ラボトーク

甘々で攻めました❤

今朝はゴールドスペシャルの水淹れアイスコーヒーと、喫茶店風たまごトースト🍞 アイスコーヒーは規定の量より水を増やして、好みのテイストに。 たまごトースト、しっかり焦げ目がついてるから、リベイクせずにそのままで。 ちなみにカレートーストもありました。買わなかったけどww

昨日、ほぼ絶版に近い書籍を古本屋で、手に入れました。 名称は《Select Coffee Drinks 246》 アレンジコーヒーやお酒との組み合わせ等、 全部で246種類のレシピが、載っています。 著者は、柄沢　和雄氏 版元は柴田書店 一見の価値ある本です。

皆さん初めまして。2児の母をしております。 毎日育児に忙しい中、コーヒーを飲む時間が幸せなひとときです。よろしくお願いします。

おはようございます 正真正銘の満月🌕 明るい月夜。 雲がきれいで可愛らしい夜空︎︎☁️☆ 昨日は空気が澄んでいたので、遠くの雪山が良く見えたと、家族が話していました。

初めまして！ コーヒーがあれば元気に生きていける気がするくらいコーヒーが好き❣ 今日から参加させていただきます、ともてむです 皆様よろしくお願いいたします

仕事が終わった後に飲む一杯のコーヒーが、オンからオフに切り替わる大切な時間になっています。 みなさまよろしくお願いします。

コーヒーサミット2025 色々なコーヒーを試飲できて楽しかったです。 一番気になったのは株式会社インテリジェントセンサーテクノロジーの味覚を数値化するという装置「TS-6000A」 使い方も全然わからないし、お金も絶対足りないけどぶっちゃけ欲しい笑

あちこち、桜のキャンペーンですね。 白桃とわらびもちは、結構甘めでしたが、 美味しくいただきました。

『コーヒーサミット2025』行ってきました！ なかなか盛況で会場は暑いくらいでした😅 色々なお店のコーヒーを試飲をさせていただくことができて、貴重な体験でした✨

母が「コーヒー牛乳を飲みたい」と言ったのでカフェオレを作りました。

キャンプに来たので、手網焙煎しました。 残っていたブラジルと、新しく買ってきたグアテマラを半々で。 ブラジルは買ったのが約1年前だったと思うので、買ったばかりのグアテマラの方が水分含有量が多いかなと思い、先に遠火で数分炒った後にブラジルを投入してみました。 それと、グアテマラは欠点豆がかなり多いので、『欠点豆は本当にまずいのか?』を検証する為に、欠点豆だけを焙煎しました😆 検証結果は後で道場の方に載せたいと思います✨

毎日の日課になっている、出勤前のコーヒータイム中。

珈琲のお値段への影響だけじゃありませんが、トランプ関税に一喜一憂しています。 さて、ドリップに関するお話。 GIGAZINEに【コーヒー粉に湯を注ぐ「高さ」がコーヒーの抽出効率と風味に大きく影響する】と題した記事が上がっていました。 https://gigazine.net/news/20250409-pour-over-coffee/ どちらかというと実践的なハンドドリップというより、効率よく抽出濃度を高くする方法を目的とした研究のようです。

本日、元旦は焙煎日。 煎るのはエクアドルのシドラ、ネパール、マラウイ、コンゴの4種類。 初飲みは２日になるかな！ 今日は出かける用事があるから、それを済まして、 焙煎するんだけど、夜になっちゃうだろうなぁ❣️

明けましておめでとうございます。 まだこちらのWEBの使い方が不慣れです。 たくさんの方がメンションしてくれて 既にかなりほっこりしてます🙂 楽しく珈琲話しを共有出来る1年になります ように✨

やっぱり、朝は「コーヒー」ですよね！＾＾ｂ

今日の一杯 カフェオレと甘酒(酒麹) お気に入りのムーミンカップ スナフキン派🎣 本日の天気☀️ 北風強🌀🍂 猫舌なので2個注いだら甘酒は冷めていました(´×ω×`) #自然災害起こりませんように

パッケージの⚫️⚫️ パンダだと思い込んでいましたが、ただのデザインでした。 いちごジャム🍓 久しぶりに食べた( ´ڡ`* ) #みかん #みかんは食べてない #スティックコーヒー

はじめまして。コーヒー歴八ヶ月のアカネです。学生時代の大坊珈琲店のコーヒー以外は、ドトールしか飲まなかった私ですが、最近、珈琲巡りをはじめました。 やってみると美味しい、もっと知りたいと思うように。宜しく🙇します。

午前中に家事を済ませて、午後からはコーヒーを飲みながら読書三昧。久しぶりに長閑な時間になりました。ありがたいことです。

Ｃｌｕｂ　ＵＣＣのプレゼントに当選しましたっ！！！ たくさん～。 ありがとうございます。 やさしい甘さでおいしいです。 今日受け取ってすでに二本目飲んでるとこです。

自己紹介させていただきます！おいしいコーヒーを飲む事をこよなく愛する「もんのすけ」と申します！UCCラボで、コーヒーに関する知識を少しずつ増やせていけたらと思っています。コーヒーを美味しく飲めれば幸せ！です。

水淹れ「ゴールドスペシャル　アイスコーヒー（粉）」🧋 パックに粉12ｇ×2、常温水500ml→約8時間冷蔵庫 これが自分好みの味という結論に至りました。 ブラックでもすっきりおいしく、ミルクを入れればミルクの甘さが引き立ちまろやかでおいしいです💗 結論が出たところで、粉が切れました…。 次は気になっていた「シトラスクリア」で水淹れコーヒー試してます😄

はじめまして！ 珈琲大好き！どんなに忙しくても、朝はドリップコーヒーでスタートします。 職場ではスティックコーヒーをストックして、マイボトルで飲むのが私の定番。 その他、カフェや喫茶店でも… 1日3杯は確実に飲んでいるかな?? 珈琲のこと、美味しい淹れ方飲み方、もっと色々知りたいなと思い登録しました。 どうぞ宜しくお願いします！