ラボトーク

すごーく自己満足な思い入れ120%な内容なので「みんな聞いて！」カテゴリだけどスルー推奨です🤤 5月14日はデヴィッド・バーンの誕生日。という事に昨日気付いて、大好きなトーキング・ヘッズ時代の曲"(Nothing but)Flowers"の歌詞にも出てくるチョコチップクッキーを買ってきたの画🍪 この曲のMV、デザインを考える上でのタイポグラフィの効果と重要性についてとてつもなく刺激を受けた作品で大好きなんです！88年にこの表現…リニア編集だよなぁ。ぜひYouTubeのTalking Heads Official Videoで。 という訳でハイローストのブラジルパルプドナチュラルと合わせて上機嫌です☕

数十年前の珈琲にまつわるお話… モノクロフィルムで写真撮影しては自分でフィルム現像している時期がございました。 当時、周りでは「インスタントコーヒーでモノクロフィルムを現像できるらしい」とまことしやかに語られていました。 「現像にはフリーズドライより微粉タイプのスプレードライのほうが良いらしい」等々。 当時は僕が知りえる情報量が少なく、コーヒー現像を試してみたかったけれど出来ず仕舞いで現在に至っています。 そんなことを思い出しながら、改めて調べてみました。 現像液に含まれるハイドロキノンという成分がインスタントコーヒーにも僅かですが含まれているそうで、PH10ぐらいのアルカリ水にインスタントコーヒーを混ぜることで現像液の代用が可能なのだとか？ 撮り貯めたまま未現像のフィルムが沢山あるので、機会をみてチャレンジしようかな？と思っています。

ラボ長になりました とポップが出たのでおぉっと思ったのですが もしかしてラボ長より上は…ないんですね☕

今日の朝ごはんは、枝豆とハムとチーズのフォカッチャ、おうどんスープで漬けた煮玉子、それに、カフェオレ フォカッチャ、本当は昨日のおやつの予定だったのに、発酵が進まず朝食に 煮玉子、最近のブームです。 粉末のうどんスープ一袋にゆで卵６個を、一晩漬けるだけで出来上がり カフェオレという名の、ソリュブルコーヒーを牛乳で溶いたもの、カルシュウム摂取も大事です。 そうそう、りんご酢を入れたトマトジュースも飲みました🍅

副ラボ長になりましたヽ(^。^)ノ 嬉しいです😀

UCCラボオリジナル携帯カップが届きました。 素敵なクリスマスプレゼントです！ありがとうございました。ラボの可愛いイラストがカップ1周ぐるりと描かれたデザイン☆ 大容量でしっかり保温もされてマグカップよりも長くホットコーヒーを楽しむことができました。 明日の晩、天気が良ければ携帯カップ持参＆めちゃくちゃ着込んで、公園で星空を眺めようと思います。

元旦から、お雑煮作って大した物じゃないおせち食べて!! 旦那は仕事の内容でお正月も盆もなく仕事です。 だから、仕方なく弁当作りをね。 普段はしませんが（笑） 自分はトーストパンとコーヒーですね✌

１日遅れのクリプレ届きました。 うれしい✨️ ＵＣＣラボ様、ありがとうございました😊

毎日病院で時間が出来るとコーヒを淹れています☕ それで コーヒーカップに嵌めるタイプのコーヒーが出始めたころをふと思い出しました　インスタントとは違うレギュラータイプのコーヒーが簡単に飲めることがうれしくて あちらこちらのコーヒー売り場を覗いて色々と買いましたよ🏪　今もそうですが高いの安いの味も色々とあって選ぶのも楽しいですが その内これかなと2.3種類に落ち着きました　今回そんなことを思い出したのは形からです UCC GOLD SPECIAL PREMIUMは３点で嵌めるタイプなので安定がよく私でも失敗はしません😮‍💨　２点タイプは時々粉交じりのコーヒーを飲む羽目になるか作り直すか… ただ売っているのはよく見ない分かりにくいので 結局封を切って思い切るということになっています

