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ここ最近の微粉の扱い
シティーロースト以上の焙煎豆を、粗めに挽いてから2種類のメッシュサイズの茶漉しを使って微粉を取り除いてドリップするのが、ココ最近の淹れ方です。粗めのメッシュこうやって見ると結構粒度にムラがありますね。細目のメッシュサイズ粗めのメッシュを通り抜けた粉を細目のメッシュで更に振るい、微粉を除きます。最後の
ここ最近の微粉の扱い シティーロースト以上の焙煎豆を、粗めに挽いてから2種類のメッシュサイズの茶漉しを使って微粉を取り除いてドリップするのが、ココ最近の淹れ方です。粗めのメッシュこうやって見ると結構粒度にムラがありますね。細目のメッシュサイズ粗めのメッシュを通り抜けた粉を細目のメッシュで更に振るい、微粉を除きます。最後の
微粉コーヒー
微粉で満たすデミタスレシピ🤔コーヒーバッグを作る時に少し除去した極微粉。せっかくなので抽出…というほぼ非実用のネタですが、元の豆が美味しければ割といけます！が、面倒だしペーパーフィルターも勿体ないのでおすすめしません🤤少量高温短時間一発勝負…【Guilty Fines Demitasse】微粉2.2
微粉コーヒー 微粉で満たすデミタスレシピ🤔コーヒーバッグを作る時に少し除去した極微粉。せっかくなので抽出…というほぼ非実用のネタですが、元の豆が美味しければ割といけます！が、面倒だしペーパーフィルターも勿体ないのでおすすめしません🤤少量高温短時間一発勝負…【Guilty Fines Demitasse】微粉2.2
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