ラボトーク

club uccから来ました。 コロナ下で専門店購入からuccパックコーヒに変えて以来の愛飲者です。意外に（すいません）美味しいので元に戻っていません。 club uccはパックにクーポンを偶然発見して以来のファンですが、閉鎖残念です。uccラボ探訪させていただきます。宜しくです。

春なのに肌寒くていつもの暖かいコーヒーがありがたいでございますわ(#^.^#)

毎朝、ラジオを聴きながらコーヒーのんでます。 至福の時間で、１日が始まります。

猛烈にフライドポテトが食べたくなって、朝から揚げました🍟 緑の野菜が全然ない…🤣

今日は肌寒いですね。あの暑さはどこにいったのか？、短くなりそうな爽やかな秋を楽しみたいのですが、朝から雨です。 ホットコーヒーが美味しくなったのはうれしいです。

二重咲の霧島つつじが咲きました。つつじを眺めながら☕モーニングコーヒーです。

今日から参加します。よろしくお願いします。

久しぶりの雨。今日は、どんより、花粉情報が怖いわ！

週末に家庭菜園で頑張っています。日々のコーヒーとお菓子、読書が癒しの時間です。旅行も大好きです。

コーヒーの日に因んで、コーヒーの味覚を表すレーダーチャート作成ファイル（エクセルファイル）を作ってみました。 今年の9月にリニューアルしたUCCゴールドスペシャルプレミアムのレーダーチャートに倣っています。 それぞれの環境でうまく動作するか確証を持てませんが、上の表のスコアの数字を調整すると、チャート図に反映されます。 （自己の責任においてダウンロードしてください）

当選品の職人の珈琲を開封👏 ドリッパーを替えたせいもあるでしょうが、確かにコクが…。 BASE BREADはカレー。 甘いテイストが多い中で、唯一の惣菜系かも？

４月から異動で疲れましたーー。以前の職場の方から、私がコーヒー大好きだからと、CAFE @HOME をいくつかいただきました。淹れている時から、あまりにも香りが最高過ぎて、写メもとらずにコーヒーに浸って飲んでしまいました。飲み差しの写真で申し訳ない。。コーヒーのお供は治一郎のバウムクーヘンでしたが、こちらも写メなし(笑)最高の組み合わせでした。

先ほど、「エリア長」というランクをいただきました。皆さまにも感謝いたします。これからもがんばりますのでよろしくお願いいたします。

みなさん　こんにちは。 連休明けで眠～い！ もちろん　ランチ済ませてコーヒーです♪

スカイツリーの6時間も閉じ込められたエレベーターのニュースを見ました。大変だったでしょう。 小さい頃にエレベーターに閉じ込められた事がありました。やはりかなり人が乗っている上に照明も消えて恐怖でした。今でも、なるべく乗りたくないです。低層階は可能なら階段で行ってます。

こんばんは！子育ても介護もひととおり落ち着いて、114と117ばかりだったコーヒーライフがラボにお邪魔するようになってから、豆を挽いてコーヒーの香りに心惹かれるようになりました😊たくさんの投稿をよむのが今の楽しみです🌸

再度、コピ・ルアクの投稿です。 各家庭の環境により味は変化しますので、私の個人的な意見です。 数回飲むと慣れたもので、初めて飲んだ時の感動と衝撃が薄らいできております。 常温近くまで現在なら15〜20℃付近まで冷めても香りがかなり残ります。 ジャコウネコの体内で発酵している為なのか、冷めてくると豆の様な風味が際立ちます。 納豆を食べたて咀嚼して粘り気などが無くなってきた際の大豆の様な味です。 コピ・ルアクは温かいとフルーティーな香りと角の少ない苦味でバランスが良く。 冷めてくると豆の味が際立ち、更に角の少ない苦味になります。嫌な酸味も無くとても美味しいです。 お金があっても常時飲みたい珈琲ではなく、たまに飲むからこその『珈琲とは少し違う』美味しさが良いのだと思います。 個人的な意見ですがコピ・ルアクは『珈琲』ではなく『フレーバー珈琲』や『紅茶』に近いモノだと思います。 ライオンコーヒー系とは違う系統のフレーバー珈琲として、1〜2年に数回ぐらい飲みたいです♪♪♪ それでは、より良いコーヒーライフを♪♪♪

