカ。 5時半頃が終了かな？

毎週通う図書館のそばに昔ながらの小さな喫茶店があります もう何年もず～っと気になっていたのだけれど　行くのは駅にあるコーヒーチェーン店で そこも常連のようになっていて居心地がよく 気になるままで終わっていました　で 先週の土曜日そこの前を通り 意を決して入りました　コーヒー専門店と言うほどではないのだけれど コーヒーには思入れがあるメニュー　今時コーヒーが１杯380円 ちょっと凝ったコーヒーで500円を切る位　注文した後で(サイフォンでたててくれるコーヒー　香りが違う）アッと思ったと同時にまたここに来れるなと思った名前を見つけました　¨トラジャコーヒー¨をご存じでしょうか？柑橘系の香りが特徴と言われるコーヒーで何とも言えない酸味がとても好きです　しばらく堪能する機会がなかったので　今からとても楽しみにしています

今日は二泊三日で父の実家に出かけます。 高速道路を走るので、飲みやすいこのボトルです。 これもテフロン加工なので、味があまり変わらないように思います。 明日は伯父の三回忌です。 こんな時しか会えない従姉妹・従兄弟と会えるのは楽しみです。 でも、さみしいです。

みなさま、はじめまして。マデリーと申します。 コーヒーが好きで、趣味で自家焙煎にもチャレンジしています。愛用している焙煎機は souyi JAPAN の熱風焙煎機です。色々な国のコーヒーを焙煎しますが、特にイエメン産のアールマッカが好きです。淹れるときはブルーボトルコーヒーのドリッパーを愛用しています。 ブレンドする際はプレミックス焙煎を取り入れることが多く、日々ユニークなコーヒー体験を楽しんでいます。夏はやっぱりアイスコーヒーが定番です。 UCCラボでは、コーヒーを通じて多くの方と交流できることを楽しみにしています。皆さまの投稿を通じて新しい発見ができたり、アレンジレシピなども知ることができる貴重な機会ですので、皆さまと一緒に場を盛り上げていけたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。 ※下の画像はマデリーのアイコンから自分で少し手を加えて作成してみました。

新しい瓶開封しました。 インスタント瓶の開封の時…この中蓋… どうしても残しておきたい苦笑😅 ほんとは全部取り除くよね？？

ここ一カ月近く、寒波で体調が優れなかったりいつもと違う予定があったりなどしてとびとび位でしかあまりドリップできていませんでした… それでもコーヒーは飲みたいし飲めたので、もっぱらインスタントでドはまり中のスパイスコーヒーなどは欠かしていませんでした♪ 昨日久しぶりに時間が出来たので２日分のおやつを作って今日久しぶりにドリップコーヒーを飲みました～☆ コーヒーを淹れている時間は本当に安らぎます◎ 明日はあと一日だけ時間がよめない予定があるので、その後はまたどっぷりとドリップにはまりたいと思いますｗｗｗ

以前何度も訪れた喫茶店🏠が昨年閉店していたことを、昨日ようやく知りました。 少し距離が遠いこともあり、１年以上行けなかったけれど、 閉店がわかっていたらその前にどうしても行きたかったです😢 そのお店はコーヒー☕も紅茶もケーキ🍰もおいしく、 大人が多く集まる店内はとても静かな落ち着ける場所でした。 店員さんはみな穏やかで優しく「いつものでよろしいですか(にこっ)」の、 その笑顔に会いに行くのも楽しみでした。 お財布を確認したら、コーヒーチケット(コーヒー以外にも使えた)が 2枚残っていました。🎫🎫 やっぱりもう一度行きたかったな。

888ptに気が付いて、うれしくなって、ちょこちょこ確認していたら、今日999ptになりました。またまたなんかうれしいです。

いつまでたっても初心者レベルですが、 コーヒーが好きです。 皆さんの素敵な投稿を拝見して楽しんでおります。 どうぞよろしくお願いします！

ClubUCCの感謝祭第2弾に応募。賞品が豪華でありがたい。 今後も定期的に感謝祭があることを期待して、ポイントを残しておくか悩み中です。

最近気になったネット記事の紹介です。 堀口珈琲さん、生豆の小ロット販売に参入。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000027.000068009.html 色々なコーヒーの淹れ方を表で比較してみて味や手間やコストが一目でわかる魅力のガイド https://asset-inc.jp/nextwave/coffee-brewing-methods-comparison-guide/

家の中はひんやりですが、庭先は日が当たってポカポカしていたので、ホットコーヒを入れて庭先で飲みました。 ボーッとする時間っていいですね。