コーヒーのカスって！！！ 「植物成長阻害物質」があり、カフェインは除草（生育抑制成分）成分。 コーヒーノキが、自分の周りに草が生えないようにするため 猫の尿 被害 防御の「消臭作用」がある。 「 雑草 」『猫の尿 」駆除、消臭に使われます。 って知って驚いてます。 毎日沢山カスのゴミが出るから…土の代わりに植物にあげてた…紅茶の茶葉のカスと共に…OMGʅ（◞‿◟）ʃ みんなごめんよ〜😭 そりゃー枯れるわw

いつもと違うスーパーへ出かけたので、珈琲の棚を見ていこうと立ち寄ったら、なんとUCCの珈琲豆量り売りのコーナーがありました！！ 100gから買えるようで楽しそう。結構豆の減りにも差がありました。今回は買いませんでしたが、今度チャレンジしてみようと思います。

「朝イチ　コー活」を済ませ、夜には、熱燗で、残りの、おせち料理を食べながら過ごしたいと思っています。

コーヒー粉が濾紙につくとゆすっても揃わないのがいやなので、普段はペーパーリンスはしてません。 ふと気が向いてリンスをして濾紙を濡らしてみたところ、よく言われる、濾紙の匂い取り、温度を上げる、以外に 　お湯の落ちに時間がかかる ような？？あれ？滴下に時間がかかるな？と思いながら淹れてましたが、色も少し濃い気がしました。 V60ドリッパーです。

業務用珈琲のユニカフェから先日株主優待が届きました。 UCCと関係あるの？って話ですが、ユニカフェの50％超の大株主はUCCです。 さらにUCCの次期社長は現ユニカフェの社長なんですよね。 他にもコーヒー会社同士で資本関係がありますが、 豆の仕入れって共同なんですかね？ （社員の方はコメントできないかな？w）

柿の種とチョコピーナッツ 柿の種のチョコ掛けも好きですが、こちらも好きです✨️コーヒーにもマッチ😄

初めまして今日から皆さんの仲間入りになりました。 よろしくお願いします。

　旅先で見つけた珍しい色のパンの正体は？？　緑色はホウレンソウ入り、、オレンジ色はトマトです。こんなの初めて！！　早速自家製蜜柑ジャムといただきもののブル－ベリ－ジャムをつけて！！　そしてそしてプレゼントの初めてのコーヒ－と一緒に！！　一口、酸味と苦みがコラボしていい感じ！！　のど元過ぎる頃には苦みとコクが絶妙のバランスを残して過ぎてゆく余韻がいいですね！！

全国研究プロジェクト（飲み比べ） 私は外れたと思ってたら、なんと今日届きました　(^^♪ 同じように今日届いた方いらっしゃるのかな？ さっそく飲み比べしてみます。ありがとうございます。

コーヒーギャラリーのフォト、素敵なものばかりで毎日拝見するのが楽しみです。 皆さんとても珈琲愛に溢れてますね。

みんなに質問です💡 1週間の中でSNSをよく見る時間・投稿しやすいタイミングはいつですか？🤔（あることに挑戦してみたく、月曜日の17時頃とか金曜日の朝8時など、あったら教えてほしいです～🙌）

今日の最後の一杯 夕食後、辛いものが食べたくてお煎餅 しばらくすると、甘芋が食べたくなってチョコレート一粒 やっぱり〆にはコーヒー 時間が時間なのでデカフェ

イエメン　モカハワール　シャムス これが、昨日注文したコーヒーの品種。 イエメンのコーヒーは、味わった事ないから、チトばかり、 ワクワクものです。でもその前にハンドピックもしなきゃね‼ ラオスのコーヒー豆のハンドピックも終わってないのに、気の早い奴だと思わないでくださいね❤

澄んだ夜空で、関東地方からは月もオリオン座もくっきりと見えています…でも寒いので、数分間の星空観察でお開きにしました。

ランチと言う名のおやつ☕️🍞 今日のお昼でーーーーーす🥲 この手のインスタント ずっと作り方間違えてました ; ; パンのやつ パスタのやつ 蓋を剥がさずに混ぜた後キッチリ蓋閉じ時間を待ってました、、、 最初は作り方通りにやっていたはずですが、慣れた頃から自己流に(笑) どんよりした空でしたが、外も室内も暖かい一日で過ごしやすかったです🌤️.° しっかりカフェオレも同時に作りました🥳 猫舌

失敗カヌレの集まり・・・ 二日がかりのカヌレ 何が悪かったのか・・・ 明日からぱんとして食べよう😥