カフェテラス

ラボのトップページが春になりましたね😊 外の世界はまだまだ寒かったりあちこちで災害級の心配なことが あったりで気持ちが落ち着きません😣 ラボのトップページではみんなが桜と珈琲を楽しんでいる様子を見て明るい気持ちになりました。 慌ただしい年度末ですが珈琲を飲んで一息つこうと思います🌸

100円ショップに、こんなコーヒーのための道具がありました ・コーヒー豆の保存袋 ・ツートンラテを注ぐもの えっと、ストローとじょうごセット！ これでうまく注げるのか？ これが無くても注げるけど、、ちょっとそそられました🤭

久しぶりにコンビニコーヒー寄ったら、濃さが選べるようになってたんですね いいね👍

今日のおやつはコーヒープリン🍮☕️ 好きなものが合体してて最高‼️ 美味しい〜❤️❤️

ちゃらり〜鼻から○○〜 が頭をよぎりました😌 袋の中身が少なく、袋を傾けてドリッパーへ… こぼれた〜、、床にも🤭 朝からテンション下がりましたが、残りは普段の14gより多く残っていたから濃くて美味しかったです☕️ホッ😌

バッジが気に入ったのでアイコンに添えてみました〜 ありがとう！

おはようございます。 何気に水曜どうでしょう好きな方がいるみたいなココですねw 今　函館に来ていて　コーヒールームキクチに行きました。 『水曜どうでしょう』の対決列島～甘いもの国盗り物語～　という企画で紹介された店です。 あいにくの外装工事中でしたが　昭和の喫茶店な内装はそのまま。 シャリシャリなソフトクリームも相変わらず。 メニューには「蕎麦」もあるという昭和感。 うん、懐かしい（笑）

今日のおやつ YouTubeで見つけたぱんを焼いてみました。 マヨネーズを巻き込んだぱんと、ナッツを巻き込んだぱん、焼きたてはおいしいけど、明日はどうかな？

「冬のUCC杯」当選品のYOINDOが届きました🎯 一見チョコレートだけど、実はコーヒー豆(タンザニア)で作られているという、ちょっと不思議な商品。 食べてみると確かにチョコじゃない…でもチョコッぽいという🤭 お供のコーヒーはチョコレートムードです🍫

※回答済【コーヒークイズ⑦_6月24日】 コーヒーの酸味は、いくつかの有機酸の組み合わせで生まれます。これが焙煎によって増減することで、味わいが変化します。 以下のコーヒーに含まれる有機酸のうち、焙煎前の生豆の時に最も多く含まれ、焙煎によって分解されていくものはどれでしょう？ A)　クエン酸 B)　酢酸 C)　キナ酸 D)　カフェ酸 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

珈琲探索　モカブレンド、当選しました!!! 本当に嬉しい😆　昨日、夜仕事から帰ってきたら思いがけず、荷物が届いていて、えっホント？⤴️　 ありがとうございます＼(^o^)／　しっかり味あわせていただきます💕　ありがとうございます～⤴️

※回答済【コーヒークイズ⑪_6月30日】 ベトナムコーヒーはコンデンスミルクをたっぷり入れた飲み方で有名ですが、本家ベトナムでは、それ以外にあるものを加えた変わったコーヒーレシピも親しまれています。 それはどんなコーヒーでしょう。 A)　パクチーを入れた”グリーン・コーヒー” B)　唐辛子を入れた”ホット・コーヒー” C)　卵を入れた”エッグ・コーヒー” D)　米粉を使った”ライスミルク・コーヒー” ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

3.11から14年目☕️ 今日は当たり前の日常が大切だと思える日ですね！ 美味しいコーヒーが飲めることが尊いことだと思います。 いろんなことを考え、願いながら、過ごしたいと思います。

コーヒーかすの再利用♻️に向けて‥☕️ とりあえずしっかり乾かしています！ まずは、肥料や虫除けに使いたいなぁ！

UCCラボに感謝 というのも毎日、このコーナーに訪れると、 コーヒー好きの仲間に会えます 一人ではないんだ コーヒーを通してつながっているんだと思うとなんだかとっても気持ちがあったかくなります。 日に日に、毎日飲むコーヒーへの思い、UCCさんに対する思いも変化してきて。 皆さんに感謝です。 日々の様々な出来事の中で、このコーナーを訪れることで 気持ちが和らぐのは、ワタシだけでしょうか？！ このような企画を作っていただき、UCCさん、本当にありがとうございます。

まいばすけっとやダイソーなどの百均で売ってる「国太楼」のスペシャルブレンドを買って会社で飲んでたんですが、昨日無くなったのでタイムリーな「UCC職人の珈琲 リッチブレンド」を買ってきました 最近コモディティメインだからそろそろまたスペシャルティも飲みたいな https://www.kunitaro.co.jp/ad_coffe/

https://community.ucc.co.jp/chats/diabci7elrz0opa7 見つかりました！ 食器棚に並んでました😓 見たんだけどな。 陰になって見落としてたのかな。

祝・1周年！ ちょうど一年前に取得したコーヒーインストラクター3級… 取って満足しちゃってましたが、今年はステップアップするぞ！？ 目指せ2級(^^)/

少し前になりますが、初めて利用した航空会社の機内サービスのコーヒーが！✨　なんとUCC！ 予期せぬ出会いにテンション↗️↗️　おかわりしてしまいました。美味しかったです🎵　ありがとう💕

yahooの記事で見たのですが、 長野在住の女性が、１００均で購入した コーヒーの苗を育てて、５００粒の実が 出来た！というのがあったのですが、 凄いですよね。寒い地方なのに。 天井に届くくらい育っていました。

遅くなりました。 開講記念ステッカー、私も届きました。 このまま保管しておきたい！！！ とっても嬉しいです。 ありがとうございました。

図書券を貰ったので有効活用する為に紀伊國屋へ行ったところ、大変興味深い本を見つけたので購入しました。 ゆっくりじっくり読み進めていきます。

キャンプに来たので、手網焙煎しました。 残っていたブラジルと、新しく買ってきたグアテマラを半々で。 ブラジルは買ったのが約1年前だったと思うので、買ったばかりのグアテマラの方が水分含有量が多いかなと思い、先に遠火で数分炒った後にブラジルを投入してみました。 それと、グアテマラは欠点豆がかなり多いので、『欠点豆は本当にまずいのか?』を検証する為に、欠点豆だけを焙煎しました😆 検証結果は後で道場の方に載せたいと思います✨

いつも行くスーパーで「職人の珈琲」が棚落ちしてしまったようで困っていたのですが、今日行ったら「ゴールドスペシャル」が期間限定で販売されていて歓喜(^^) まとめ買いしました。 コクのブレンドも初めて買ってみました。飲むのが楽しみです。

苦節3ヶ月。 ついにUCCスロット🎰で2000Crop GETしました。 毎日コツコツ挑戦し続けて良かった🙌 ホントに出るんだ…うれP😭