こんにちわ。ここに投稿するのは久しぶりです。 さてみなさん、抽出温度の管理はどうされていますか？ 温度計ケトルやその他の温度計を使っている方も多いと思いますが、手探りで温度を管理している方も多いのでは？ 実は僕もそうです。 温度計ケトルは便利ですが、なんとなくもったいない気がして購入に踏みけれませんでした。 この間近くの街であったジャパンコーヒーフェスティバルで出展者の方から、沸騰したケトルに大匙2杯の水を入れると87°くらいになりますよとのこと。 しかし、本当にそうなのか？ そこで物理計算を行ってみました。 ーー 沸騰温度は100° 抽出温度を87°に設定 抽出量は240cc 差し水温度を冷蔵庫内浄水ポット温度4°に設定 以上の条件で差し水の容量を計算。 比熱は水ですが同じなので無視 計算途中は省略 必要容量は38cc（水温は4°） を入れると目的の87°になるとの結果。 出展者の言う大さじ2杯（30cc）なので概ね正解でした。 ーー これで試したところ、美味しくできました。 やはり温度管理は大切ですね。。。。 表計算のエクセルにしました。 問題ありましたらご指摘していただければ幸いです。

今日は春のような陽気でした 今夜の夜空は季節の変わりを表していました✩.˚ いつもの星は西の空に☆☆☆ 東の空にある星✩.˚

はじめまして！ ライオンズとコーヒーをこよなく愛する中年男です！ バイクが好きなのでよく秩父に行きます。 趣味と実益も兼ね、フードデリバリーにも挑戦中！ 最近UCCのアイスコーヒー大量買いしてしまい、もう秋だと思い急いで消費してたら、また最近暑いのでペースを元に戻しました。 プロ野球も優勝が決まり、残りは消化試合。 秋の訪れを感じたい！！

今日初めて　7カフェ水素焙煎　飲みました。 いつものより酸味があるように感じました。

三ヶ日は高いアイスばかり食べてます。(嬉) 元旦は兄と母と初売りに行きました。母の職場は元日以外お休みがない職場なので、帰省中、元日だけが母と過ごせる日でした。 自分のものはあまり買わないのに、私たち子供には「なんでも欲しいもの買いや！」とイキイキしてる母を見ると本当に何歳になってもこの人にとって我々は子供なのだなぁと感じます。(当たり前なんですがね) とはいえ自分のものは自分で買いますが、ちょっとした控えめなおねだりをすると嬉しそうにしてくれます。 という長めの日記すいません。2025年2日目の朝はUCCさんの緑のやつです。あけおめです。

ついに豆デビューか？って悩んでるうちに…今みたら完売してた。 お得すぎた福箱（福袋） コーヒーミルがめちゃカッコよくて✨　 https://shop.hariocorp.co.jp/products/lb-hcow-25 単品で買うより〜お得だよね〜 5000円でウッドがオシャレすぎる♪( ´▽｀) by.HARIO

自己紹介は苦手なので、、簡単になりますが、UCCの商品では特に☕️職人の珈琲の緑がすきです☆ 先日、ゴールドスペシャルの豆をこちらでプレゼントしていただいたのをきっかけにミルを買ったばかりです。毎日練習がてら挽いて飲んでいます☕️おいしい😊

ずっと愛飲している「職人の珈琲」が店頭から消えて、いろんなお店をめぐっているのですが見つかりません。。 もしやリニューアルされて前のパッケージのものはなくなり次第終了でしょうか…(´；ω；`) 仕方がないので別の珈琲を買ってみたのですが、美味しくない。。 早く新パッケージのものが売られるといいなぁと思いながら懲りずに探し回ってます('_')