カフェテラス

珈琲ミル物語【カリタクラシックミル編】 物語といいながら、中身はよもやま話なんですけど… 10年前、サルエルパンツの型取り作業で文鎮代わりに使われる珈琲ミル君。 よく見ると木部をつなぎとめるボルトも欠損してたりと、お疲れ感が漂ってますが現在も現役で頑張っています。 偏見・私見まじりの想いですけど、 僕はこの手のカタチをグラインダーと呼称したくなくて やっぱりミルという呼び名がしっくりきます。 グラインダーと呼んでしまうと、愛らしさよりも性能重視みたいに感じてしまうから… 挽きムラがあったって良いじゃないか！ハンドルを回すとゴリゴリ感じる手ごたえとガリガリ音♪ 君なくしては僕の珈琲人生はなかったよ。 でもね、、 ごめんよ。。。 君だけじゃないんだ！！ 実は色んなミルと浮気しまくってる いつの頃だったか忘れたけど、世界４大珈琲ミルと称される ミルの話題が僕の周りで実しやかに囁かれていた。 それはフランスの【プジョー】ドイツの【ザッセンハウス】 イタリアの【トレ・スパーデ】そしてイギリスの【スポンク】 それぞれが気高く気品を纏っていて・・・ その辺の話は、またいつか。あるかも？？

暑い上、蒸し蒸ししている日々、水出しアイスコーヒーに沼っています。 私の今年の淹れ方は、200g入りのやや細引きのものを、大きめのお茶パック、6袋に分け、入り口を粗く並縫いします。これで、6日分の用意ができました。後は一パックに500mlの浄水器からの水を加え、冷蔵庫で8時間で出来上がりです。 スッキリして、お気に入りです。 ちなみに、ごめんなさいですが、お豆はカルディのを使っています(_ _;)

1000Crop初めて見ました。 良いことありますように✨

暑さでアイスコーヒーが飲みたくなってきたところに、テストルームの「水出しアイスコーヒー」が届きとても嬉しいです！ ありがとうございました。 早速試したいところですが「職人のコーヒー」を開けたばかりだったので、こちらを飲み終わってからのお楽しみです。 職人のコーヒー、初めて飲んだ？のですがこちらもとても美味しいペットボトルでビックリしました！

皆さん、新年あけましておめでとうございます。 今年もコーヒーライフを思う存分楽しみましょう。 よろしくお願いします。

暑中お見舞い申し上げます コーヒーではないですが 抹茶で一服🍵 uccさんは抹茶出さないのかな⁉️ ネスレとか抹茶出してるけど コーヒー一筋で行くのかな⁉️🧐 夏が大嫌いな私はもう 買い物に行くのも嫌な位バテております💦😂 元々睡眠2時間位なのに 親が熱中症にならないか心配で 最近ろくに寝てないので😂 抹茶を点てて 精神統一 心に余裕を取り戻しながら 夏を乗り越えますか💦🤣 来週は10年に一度の暑さが来るそうなので💦😱 ご自愛くださいませ🍵

昨日、YouTubeの撮影で初めての自家焙煎…！ カラカラカラカラ…という豆の転がる音と コーヒーが焼ける香ばしい焙煎のいい香り。 12月にアカデミーチャンネルで紹介させていただく予定ですのでお楽しみに😊

先週末にスタートした「COFFEE DIARY」📓 みんなの投稿をみて、バナー表示を非表示にできるように設定しました🙇‍♀️（ご意見いただきありがとうございます😊） 右上に✖️ボタンがついているので、押すと一定時間非表示になります！よかったらぜひご活用くださいませ…！！

先日のキャロットケーキ作りで肉まで焼いた🍖ヤケド やっぱりダメみたいで皮膚科に来ました 1週間通院せよとのこと😱😱 待合室に複合社の自動販売機 ucc見つけました（╹◡╹）

来る2月の㏮にV60が手に入ります。 今じゃあ主流となってるけど、自分は所有してなかったので、 友達から譲ってもらえる事になりました。 まずは、普通に淹れて試飲、そしてスピンや攪拌も試してみたい❣ 唯、難点は2～3人用だから、持ってるドリッパーよりも少し大きめってとこ！ 何処に仕舞うか❓考えなきゃ!(^^)! 以上私的な報告でした。

ドラゴンフルーツ、買ってみた🐉 追熟できないらしいので完熟 日本では３種類が流通しているそうで、私が買ったのはレッドピタヤ、赤い皮に赤い果肉 糖度は20度位あるそうな 冷やし過ぎは禁忌とのことなので、野菜室で一時間 切ってみました。 赤というよりショッキングピンク😲 皮は簡単にむけたので、いざ実食 柔らかい果肉に、少しだけ感じるプチプチ あっさりした甘さで満足満足でした。

珈琲、高くなっちゃったな～。なので、ちょっと勉強して産地とか銘柄とか淹れ方にこだわって味わいたいなと思います。もっと珈琲好きになりそうです。

コロンビアジョーカーを初めて飲みました！

先週のSCAJでゲットした新しいドリッパー♪ （そういえば去年もドリッパー買ったな…🤔） 抽出するのが楽しみです！抽出レポはまた後日投稿しますね✍️ さっき今月のオンラインイベントの投稿を「コミュニティスペース」でしたので、ぜひチェックしてくださいね〜！！みんなが参加してくれるの楽しみに待ってます🤭

「UCCとクリスマスコーヒーCP」参加者限定バッジを 獲得しました！ マシュマロ、美味しそう❤

今日は久しぶりに、夕食準備まで時間制限なしの自由時間😆 図書館に行って、お買い物 バーゲンを見て疲れて一服 昨日のUCCアカデミーに刺激を受け、モンブランとグアテマラで一息 これまた久しぶりの温かい珈琲 ブラジルではないけれど、おいしい時間でした。 そこから、カルディ→無印良品→酒屋さんと約4,000歩 帰って遅めの昼食 冷凍庫秘蔵の、ご飯とおかずのセットでランチ それから、お昼寝 あ〜〜、夕食、何にしよう☹️

Club　UCCのサービス終了前に、できました。 ブッシュビーンズの上限Crop。 話には聞いてましたが、まさかできるとは思ってませんでした。 しかし、サービス終了後にゲームできなくなるのは寂しい・・・。

今の翻訳機能ってすごいですね。 昔旅行した際の喫茶店のメニュー写真を翻訳してみました。 メニュー上部のヒゲ文字まで翻訳できてます。 今なら海外でももっと簡単にカフェ巡りができそうです。 （円高に戻らないかなぁ...）

マクドナルドのコーヒー、UCCさんだったんですね！ TBSジョブチューンで工場見学で、UCCが！ だから、美味しいんですね😊

珈琲探究 モカブレンド 当選、 ありがとうございます。 自宅で引き立てを飲むのは初めてなのでとっても楽しみです😋☕️ フルーティな味わい楽しみたいと思います

情報系の投稿になります。 ファミリーマートさん、珈琲に注力していますね。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000150398.html

今朝からタ○ーズ三昧 「One More Coffee & Tea」、お願いしました。 二杯目は氷なしです。 それでも、たっぷり淹れてくれます😆

結局、残ったのはこれだけ・・・

テストルームで水出しコーヒーが当たりました🎯 じっくりいただいて、飲んで本音レビューします。

両方の飲み方を投稿したら、 バッジ2ついただきました📛 やったー♪ありがとうございました😊