ラボトーク

寒い、寒い。今朝はカフェオレからスタート。

暑さを増して参りましたので、UCC水淹れアイスコーヒーで、初めてアイスコーヒーを作りました 説明書きの通り、水500mlに対してパック1つとありましたので、1,500mlの容器がありましたので、パックを3つ入れて、水を1,500ml注ごうと致しましたが、ばかですね〜 パックの分だけ水かさが増えて、蓋をすると溢れそうになり、結局1,200ml入れた事になりました もしや、これは濃くなるのでは?と不安になりながら冷やしました。 飲み頃の時間を見計らって飲んでみましたら 濃くなっていなくて、丁度良かったです。 　また購入して作ります

カフェでエチオピアを一杯！ 滑らかな口あたりで、嫌味なく、 飲む事ができた。

霧島、大関復帰、おめでとうございます〰️‼️🎊　５月場所が楽しみだ〰️‼️

昨年末頃にUCCコーヒーアカデミー感謝祭に伺い購入したドリップポットとドリッパーのセット。 気に入るものが欲しくてなかなかドリップポットを買えずにいましたが、この日思い切って買って良かったです。 ステンレスとウッドのナチュラルな質感と、丸みのあるフォルムが可愛くてお気に入りです。 アカデミーのロゴが入っているので、特別感がありますね! アカデミーのスタッフさんが「非売品ですよ!」 とおっしゃっていました笑 今まではケトルで淹れていたので、毎日コーヒーを淹れるのがより楽しくなりました。 今年ももう何回このセットを使ったかわかりません。 これからたくさんお世話になります!

昼間はおだやかな日差しのおかげで、のんびりと。緑茶をいただきましたが日暮れの時間帯には、ぐっと寒くなり、カフェオレで温まりました。寒さが続いております。どなたさまもお気をつけあそばせ。

朝にアイスコーヒーと☀️ 以前にも投稿した事があるミルフィーユ食パンとヨーグルトとアイスコーヒーにしました。 口に含んだ瞬間にシトラスの爽やかな風味が広がり、後味にはほんのりとした甘みが感じられました。一般的なアイスコーヒーとは一味違う、とてもクリアでスッキリとした味わいで、これからの暑い季節にぴったり。 油分多めなパンにもピッタリ！ 以前投稿のパンの全貌→コチラ💁‍♀️🔗

※回答済【コーヒークイズ_37_4月15日出題】1901年にコーヒーの抽出液を真空乾燥・粉末化した”ソリュブルコーヒー”の特許を出願をした、インスタントコーヒーの発明者とされる人物はどこの国の人だったでしょうか？A)　アメリカB)　ブラジルC)　ドイツD)　日本※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。※出題後の回答状況をみてコメント欄の返信に正解を挙げます。※景品は一切ありません。※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません。

はじめまして。今日から参加させて頂きます。よろしくお願いします。

ペアリングキャンペーンの当選の品スペシャルブレンド豆が届きました…！嬉しすぎる、こんないいものを…こんなのペアリングも何もない力技でどうあがいてもおいしいじゃない！けどせっかくだから投稿したとおりクロワッサンでいきたい気持ちもあります！ありがとうございました！

UCCイノベーションセンター植田研究員がYouTubeに登場なさり、 「コーヒー由来トリゴネリン」の興味深いお話をしておられます。 コーヒーと健康に関心をお持ちのコーヒー愛飲者の皆様、一度御覧 になられてみては如何でしょうか。（案件ではありません）

はじめまして　コーヒーはまだまだ初心者です。 よろしくお願いします

はじめましてよろしくお願いします

いつもはワンちゃんの散歩が多いのですがこの時期は家族連れが多くなります

一番うれしいものが届いたよ いつも簡単に粉を買ってくるので 久しぶりに丁寧に淹れてみようかな ありがとうございます

コーヒーが大好きで子供の頃から飲んでいます。最近やっとブラックで飲めるようになりました。これからもよろしくお願いいたします。

ずーっとやりたかった、コーヒー豆を🫘購入してミルで粉にしてコーヒーを入れる！ たまたま購入したミキサーにミルもついてて、時間ある時に絶対入れるぞと思ってたのが、ついに実現💞 幸せな時間でした。ただ、ミルをセットするのにもたついてなかなか悪戦苦闘！旦那にhelp❗️ 手伝ってくれたので、美味しいコーヒーを淹れることに成功！ 実は淹れる前に、友人と近くの素敵なカフェでコーヒーを飲んで、また暖炉があるところだったので癒されたんです。火を見るって大切なんですね。 すごーく心地よく、まったりできたら、 あっ！コーヒーいれよう、豆買うぞと。 ミルを使ってる人はどのくらいいるのかなあ？

もう10年以上前、宿泊したホテルでハワイコナコーヒーが出て「こ、こ、これは美味しい！！」と思ったのですが、なかなか売っていない。売っていてもえらく高いと言う事で、それっきり飲む機会がありませんでした。。。 が！UCC公式オンラインストアのアウトレットコーナーに激割引で売っているのを見付けポチりました。 賞味期限が今月末までですが、今月中に飲み終わるのは確実なので良い買い物出来たかなぁと思ってます。 到着が楽しみ♪

初めまして。 UCCさんのコーヒーが好きです。 よろしくお願いします。

夏の残りのお楽しみ☕・・・①アイスコーヒーの水出しの後、パックが勿体ないとお湯で出してみました。やはり、味は薄かったです。色はそこそこあるので麦茶と思って飲む！？②BLACKの応募で、BAKUNE当たらず😢缶コーヒーでもフルーツジュースと割ってみたいと思います😊

16日に投稿したバラの後ろに控えていたつぼみが、雨にも負けず咲きましたのよ、えらいえらい(#^.^#)

やってしまいました。ポチッと・・・ 後悔している間に届きました、ORIGAMI かわいい・・・ 専用フィルターを買わないと

遅めのお三時をいただきました　 頂いたカステラを三切れも食べてしまいました あ〜ぁ幸せ

今日は戸外の植物園を見てきました。 何もないかなーと思ったら 様々な色の木の実があちこちに見えました。 なんと、ロウバイが、開花しそうです！

「夏の自由研究」コーヒーゼリーを研究しました。 コーヒーゼリー大好きなので、今回はいかに透明感があり、 ほろ苦く、甘すぎない、大人のコーヒーゼリーを目指しました。 コーヒーゼリーなので、コクのある「職人の珈琲」を使い、 濃いめにハンドドリップで抽出し、水でゼラチンを浸し、 抽出したコーヒーで溶かして、容器に淹れました。 私は少しぷるるんとした食感が好きなので、コーヒー液とゼラチンのバランスも考えました。 その後、きれいに仕上げるためにいれたときにでた泡を着火ライターで消したので、結構きれいにできたと思います。