ラボトーク

もう10年以上前、宿泊したホテルでハワイコナコーヒーが出て「こ、こ、これは美味しい！！」と思ったのですが、なかなか売っていない。売っていてもえらく高いと言う事で、それっきり飲む機会がありませんでした。。。 が！UCC公式オンラインストアのアウトレットコーナーに激割引で売っているのを見付けポチりました。 賞味期限が今月末までですが、今月中に飲み終わるのは確実なので良い買い物出来たかなぁと思ってます。 到着が楽しみ♪

初めまして。 UCCさんのコーヒーが好きです。 よろしくお願いします。

夏の残りのお楽しみ☕・・・①アイスコーヒーの水出しの後、パックが勿体ないとお湯で出してみました。やはり、味は薄かったです。色はそこそこあるので麦茶と思って飲む！？②BLACKの応募で、BAKUNE当たらず😢缶コーヒーでもフルーツジュースと割ってみたいと思います😊

16日に投稿したバラの後ろに控えていたつぼみが、雨にも負けず咲きましたのよ、えらいえらい(#^.^#)

ずーっとやりたかった、コーヒー豆を🫘購入してミルで粉にしてコーヒーを入れる！ たまたま購入したミキサーにミルもついてて、時間ある時に絶対入れるぞと思ってたのが、ついに実現💞 幸せな時間でした。ただ、ミルをセットするのにもたついてなかなか悪戦苦闘！旦那にhelp❗️ 手伝ってくれたので、美味しいコーヒーを淹れることに成功！ 実は淹れる前に、友人と近くの素敵なカフェでコーヒーを飲んで、また暖炉があるところだったので癒されたんです。火を見るって大切なんですね。 すごーく心地よく、まったりできたら、 あっ！コーヒーいれよう、豆買うぞと。 ミルを使ってる人はどのくらいいるのかなあ？

「夏の自由研究」コーヒーゼリーを研究しました。 コーヒーゼリー大好きなので、今回はいかに透明感があり、 ほろ苦く、甘すぎない、大人のコーヒーゼリーを目指しました。 コーヒーゼリーなので、コクのある「職人の珈琲」を使い、 濃いめにハンドドリップで抽出し、水でゼラチンを浸し、 抽出したコーヒーで溶かして、容器に淹れました。 私は少しぷるるんとした食感が好きなので、コーヒー液とゼラチンのバランスも考えました。 その後、きれいに仕上げるためにいれたときにでた泡を着火ライターで消したので、結構きれいにできたと思います。

やってしまいました。ポチッと・・・ 後悔している間に届きました、ORIGAMI かわいい・・・ 専用フィルターを買わないと

遅めのお三時をいただきました　 頂いたカステラを三切れも食べてしまいました あ〜ぁ幸せ

とあるコーヒーショップでＯＲＥＡを使っていたんですが、ペーパーは、ウェーブではなくて、円錐形のペーパーでした。円錐形のペーパーを使うと、ウェーブの時と、どう違うのか？、今度確認してみたいです。自分の好みの味は、どちらのペーパーなのか？、自分の舌で、確認したいと思っています！

本日はゴールドブレンド・スペシャルブレンドからスタート。雨は降っていますが、心穏やかになれそうな静かな朝でした。

テストルームで当選しました。ありがとうございます！ いま冷蔵庫で冷やしてます。

3回目で、ようやく自分の納得するコーヒー羊羹ができました。 コツを覚えたみたいで、二層にもならず、羊羹らしい羊羹ができました！ コーヒーは、コンゴとネパールのブレンド。 食べるのが、もったいなくなってきたよ(^ ^)

飛行機から見た富士山です

んー、アイスコーヒー用の豆の挽き加減が難しい、というか定まらない。粗挽きがいいのか、中挽きがいいのか、細挽きがいいのか思案中。一度、市販のアイス用のコーヒー（挽いてあるもの）を買ってみようかな。でもまぁ、水出しだと、わりと適当に入れても美味しいのも事実で。

職人の珈琲シリーズにハマり中で、クラッシックブレンド売ってる店見つけて買った事あるのですが、クラッシックブレンドを買いに行くと 品切れ中でした🥲 青い方の珈琲は飲んだ事ないですが たぶん私はあの中ではクラッシックブレンドが一番美味しい。次は緑、赤の順。（ブレンド名略しています😅☕） クラッシックブレンド販売している店少ないのが課題かなー。人気なのに🥲

新年度になり、気持ちを整えて心にゆとりを…と思っております😊コーヒーの香りに癒されるひとときを大切にしたいです✨よろしくお願いします🍀

6日朝のNHKニュース番組で「バリスタを目指す8歳」が取り扱われてました。 ご覧になった方いらっしゃしますか？ ロースターにて焙煎してカッピングそして評価する様などを見て スポンジのように知識や感性を吸収しているようで羨ましかったです。 「バリスタ目指す8歳」で検索したら、ニュース番組の再放送やInstagramなども見る事出来ました。

初めての投稿です クリスマスプレゼントを受け取りました。 感激しています。 今後ともよろしくお願いいたします。

コーヒーカップの違いラボトークに参加していて思うことがずっとありました💭相談( ∵)(∵ )するのもどうかなと思い月日が経ちました。先程、サケモクさんのリンクからUCCさんのYouTubeでカップの違いが紹介されていました一般的なのが、喫茶店とかで提供されるタイプカップ＆ソーサー私の日常使いのマグカップ沢山飲みたい方よう(-"-)やっぱり思っていたイメージ通り😆私はマグカップ派だ❣️

祝 当選）GOLD SPECIAL PREMIUMフルーティウェーブ ありがとうございます。

　朝方から以前に花が咲いたところにまた咲きました。ほかのところもあちこちに花が咲きました。室内でハチがいないので筆を使って受粉してみました。次は実を付けてくれるか楽しみです。

シール届きましたー✨ 登録してくれた友達ありがと！ 企画してくれたUCCさんありがとう！ 届いた封筒に貼ってあったシールも綺麗に剥がれてくれたので、職場で使っているノートに貼っちゃいました♥️ きれいに剥がせるように貼っていただき、ありがとうございます🤭

リボンシールがついてると、嬉しくなる笑 たまたま、UCCカフェ店頭でセットにして梱包されていたので、まとめて購入 緑のブラジルが美味しそうだったから追加で、

テストルームに当選しました。 ボトルが可愛いくて、ブラックコーヒーの感じがあまりしませんでした。 スッキリとしていて、柔らかくて飲み易いコーヒーで仕事の合間に飲みたいと思いました。

今日はクリスマスイヴですね、皆様方どうぞステキな時間をコーヒーと共にお過ごしくださいませね。