ラボトーク

少しだけど、コーヒースケールの使い方に、 慣れてきたかなぁ！って感じだよ。 今朝の一杯はラオス‼️ 湯量は500cc 抽出量は230cc 粉量は、微粉を取り除いたので、24.6グラム 蒸らしは30秒 ドリッパーはウェーブフィルター 器が小さいので、時間がかかってしまい、 これからの改善点になったよ。 コーヒーベットはできずに、中が少し凹んでしまったけれど、味はいつもと変わらず、満足ゆく、 仕上がりだったよ。 レシピは、もうちょい、コーヒースケールに慣れてから、記すね❣️

今日は娘のバレー部のお別れ会だったので バタバタ用意をしながらコーヒーを水筒に入れて持って行きました☕️ 外は暖かかったのですが、体育館は寒い🥶 ホットコーヒーで暖を取りながら楽しんできました☕️ 白いスウェットに序盤から少しこぼしてしまったのは内緒（笑） バレーは苦手だったけど、娘の練習を見たり付き合ったりで私も少し上達 送る会のレクで親子対決の試合をしましたが、やっぱり緊張して動きが悪くなりますね💦 でも汗だくになるぐらい楽しかったです！ もっと上手くなりたーい💦 あ、コーヒー豆はメロウキャラメルがなくなったので 今回は　#ローステッドナッツ を試してみましたー✨ あ、これ好き❤️ 苦味はあるけどメロウキャラメルより飲みやすい！ と思った気がする😂 バタバタしながら飲んだから、ゆっくり味わう暇なし💦 明日また飲んで味を確認したいと思います さぁ、クリスマスまであと少し🎅

5月が一番好きな季節、汗ばむことがあってもカラッとして陰に入ると涼しい五月晴れの空は、青が澄んだ美しさただ黄砂・PM2.5で霞んだり、それらが悪さしてアレルギー症状が出る悪影響もあります五月病とよく言いますが、大型連休明けの自殺者は一年のうち最大とか？悲しい話題もありますただ私は新緑のキレイな5月が大好き！昨日のバラ園はマスクをしていても、むせるほどの香りに包まれました

今朝のカフェオレはとても美味しくいれることができましたのよ(^_-)-☆

感謝を込めて妻にプレゼントをしました。でも、私はあなたの母ではありませんと言われました。箱には「ほんの気持ちです」とあるのですが・・・（笑）日にちが（母の日）悪かったかな😅

※回答済【コーヒークイズ16＿7月7日】 前問の続きです。コーヒー禁止令を敷いたフリードリヒ2世ですが、後にこれを解除します。 ところが国立の焙煎所を作りコーヒーの焙煎や販売を国の専売し、民間の焙煎を禁じました。 この時違法なコーヒーの焙煎を見つけ取り締まるためにある職業を設定したのですが、それはどのようなものだったでしょう？ 本日は選択式でなく記述式で皆さんの答えを回答下さい ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

仕事帰りにコンビニに寄ったら見つけまして買ってしまいました😆 ”お試し”に応募したけれど、待ちきれなくて(笑)。それに100名の狭き門、当たったら奇跡かも！？😅。 デスクワークのお供に頂きたいと思います✨

今朝は赤のケトル（教え子からのプレゼント）でcoffeeをいれていただきますの(^▽^)

『かねちゃんと一緒にドリップチャレンジ』企画でのプレゼント🎁届きましたー😆 ありがとうございました‼️これからもおいしく淹れられるようにチャレンジしていきたいと思います☕✨

今日はブラジル！ ＳＴＡＮＤＡＲＴの付録、ブラジルだよ。 抽出器具はネル 粉量は25グラム 湯量は500cc 抽出量は230cc 蒸らしを含めて3投で仕上げたよ❣️

ラッキー日❣ 抽選のガラガラを引いたら、1回だけなのに1等の赤玉🔴が出ましたヽ(^。^)ノ 嬉しく持ち帰りましたヽ(^。^)ノ

うっかり忘れた物を買いにでたらきれいな夜桜🌸が月と一緒に咲いていました。 　お休みなさい🌛🌸

ちょっと一息コーヒータイム 家族の帰省を迎える側の私はただただ忙しいだけの年末年始 元日の隙間時間　台所の片隅でブレイクタイム 残り物のチーズケーキとともに あぁ～いいね　コーヒーの香り

久々の当選！ やったぁ♪ ありがとうございます。 早速いただきます( ^ ^ )/□

4月7日に、”復刻缶”というのが出ますので、気になる方はお探しになられてはと思います。 https://www.ucc.co.jp/company/news/2025/rel250403.html

1周年記念オンラインイベント準備中です🤭 あと30分♪

UCCの水素焙煎コーヒーが、10/28から全国のセブンイレブンで飲めるようになるとニュースで見ました。１杯160円、たのしみです。

おおさかずきとひとりむすめが咲きましたの、昨年のひとりむすめは一つも咲きませんでしたが今年はたくさん咲き誇っていますの(*^▽^*)

購入した箱にサンプルが入っていたので早速試してみました８時間以上になってしまいましたが苦味はなくマイルドでしたブラックのままで頂きました

当たりました～❤️ とっても嬉しい‼️ ありがとうございます‼️

きょうはわたくしのHappyBirthday、コーヒーで乾杯ですわ。

ラボのトップページが春になりましたね😊 外の世界はまだまだ寒かったりあちこちで災害級の心配なことが あったりで気持ちが落ち着きません😣 ラボのトップページではみんなが桜と珈琲を楽しんでいる様子を見て明るい気持ちになりました。 慌ただしい年度末ですが珈琲を飲んで一息つこうと思います🌸

今夜の一杯は、ネパール❣️ ドリッパーはＶ60、見て見て！コーヒーベットが 綺麗にできたよ。 湯温は96°、湯量は230cc、蒸らしは30秒、ちょっと多めの５投で仕上げたよ！ しかし、ネパールのコーヒーは自分に言わせれば、 絶品だね。無くなったら、また、買おうっと(^ ^)

散歩していたら、のり面に水仙が❗ここには毎年たくさんの水仙が咲くんだけど、そろそろ始まったみたいです‼️

散歩をして見つけたマンホールや自販機です。 この子のノートやペンがあるといいなと思いました。