ラボトーク

今、カメルーンのコーヒー生豆をハンドピックしてるんだけど、最近の生豆は欠点豆が少ないねぇ！ ほとんどが、小さ過ぎる生豆を除ける程度。 楽なのは、嬉しいけど、逆に不安になっちゃうよ。 これで、良いのかな？ってさぁ...

自宅の西側のがくあじさい（だと思うですが）がまだ咲いていますの、高校球児は明日決勝、ともにがんばれ、と思いますの(*^▽^*)

副ラボ長になりました なんだか嬉しいです😊✨️

くっついちゃった😀

📣2026年初めてのテストルーム企画がスタートしました～！ 今月みんなにお試しして欲しいのは「珈琲探究 ブルーマウンテンブレンド140g（豆）」！ 👇たくさんの応募、お待ちしています♪ https://community.ucc.co.jp/announcements/vsb2e38rjgs8seyo

お盆玉が届きました!UCCスタッフの皆さまは、夏季休暇中ではありますが、先日開催されたオンラインイベントのキャンペーンの応募に参加したところ、な、なんと当選🎯し、お盆玉として水淹れコーヒーが届きました。ありがとうございました🤗

今日、初めてコーヒー羊羹を作ってみた。 勿論、UCCのレシピを参考に固めてみました。 あっ‼間違わなかったぁと、安心してしまい、写真を撮るよりも、先に胃袋に消えてしまいました。 まだ、材料はあるので、再度チャレンジして、写真に納め、 ここに投稿したいと思います。 でも、思った以上に美味かった。 絶対、もう一度、作るぞぉ…

みなさん　おはようございます！ 今朝は貴重な梅雨の晴れ間。傘を持たずに出かけられるのは嬉しい！ さて、こんな日には雨で傷んだ家庭菜園をチェック！枯れた葉っぱを除いてたりしているとピーマンを発見！ わぁ～今日の夕飯に使おう～♪朝からウキウキです（笑） 皆さんも良い1日になりますように♪

みなさん　こんにちは。 明日は「桃の節句」ですね。 我が家は息子２人なので雛人形はないのですが、 毎年母が桃カステラを贈ってくれるのでコーヒーと一緒に楽しんでいます。 良い一日となりますように♪

当選いたしました。 ありがとうございます。 日曜日に試飲しますので、自分のできる範囲でしっかりと感想を書きたいと思います。

コーヒースケールが届いたけれど、使い方を把握出来ず、レシピを出しきれなかった。 もう少しなれたら、数字で、レシピを出してみます。暫くお待ちを...

朝からの雨でちょっと憂鬱ですが、ホッと、一息

図書館といえば、台東区の図書館に池波正太郎さんの立派な記念文庫があり貴重な品々が展示されていました。 カレンダーを買いました。 国会図書館は広さに圧倒されました 帰りに歩道にたくさん落ちていた銀杏を拾って帰りました。 日比谷図書館は日比谷公園の中にあり展示物も定期的に変わっていて興味がある時には行きます。 帰りがてら、日比谷公園の花々や池、噴水を眺めながらのコーヒータイムも◎でした。　年に1回の松本楼のカレーは並んだことがありません。

今…117が出てきた残りわずかが…とんでも無いことになってた😱 白くなって、ビクともしない 蓋開けたらなんかやばい空気…吸い込んじゃった😅😷

今朝はブルマンブレンドを豆から挽いてのスタート。「おとな時間研究所／奥深いコーヒーの世界」でみたとおり、いつもより粗めに挽いてみたところ、たしかに美味しいような感じ（気のせいかも？）。あれこれ試して美味しいコーヒーに行きつけば、それでよし…かしら。

ようやくパンを購入、人参ジャムをぺたぺたとぬりたくり、これからもんぐもんぐとこーひーとともにいただきまあすわ(^▽^)

美味しいコーヒーは活力の源だなぁ～～～と実感しつついただいておりますの(#^.^#)

おはようございます 今朝も案の定メダカの水が凍りました🧊 温かいコーヒー飲んで一日が始まります☕️

雪だるま作ろう♩ 有言実行⛄️ 雪って素手では冷たいのね🥶 庭に積もった雪に庭のキンカンの実🍊 南天の実のお目目 ラベンダーのお手手 キンカンの葉でお口 すっとぼけた雪だるまが完成しました( *´艸`) 何年ぶりだろう⁷₍⁽՚ᵕ՝⁾₎₇ 家族からは可愛いい頂けましたwwwww

本日は、今日明日と晴天続きらしいので、家じゅうのカーテンを洗いまく日として、腕まくりしておりますの(*^^)v

イスもテーブルも個室内のインテリアもいいなぁと感じた上島珈琲のお店 居心地がよくてコーヒーのおかわりをしてしまう。 お水はレモン水も選べてうれしい。

そろそろアイスに切り替えようかな？って思い、水出しコーヒーが気になってます

当たってしまいました✨ 家で挽き立てが味わえる日が来ようとは…✨✨✨ まさか当たると思っていなかったのでびっくりするやら、嬉しいやら！今日の疲れも吹き飛びました😆‼️ ありがとうございました💖

先日、教えてもらったので試してみました🎵 マレーシアではお豆腐に黒蜜かけて、デザートとして食べることもあるらしいです。　絹ごし豆腐に上島珈琲店の黒蜜かけてみました💕　優しく、美味しいですよ。 皆さんも試してみてくださ～い！ (^ー^)

今朝のカフェオレ☕️ 湯気が写ってる😆 角度が良かったのかしらꉂ🤭 今日は暖かく洗濯物も良く乾きました。 明日は一段と冷え込むそうです😖