ラボトーク

コーヒースケールが届いたけれど、使い方を把握出来ず、レシピを出しきれなかった。 もう少しなれたら、数字で、レシピを出してみます。暫くお待ちを...

📣2026年初めてのテストルーム企画がスタートしました～！ 今月みんなにお試しして欲しいのは「珈琲探究 ブルーマウンテンブレンド140g（豆）」！ 👇たくさんの応募、お待ちしています♪ https://community.ucc.co.jp/announcements/vsb2e38rjgs8seyo

先日、教えてもらったので試してみました🎵 マレーシアではお豆腐に黒蜜かけて、デザートとして食べることもあるらしいです。　絹ごし豆腐に上島珈琲店の黒蜜かけてみました💕　優しく、美味しいですよ。 皆さんも試してみてくださ～い！ (^ー^)

今、カメルーンのコーヒー生豆をハンドピックしてるんだけど、最近の生豆は欠点豆が少ないねぇ！ ほとんどが、小さ過ぎる生豆を除ける程度。 楽なのは、嬉しいけど、逆に不安になっちゃうよ。 これで、良いのかな？ってさぁ...

副ラボ長になりました なんだか嬉しいです😊✨️

今日は食パンを少しアレンジして‥🍞 ドリップコーヒーとともにいただきます☕️ 心と時間に余裕がある時のみ笑😆 普段はワンドリップで、 食パンにはジャムかバターオンリーです🧈

テレビ番組『とれたてっ！』でUCCコーヒー博物館の館長さんが出られてます。缶コーヒーの白はコーヒーの花が白いからなんですね。楽しく番組視聴中です😊ワンドリップのいれかたにビックリΣ(￣□￣)！

『とみーと一緒にドリップチャレンジ』のキャンペーンに当選しました☆ありがとうございます！「ゴールドスペシャル アイスコーヒー240g（粉）」を頂きました♪ドリップした美味しいアイスコーヒーで、気持ち涼やかに過ごしたいです

暑くなりましたね！わが家のサボテンが一気に咲きました！いっぺんに3個も開いたのは初めてで、うれしいです。

昨日とても遅ればせながら初詣に行ってきました。帰り道、パン屋さんのカフェコーナーでランチタイム。久しぶりの外で飲むコーヒーが沁みました。

上の子が発熱→下の子も発熱 子供達どっちかが風邪引くともうこの流れは想定内ですよ…仕事休みの日で良かった… 珈琲淹れながらのんびり自宅療養中🏠️ ちなみに私は具合が悪くなると珈琲が飲めなくなるので 珈琲=私の健康バロメーターですw

ようやくパンを購入、人参ジャムをぺたぺたとぬりたくり、これからもんぐもんぐとこーひーとともにいただきまあすわ(^▽^)

当たってしまいました✨ 家で挽き立てが味わえる日が来ようとは…✨✨✨ まさか当たると思っていなかったのでびっくりするやら、嬉しいやら！今日の疲れも吹き飛びました😆‼️ ありがとうございました💖

今朝のカフェオレ☕️ 湯気が写ってる😆 角度が良かったのかしらꉂ🤭 今日は暖かく洗濯物も良く乾きました。 明日は一段と冷え込むそうです😖

皆さんのように丁寧にドリップしたいのに、毎朝忙しいことにかこつけてコーヒーメーカーで楽させてもらってます。 好きな産地はグアテマラ🇬🇹とキリマンジャロ🇹🇿。爽やかな酸味、華やかでフルーティーな香りが好きです。 博物館・美術館巡りと山登りを趣味にしています。

10月から新しいラボメンバーも参加してくれてるので、改めて自己紹介します✋ UCCラボスタッフのおおさわです✨ ClubUCCやYouTubeコーヒーアカデミーチャンネルを担当してます😊みなさま今後ともよろしくお願いします！ そういえば先日YouTubeの撮影で、同じコーヒーをペーパー、エアロプレス、フレンチプレス、ネルでそれぞれ抽出して飲み比べしたんですが、ネルドリップで淹れたコーヒーが1番好みでした✨まろやかでコーヒーの濃度感があって☕️ 抽出の仕方ひとつで味わいが、まったく変わるのが面白かったです！いつか皆さんと一緒にそんな実験もできたらなぁーなんて思った撮影でした！

おはようございます 今朝も案の定メダカの水が凍りました🧊 温かいコーヒー飲んで一日が始まります☕️

今朝はブルマンブレンドを豆から挽いてのスタート。「おとな時間研究所／奥深いコーヒーの世界」でみたとおり、いつもより粗めに挽いてみたところ、たしかに美味しいような感じ（気のせいかも？）。あれこれ試して美味しいコーヒーに行きつけば、それでよし…かしら。

みなさん　おはようございます！ 今朝は貴重な梅雨の晴れ間。傘を持たずに出かけられるのは嬉しい！ さて、こんな日には雨で傷んだ家庭菜園をチェック！枯れた葉っぱを除いてたりしているとピーマンを発見！ わぁ～今日の夕飯に使おう～♪朝からウキウキです（笑） 皆さんも良い1日になりますように♪

コーヒーを濃くしてみたよ！ 牛乳の量を減らしたら、コーヒーの濃い、ドリンクが出来上がった。 今から飲んでみるね(^ ^)

待ちに待ったお休み🧡 今週も疲れ果てました〜😔✨ ゆっくりコーヒータイムが癒し☕️

イスもテーブルも個室内のインテリアもいいなぁと感じた上島珈琲のお店 居心地がよくてコーヒーのおかわりをしてしまう。 お水はレモン水も選べてうれしい。

UCCラボから嬉しいプレゼント🎁が届きましたありがとうございましたちょうど我が家の明日分の水淹れコーヒーが無くなったなあと思っていたところに届きました（UCCラボさん、我が家のキャニスターの中、把握してお届けしていただいたのかしら⁈😆）

今…117が出てきた残りわずかが…とんでも無いことになってた😱 白くなって、ビクともしない 蓋開けたらなんかやばい空気…吸い込んじゃった😅😷

数年前母校の創立70種年記念のマグカップで朝のコーヒーをいただいています。お人形はぐずって母を困らせて購入したお人形に着ていた制服をリメークしてみましたの(#^.^#)